رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
في ظل السعي المتزايد نحو أنماط غذائية صحية دون التخلي عن الطعم اللذيذ، تظهر وصفات بديلة تُثبت أن الأكلات المحببة يمكن تحضيرها بطريقة أخف وأكثر فائدة
خبراء التغذية يوصون بتحويل القهوة اليومية إلى مشروب صحي بإضافة القرفة، الزنجبيل، الكركم، المشروم، أو الكاكاو، لتعزيز المناعة، دعم صحة القلب وتحسين المزاج، وجعل فنجان القهوة أكثر فائدة للصحة العامة
يقول الدكتور كريم حسني، استشاري التغذية العلاجية ، يعود أصل جبن الروكفور إلى كهوف جنوب فرنسا، حيث يُصنع من حليب الأغنام ويُترك لينضج طبيعيًا باستخدام ...
اكتشف ترتيب الخضروات الورقية الأكثر فائدة للسلطات، من الكرنب والسبانخ إلى الخس، مع معلومات غذائية وأفكار تحضير صحية لتعزيز صحة القلب والمناعة
ينتشر بين كثيرين اعتقاد بأن شرب عصير الليمون مع الماء الدافئ وملعقة من العسل على الريق يساعد على إنقاص الوزن، وزيادة معدل الحرق، وتقوية المناعة
تتعامل كثير من السيدات مع المياه التي تظهر على سطح الزبادي باعتبارها علامة فساد، فيتم التخلص منها فورًا. إلا أن الحقيقة العلمية تكشف أن هذه المياه
يُعتبر البطاطا الحلوة من الأغذية الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، فهي تساعد على تعزيز الصحة العامة وتقوية المناعة وتحسين وظائف الجهاز الهضمي
بذور الكتان تعد من أقدم الحبوب وأكثرها فائدة للصحة والجمال، إذ تحتوي على أحماض أوميغا 3، الألياف، المعادن ومضادات الأكسدة. تساعد في الوقاية من السرطان، تحسين صحة القلب، وعلاج الإمساك
يمثل اللبن مصدرًا أساسيًا لبناء مناعة الأطفال وصحتهم الجسدية والذهنية، إلا أن انتشار الغش في بعض المنتجات قد يجعل كوب الحليب اليومي بلا فائدة بل وقد يعرّض الطفل لمخاطر صحية خطيرة
في وقت ترتفع فيه أسعار المنتجات الغذائية، يظل اختيار السمك المعلّب جزءًا أساسيًا من مائدة الكثيرين
مع تزايد أعداد المصابين بارتفاع ضغط الدم، لم يعد الاهتمام بالأدوية وحدها كافيًا، بل أصبح التركيز على النظام الغذائي الصحي عنصرًا أساسيًا للسيطرة على
على مدى عقود طويلة، ترسخت في الأذهان فكرة أن الزائدة الدودية عضو بلا فائدة، وأن استئصالها إجراء روتيني لا يترك أثرًا على الجسم
يُعد الشوفان من أكثر الأطعمة فائدة لجسم الإنسان، فهو وجبة متكاملة غنية بالبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن
هل يجوز اقتراض المال بفائدة من صديق؟ إقراض المحتاج مندوب إليه شرعًا للقادر عليه، فلا يجوز لشخص أن يقترض من شخص آخر مقابل فائدة
في وقت أصبح كوب عصير القصب مشروبًا شعبيًا مفضلًا لدى كثير من المصريين، يؤكد خبراء التغذية أن الطريقة الطبيعية لاستهلاك القصب أي مصّه ومضغه أكثر فائدة وأمانًا من شربه كعصير جاهز.
يُعد اللبن الرائب من أكثر الأطعمة فائدة وسهولة للهضم التي يمكن إدخالها إلى النظام الغذائي للطفل بعد الشهر السادس، إذ يجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم المحبب
مع بلوغ الطفل شهره السادس، تبدأ مرحلة إدخال الأطعمة الصلبة تدريجياً إلى نظامه الغذائي، وهنا يبرز الشوفان كأحد أكثر الخيارات الصحية فائدة وأماناً. فهو لا يمنح الطفل الطاقة
من القلب إلى الكلى، ومن العظام إلى جهاز المناعة، يواصل هذا النبات الأخضر إثبات مكانته كأحد أكثر الأعشاب فائدة للصحة العامة
رغم أنه لا يحظى بشعبية واسعة مقارنة بالخضروات الأخرى، إلا أن القرنبيط يُعد من أكثر الأطعمة فائدة لصحة الجسم، فهو ليس مجرد طبق شعبي على المائدة المصرية
كشف الدكتور أحمد الشناوي، خبير الطاقة، فائدة تطبيق التوقيت الشتوي في مصر، مؤكدا أن هذا التغيير يساهم في ترشيد استهلاك الوقود والكهرباء بشكل ملحوظ