رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
مع تغيّر نمط الوجبات خلال شهر رمضان، يواجه البعض صعوبة في الحفاظ على الوزن أو إنقاصه، غير أن خبراء التغذية يؤكدون أن اتباع عادات يومية بسيطة يمكن أن يسهم في ضبط الشهية
يعاني كثيرون خلال شهر رمضان من زيادة الرغبة في تناول الحلويات بعد الإفطار، وهو ما يرتبط بتقلبات مستوى السكر في الدم
أظهرت دراسة حديثة أن تناول الأطعمة الكاملة غير المعالجة يمكن أن يسمح للشخص بأكل كميات أكبر من الطعام مع استهلاك سعرات حرارية أقل
مع حلول شهر رمضان، تصبح رائحة المنزل جزءًا من أجواء الشهر الفضيل، خصوصًا مع الإفطار الجماعي وتحضير الأطعمة الشهية
لا تكاد تخلو مائدة الإفطار الرمضانية في البيوت المصرية من طبق المخللات، باعتبارها مكمّلًا أساسيًا يفتح الشهية ويكمل الطعم
مع أذان المغرب، تتجه أيادي كثيرين تلقائيًا إلى زجاجة مشروب غازي بارد، اعتقادًا بأنه يروي العطش ويفتح الشهية ويساعد على الهضم.
في عصر السرعة وإدمان الشاشات، قد يصعب أحيانًا اكتشاف الإفراط في تناول الطعام، الذي يظهر أحيانًا بهدوء من خلال تناول الوجبات أثناء التشتت
في كثير من الأحيان يعود ضعف الشهية إلى أسلوب تقديم الطعام، مثل تقديم صنف جديد للطفل وهو شبعان، أو خلط نكهات متناقضة كالحلو والمالح في الوجبة الواحدة
يُعد ماء الليمون من المشروبات الداعمة لفقدان الوزن بفضل تحسين الترطيب والهضم وكبح الشهية، ويكشف خبراء التغذية طرقًا ذكية لاستخدام الليمون يوميًا لتعزيز الحرق دون سعرات زائدة
بدأت قصة الفطائر منذ آلاف السنين، حيث تعود أصولها إلى العصر الحجري القديم حوالي 9500 قبل الميلاد، حين كان الإنسان القديم يحشو العجين بحشوات بسيطة
اكتشفي وصفة ماربل كيك الشهية التي تجمع بين الكيك الفانيليا والكاكاو في شكل رخامي جذاب، مع خطوات تحضير بسيطة يمكن تنفيذها في المنزل بسهولة
تعرفي على الطريقة الأصلية لعمل العجة المصرية الشهية بخليط متكامل من البيض والخضار والتوابل، لتحصلي على طبق غني بالنكهة يمكن تقديمه للإفطار أو العشاء
يُعد فقدان الشهية عند الأطفال من المشكلات الشائعة التي تقلق الأمهات، خاصة في السنوات الأولى من عمر الطفل. تعرفي على أبرز الأسباب
يعتاد البعض على تناول الشاي في الصباح على الريق، للشعور باليقظة وتجديد الطاقة للتمكن من بدء اليوم بنشاط وحيوية، دون الانتباه إلى أضرار تلك العادة على صحة متناوليه
أرز صيادية بالجمبري من الأطباق البحرية الشهية التي تجمع بين النكهة الشرقية والطعم الغني، تعرفي على المقادير الكاملة وخطوات التحضير السهلة لتقديم وجبة متكاملة لعائلتك
يكشف أن أعراض نقص الحديد والأنيميا عند الأطفال، التي غالباً ما تمر صامتة، مثل الخمول، فقدان الشهية، وسرعة الغضب، وكيف تؤثر على نمو المخ، التركيز، والسلوك
يعاني العديد من الأطفال من فقدان الشهية ما بين 5 و6 سنوات، الأمر الذي يقلق الأمهات ويؤثر على صحة الطفل ونموه، وأبرز الطرق العملية لتحفيز شهية الطفل
في عالم الأنظمة الغذائية والبحث عن حلول طبيعية للتحكم في الشهية، يقدم دكتور أحمد خيري، أخصائي التغذية العلاجية، وصفة فعّالة تساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول
تعرف على أهمية البروتين للأطفال، ودوره في بناء العضلات، تقوية المناعة، دعم القدرات العقلية وتنظيم الشهية، مع أفضل مصادره الغذائية
اضطرابات الطعام شائعة بين المراهقين بسبب عوامل نفسية وأسرية ووراثية، تعرف على أهم علامات التحذير والأعراض النفسية والجسدية التي تستدعي الانتباه للحفاظ على صحة ابنك