تقول الدكتورة إسراء أشرف أخصائي سلامة وجودة الأغذية، إن كثيرًا من الأشخاص يهتمون بفحص اللحم نفسه من حيث اللون أو الملمس أو الطعم، لكن في الفحص البيطري...

شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الثلاثاء 26 مايو 2026 استقرارًا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والتابعة لمجلس الوزراء.

في أيام عيد الأضحى وتحضير الأضاحي، قد يظل في المطبخ أثر واضح لرائحة اللحوم سواء أثناء الطهي أو التقطيع أو التخزين

تتكرر الأسئلة داخل كل مطبخ تقريبًا: ما سر الرغوة البيضاء التي تظهر فوق اللحوم أثناء السلق؟ وهل وجودها يعني أن اللحم فاسد أو غير صالح للطهي؟

يُعد الطرب من أشهر الأكلات الشعبية في المطبخ المصري، ويتميز بطعمه الغني والدسم الناتج عن تغليف اللحم المفروم بطبقة من الدهن (المنديل)

شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الخميس 21 مايو 2026 ارتفاعًا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والتابعة لمجلس الوزراء.

تُعد ريش الضاني بالخضار من الأطباق الشهية التي تتميز بالمذاق الغني والقيمة الغذائية العالية، حيث تجمع بين اللحم الطري والخضروات الطازجة في وصفة متكاملة تناسب الولائم والعزومات

يُعد المندي من أشهر الأطباق العربية التقليدية التي تحظى بشعبية واسعة في مختلف الدول العربية، حيث يتميز بنكهته الغنية ورائحته العطرية المميزة

شهدت أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستورد في مصر اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026 استقرارًا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية.

تُعد وصفة لحم الخروف بالزبدة على الطريقة الهندية من أشهر الأطباق الغنية بالنكهات القوية والتوابل المميزة، حيث يجمع هذا الطبق بين طراوة اللحم

شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الإثنين 18 مايو 2026 استقرارًا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية.

شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الأحد 17 مايو 2026 استقرارًا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية.

تُعد الفتة المصرية باللحم والخل والثوم من أشهر الأطباق التقليدية التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا باحتفالات عيد الأضحى المبارك، حيث تُقدم كوجبة رئيسية على الموائد المصرية والعربية

تُعد بيكاتا بتلو بالمشروم من الأطباق المميزة التي تجمع بين الطعم الغني والقوام الطري، وهي من الوصفات التي تقدم عادة في المطاعم العالمية

تُعد ريش الضاني بالخضروات من الأطباق الفاخرة التي تتميز بمذاق غني وقيمة غذائية عالية، وهي من الوصفات المناسبة للعزومات والمناسبات الخاصة

شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الخميس 14 مايو 2026 استقرارًا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والتابعة لمجلس الوزراء.

شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الأربعاء 13 مايو 2026 استقرارًا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والتابعة لمجلس الوزراء.

شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الثلاثاء 12 مايو 2026 استقرارًا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والتابعة لمجلس الوزراء.

شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الخميس 7 مايو 2026 استقرارًا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والتابعة لمجلس الوزراء.