رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
قد يُهمل قشر الليمون في كثير من المنازل، لكنه يمثل كنزًا طبيعيًا غنيًا بالعناصر الغذائية والمركبات النشطة التي تقدم فوائد صحية وتجميلية متعددة
تعتبر ثمار التوت بمختلف أنواعها من الأغذية الخارقة التي تمنح الجسم توازناً مثالياً؛ فهي تجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية المرتفعة، مع ميزة تنافسية
عادةً ما نسمع الجملة الشهيرة: اشرب عصير الليمون عشان تهدى ، خاصة عند التوتر أو العصبية. لكن، هل صحيح أن عصير الليمون وحده مهدئ للأعصاب؟
تتقدم النقابة العامة للأطباء، بخالص التهنئة للأستاذ الدكتور هشام الغزالي، رئيس الجمعية المصرية للسرطان، بمناسبة اختيار سيادته عضوًا في اللجنة العلمية لأورام الثدي
يُعد فول الصويا من الأطعمة النباتية الشائعة التي تدخل في إعداد العديد من المنتجات الغذائية، كما يتميز بقيمته الغذائية العالية واحتوائه على البروتينات النباتية
يرتكب بعض المدخنين عادة شائعة في شهر رمضان، حيث يشعلون السجائر فور سماع الأذان قبل تناول الطعام أو شرب العصير
تُعد الكفتة المشوية من الأكلات المحببة لدى الكثيرين، خاصة في التجمعات العائلية والوجبات السريعة. لكن مع انتشار الحديث عن مخاطر الشواء على الفحم،
انتشرت في الفترة الأخيرة العديد من الفيديوهات التي تحذر من وضع الخبز في الفريزر، وتزعم أن تفريزه قد يسبب السرطان أو يؤدي إلى تكوّن مواد سامة عند إعادة
يُعد التجشؤ من الظواهر الشائعة المرتبطة غالبًا بعسر الهضم أو ارتجاع المريء، ونادرًا ما يشير إلى أمراض خطيرة، إلا أن ظهوره المتكرر مصحوبًا بأعراض
في مفاجأة لافتة أثناء تتبّع الإحصائيات العالمية، تكشف الأرقام أن معدلات الإصابة بالأورام السرطانية في الشرق الأوسط أقل بكثير مقارنةً بالولايات المتحدة وأوروبا
في مفاجأة لافتة أثناء تتبّع الإحصائيات العالمية، تكشف الأرقام أن معدلات الإصابة بـ الأورام السرطانية في الشرق الأوسط أقل بكثير مقارنةً بـ الولايات المتحدة
أكدت وزارة الصحة والسكان أن سرطان الأطفال من الأمراض التي يمكن علاج نسبة كبيرة من حالاتها بنجاح إذا تم اكتشافها مبكرًا، مشددة على أن الوعي بالأعراض وسرعة
يعتبر العرقسوس من النباتات التي تتميز بفوائد صحية متعددة، سواء عند إضافته للطعام أو تناوله كمشروب، وأكدت أبحاث حديثة أن حلوى العرقسوس
مع حلول شهر رمضان الكريم، يزداد الاهتمام بالصيام ليس فقط كعبادة روحية، بل كأداة طبيعية ذات فوائد صحية عظيمة. الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية،
أعلنت شركة Gilead Sciences أنها ستدفع ما يصل إلى 7.8 مليار دولار للاستحواذ على شريكتها Arcellx Inc.، في أكبر صفقة للشركة منذ عام 2020، في إطار سعيها لتعزيز محفظتها من علاجات السرطان.
في ظل تزايد معدلات الإصابة بالسرطان عالميًا، يتجه الاهتمام العلمي إلى دور نمط الحياة والغذاء في الوقاية من هذا المرض الخطير
أظهرت دراسة سكانية واسعة في كوريا الجنوبية أن استئصال جرثومة المعدة يرتبط بانخفاض ملحوظ في معدلات الإصابة بسرطان المعدة والوفاة الناتجة عنه، بما يشمل كبار
أصبح الجلوس لفترات طويلة عادة شائعة بين الكثيرين، خاصة مع كثرة استخدام الشاشات، لكن الخبراء يؤكدون أن هذا النمط الخامل قد يعيد تشكيل التركيب البيولوجي للجسم بطريقة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان
أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة يزيد خطر الوفاة المبكرة بنسبة 48 وخطر الوفاة بسبب السرطان بنسبة 57 لدى الناجين من السرطان في بريطانيا،
أكد البروفيسور تيم سبيكتور، خبير التغذية المتخصص في علوم الغذاء، أن اتباع قاعدة بسيطة مدتها 10 إلى 15 دقيقة يمكنها أن تجعل الخضراوات الصليبية أكثر فاعلية في الوقاية من السرطان