• الخميس 3 سبتمبر 2026
  • من نحن |
  • اتصل بنا |
  • سياسة الخصوصية |
بوابة دار المعارف
رئيس مجلس الادارة

رزق عبد السميع

رئيس التحرير

محمـــــد أمين

  • الرئيسية (current)
  • مصر

  • اقتصاد وبنوك

  • محافظات

  • عرب وعالم

  • الدين والحياة

  • ثقافة

  • رياضة

  • حوادث وقضايا

  • منوعات

  • فنون

  • علوم وتكنولوجيا

  • الملفات

  • المزيد
    الرأى حوارات وتحقيقات الراديو TV كنوز أكتوبر آدم وحواء
اتجاه الريح
رئيس وزراء ماليزيا يحث الولايات المتحدة وإيران على العودة إلى المسار الدبلوماسي | عبد الحميد فراج: الزمالك لن يكون مثل الإسماعيلي.. ولا يوجد موعد محدد لعودة بيزيرا | روبيو ينتقد إعادة صياغة دستور نيكاراجوا ويتهم حكومة "أورتيجا وموريو" بتقويض الديمقراطية | جمال الزهيري: من الوارد انتقال حسام عبد المجيد للأهلي قريبا.. وستكون صفقة من العيار الثقيل | رئيس الوزراء القطري يبحث مع نظيره اللبناني ووزير الخارجية التركي خفض التصعيد | عبد الحميد فراج: مصطفى شوبير الحارس رقم 1 في الأهلي ومنتخب مصر | "الاستعلامات" ترصد توجهات الاتحاد الأوروبي تجاه قضايا الشرق الأوسط وأوكرانيا | راغب علامة يطرح اول اغانية بالذكاء الاصطناعى بتوقيع على ماجد | السعودية تبحث مع صربيا والصومال تعزيز العلاقات وتوقع اتفاقية إعفاء من التأشيرة مع بلجراد | القاهرة وبكين في دائرة الاهتمام الأوروبي بعد زيارة الرئيس الصيني إلى مصر |

نتائج البحث عن : المطبخ

  طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

تُعد المسقعة المصرية من أشهر الأكلات الشعبية في المطبخ المصري، وتتميز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها، كما يمكن إعدادها بأكثر من طريقة سواء بالوصفة التقليدية

  أكاديمية الطهي الكوري 2026 بالقاهرة تحتفي بالتبادل الثقافي بين مصر و كوريا

أكاديمية الطهي الكوري 2026 بالقاهرة تحتفي بالتبادل الثقافي بين مصر و كوريا

تهدف الأكاديمية، التي تقام على مدار خمسة أيام، إلى تعزيز التبادل الثقافي بين كوريا ومصر من خلال ثقافة المطبخ، وتعريف الجمهور المصري والمتخصصين ...

  وصفة برجر الأرز الياباني خطوة بخطوة في المنزل

وصفة برجر الأرز الياباني خطوة بخطوة في المنزل

يُعد برجر الأرز (Rice Burger) واحدًا من الابتكارات الشهيرة في المطبخ الياباني، حيث يتم استبدال خبز البرجر التقليدي بأقراص من الأرز المطبوخ

  الفول المدمس.. متى يتحول "أكل الغلابة" إلى وجبة تضر أكثر مما تنفع

الفول المدمس.. متى يتحول "أكل الغلابة" إلى وجبة تضر أكثر مما تنفع

يُعد الفول المدمس واحدًا من أشهر الأطعمة الشعبية وأكثرها ارتباطًا بـ المطبخ المصري.

  سر طعم لحمة الرأس اللذيذة في البيت

سر طعم لحمة الرأس اللذيذة في البيت

تُعد لحمة الرأس من الأكلات الشعبية الشهيرة في المطبخ العربي والمصري، وتتميز بطعم غني وقيمة غذائية عالية، إلا أن نجاحها يعتمد بشكل أساسي على طريقة التنظيف والتحضير

  طريقة سهلة لتنظيف عيون البوتاجاز من الدهون المحترقة

طريقة سهلة لتنظيف عيون البوتاجاز من الدهون المحترقة

تُعد عيون البوتاجاز من أكثر أجزاء المطبخ عرضة لتراكم الدهون وبقايا الطعام المحترق نتيجة الاستخدام اليومي المستمر

  طريقة عمل بيتزا السي فود في البيت

طريقة عمل بيتزا السي فود في البيت

تُعد بيتزا السي فود من الأطباق المميزة التي تمزج بين الطابع الإيطالي الشهير للبيتزا والمذاق الغني للمأكولات البحرية، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى عشاق التجديد في المطبخ

  طريقة عمل المخروطة باللبن والعسل

طريقة عمل المخروطة باللبن والعسل

تُعد المخروطة باللبن والعسل من أشهر الأكلات الشعبية التقليدية في المطبخ الريفي المصري، حيث تتميز بمذاقها الدافئ وقيمتها الغذائية العالية

  فعاليات للطعام الكوري بالقاهرة لتعزيز التعاون الاقتصادي والثقافي مع مصر

فعاليات للطعام الكوري بالقاهرة لتعزيز التعاون الاقتصادي والثقافي مع مصر

استضافت سفارة جمهورية كوريا في مصر فعالية متخصصة في التعريف بالمطبخ الكوري بمقر إقامة السفير في القاهرة

  أسهل طريقة لعمل المخللات السريعة في المنزل

أسهل طريقة لعمل المخللات السريعة في المنزل

في عالم المطبخ السريع، أصبحت الوصفات التي تجمع بين السرعة والطعم المميز هي الأكثر بحثًا، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمخللات التي لا تخلو منها الموائد اليومية

  طالب جامعي يدفع حياته ثمناً لمزاحه مع شقيقته بالشرقية

طالب جامعي يدفع حياته ثمناً لمزاحه مع شقيقته بالشرقية

شهدت قرية إكوة بمركز ديرب نجم بمحافظة الشرقية واقعه مؤسفة .. قتلت طالبة بالإعدادية شقيقها الأكبر بطريق الخطأ بعد أن طعنته بسكين أثناء مزاحها معه فى المطبخ فاستقرت فى صدره وأودت بحياته..

