رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
مع كل انتقال بين التوقيت الصيفي والشتوي، قد يظن البعض أن الأمر مجرد تعديل بسيط في الساعة.
أثار سمك القراميط حالة من الجدل بين الناس، خاصة بعد تكرار الأسئلة حول قيمته الغذائية ومدى أمان تناوله.
تُعد الطعمية من أشهر أكلات الإفطار في مصر، ويرتبط بها الكثيرون كخيار يومي سريع ومشبع. ورغم مكوناتها النباتية المفيدة، إلا أن طريقة تحضيرها قد تغيّر قيمتها الغذائية
تصدر اسم الدكتور ضياء العوضي خلال الفترة الأخيرة محركات البحث ومنصات التواصل الاجتماعي، خاصة بعد انتشار خبر وفاته
تتشكل هذه الطبقة نتيجة تفاعل كيميائي يُعرف باسم تفاعل ميلارد (Maillard reaction)، وهو تفاعل يحدث عند تعرّض البروتينات والسكريات
رغم عدم توفر علاج حاسم لمرض السكري، خاصة من النوع الثاني، فإن تبني نمط حياة صحي يظل الوسيلة الأكثر فعالية للحد من خطر الإصابة به
قد يتفاجأ البعض عند شراء الأرز بوجود طبقة خفيفة لامعة تشبه الزيت على الحبوب، ما يثير تساؤلات حول صلاحيته للاستخدام
يعد فرط التعرق من الحالات التي تتجاوز فيها عملية التعرق دورها الطبيعي في تنظيم حرارة الجسم، لتتحول إلى مشكلة يومية قد تؤثر على الراحة النفسية والاجتماعية للمصاب
يمارس الكثير من الأشخاص عادات يومية تبدو بسيطة، لكنها قد تحمل تأثيرات سلبية خطيرة على صحة الدماغ مع مرور الوقت، خاصة مع التقدم في العمر
كشفت دراسة حديثة أن تأثير الجلوس لا يعتمد فقط على مدته، بل على نوعية النشاط الذي يقوم به الفرد خلاله، حيث قد يسهم الجلوس المصحوب بأنشطة ذهنية نشطة
يعد الإسهال الحاد من المشكلات الصحية الشائعة لدى الأطفال، وغالبًا ما يستمر لفترة قصيرة تتراوح بين يومين إلى عدة أيام، ويزول من تلقاء نفسه في كثير من الحالات
يوضح الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، حقيقة ما يُثار حول الفراخ الأمهات، وذلك ردًا على تساؤل أحد المتابعين بشأن مدى أمان تناولها ...
تناول بعض الأطعمة والمشروبات بشكل متكرر يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان، مما يزيد خطر تسوسها وفقدانها مع مرور الوقت
يعد ألم الكتف من الأعراض الشائعة التي ترتبط عادةً بإجهاد العضلات أو التهابات المفاصل أو مشكلات الأعصاب، إلا أن بعض الحالات قد تخفي وراءها أسبابًا أكثر خطورة
أظهرت دراسة علمية حديثة أن عددًا من الأعشاب والنباتات الطبية قد يكون له دور ملحوظ في دعم صحة العظام وتعزيز تكوينها، ما يفتح آفاقًا جديدة
أشارت دراسة علمية حديثة إلى أن التدخين أثناء الحمل قد يزيد من احتمالية تعرض الأطفال لمجموعة واسعة من المشكلات النفسية والسلوكية
تفاعلت الأسواق العالمية بشكل عنيف بمجرد صدور الإعلان عن اتفاق بين الولايات المتحدة وإيران يعكس حجم الارتياح من زوال خطر الهجوم الوشيك، حيث سجلت أسعار النفط هبوطاً حاداً بنسبة وصلت إلى 16
أظهرت دراسة طبية حديثة صادرة عن جمعية القلب الأمريكية أن الإصابة بسكتة دماغية طفيفة لا تعني انتهاء الخطر، بل قد تمثل بداية لمرحلة طويلة من احتمالية تكرار الإصابة
تحذر الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، من الاعتماد على العصائر المعلبة في تغذية الأطفال، موضحة أن ما يبدو كعصير صحي قد يكون في الواقع مجرد ماء مُحلى بالسكر