  ماء الثوم والبصل..مشروب بسيط بفوائد متعددة… لكن بشروط!

ماء الثوم والبصل..مشروب بسيط بفوائد متعددة… لكن بشروط!

في عالم العلاجات الطبيعية، يبرز الثوم والبصل كعنصرين أساسيين لا غنى عنهما في المطبخ، ليس فقط لإثراء النكهة، بل لما يحتويانه من مركبات فعالة تعزز الصحة

  4 أماكن خفية في المطبخ تتراكم فيها الدهون دون أن تلاحظيها

4 أماكن خفية في المطبخ تتراكم فيها الدهون دون أن تلاحظيها

في المطبخ، لا تقتصر تراكمات الدهون على الأسطح الظاهرة فقط، بل توجد مناطق خفية تتجمع فيها الزيوت وبقايا الطهي بشكل يومي دون ملاحظة

  طرق حفظ الطعام في الصيف بدون تلف

طرق حفظ الطعام في الصيف بدون تلف

مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة تدريجيًا، تصبح عملية حفظ الطعام داخل المنزل أكثر حساسية، إذ يتعرض الطعام خارج الثلاجة للتلف بسرعة أكبر نتيجة الحرارة والرطوبة

  "المِش" بين التراث والخطر.. متى يكون آمنًا ومتى يجب تجنبه

"المِش" بين التراث والخطر.. متى يكون آمنًا ومتى يجب تجنبه

تُعد الجبنة القديمة أو المِش من الأطعمة التراثية الشهيرة في المطبخ المصري، ويعشقها الكثيرون لمذاقها القوي والمميز. لكن في المقابل

  ورق العنب ليس مجرد طعام لذيذ.. تعرف على فوائده للقلب والهضم

ورق العنب ليس مجرد طعام لذيذ.. تعرف على فوائده للقلب والهضم

يعد ورق العنب من أشهر الأطعمة في المطبخ العربي، ويحظى بإقبال واسع نظرًا لمذاقه المميز، إلا أن فوائده لا تقتصر على الجانب الغذائي فقط

   المسقعة باللحم المفروم على الطريقة المصرية

المسقعة باللحم المفروم على الطريقة المصرية

تعد المسقعة من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ المصري، وتتميز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية، إلى جانب سهولة تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة

  طريقة عمل بيتزا فراخ الدونر في المنزل بعجينة طرية وطعم شهي

طريقة عمل بيتزا فراخ الدونر في المنزل بعجينة طرية وطعم شهي

تعد وصفة بيتزا فراخ الدونر من الوصفات المميزة التي تناسب محبي التجديد في المطبخ، حيث يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة للحصول

  طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس في الفرن

طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس في الفرن

تعد صينية السمك بالبطاطس في الفرن من الوصفات الكلاسيكية التي تحتل مكانة مميزة في المطبخ المصري والعربي، حيث تجمع بين الفائدة الغذائية

  طرق التخلص من رائحة الثلاجة الكريهة نهائيا

طرق التخلص من رائحة الثلاجة الكريهة نهائيا

تعد مشكلة الروائح غير المرغوبة داخل الثلاجة من أكثر الأمور إزعاجًا في المنزل، وغالبًا ما تنتج عن بقايا الطعام أو فساد بعض المكونات أو سوء التخزين

  • السابق
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • التالى
  • »
  • الأخيرة

الاكثر قراءة

إسرائيل تتلاعب بالذكاء الاصطناعي لتبييض سمعتها

ترامب: الحملة المتجددة على إيران لن تستمر طويلا

الإمارات تدين الهجمات الإيرانية على البحرين والكويت والأردن والعراق

الرئيس الأمريكي يقترح إعادة تسمية مضيق هرمز

إيران تتوعد واشنطن بـ"إستراتيجية جديدة" ردا على الضربات الأخيرة

تعثر المفاوضات الأمنية بين سوريا وإسرائيل

التنسيقية: مصر والصين.. شراكة تصنع المستقبل

الجامعة العربية تحذر من تداعيات التصعيد الإيراني في المنطقة

لما حد يشكرني بكون فوق السحاب.. الصيدلي مينا يحكي كواليس عمله في توصيل الطلبات

بعد قرار توفير فرصة عمل له.. الصيدلي مينا: الواحد مديون للنقابة بكتير

نقيب صيادلة القاهرة عن مينا: كان علامة دفعته.. وفخورين بيه

الخزانة الأمريكية تبدأ طرح "دولار ترامب"

تسوق مع جوميا
اعلان
#
  • الرئيسية (current)
  • مصر
  • اقتصاد وبنوك
  • محافظات
  • عرب وعالم
  • الدين والحياة
  • ثقافة
  • رياضة
  • حوادث وقضايا
  • منوعات
  • فنون
  • علوم وتكنولوجيا
  • الرأى
  • حوارات وتحقيقات
  • الراديو
  • TV
  • كنوز أكتوبر
  • آدم وحواء
  • من نحن

تابعنا على

جميع الحقوق محفوظة
 

لدار المعارف

 
وتخضع لشروط وإتفاق الإستخدام ©