رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تُعد اللحوم الحمراء من الأطعمة المحببة للعديد من الأفراد، وهي مصدراً غذائياً أساسياً، لاحتوائها على البروتينات وجميع الأحماض الأمينية الأساسية التي تدخل في بناء العضلات وترميم الأنسجة.
تنتشر بين الحين والآخر مقاطع فيديو وتحذيرات غذائية تثير الجدل حول بعض الأطعمة الشائعة، ومن بينها تناول الجبنة مع الطماطم.
يعد توقيت تناول المكملات الغذائية عاملًا مهمًا في مدى استفادة الجسم منها، حيث يقوم الجسم بمعالجة العناصر الغذائية بشكل مختلف وفقًا للإيقاع البيولوجي
تُعد الحموضة من الحالات الطبية الشائعة التي تنتج عن زيادة إفراز الأحماض من غدد المعدة، والتي ترتفع أحيانًا إلى المريء
تتجاوز أهمية اختيار الزيوت النباتية في المطبخ الطعم فقط، لتشمل نوع الدهون وتأثيرها المباشر على صحة الشرايين ومستويات الكوليسترول
أعلنت وزارة الصحة والسكان، فحص 719 ألفًا و42 مولودًا ضمن مبادرة رئيس الجمهورية للكشف المبكر عن الأمراض الوراثية لدى الأطفال حديثي الولادة.
تلعب الأحماض الدهنية أوميجا 3 دورًا أساسيًا في صحة الجسم والعقل، حيث تعزز القلب، الدماغ، والمزاج، وتعمل كمضاد طبيعي للالتهابات.
تعتبر البطاطس من أكثر الخضروات شعبية حول العالم، خصوصًا في صورتها المسلوقة، التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية المتنوعة. تحتوي البطاطس على النشا،
أثبتت الأبحاث الطبية أن الأوميجا 3 تلعب دورًا محوريًا في دعم صحة المخ والقلب والمناعة، فضلًا عن فوائدها المتعددة للبشرة والعينين.
يعد ارتجاع المريء من المشكلات الصحية الشائعة التي تسبب الإحساس بالحرقة وعدم الراحة في المعدة والصدر. تلعب بعض الأطعمة دورًا كبيرًا في زيادة حدة الأعراض،
تعتبر الأحماض الدهنية (أوميجا 3) والـ(أوميجا 6) من الدهون الصحية الضرورية لصحة الإنسان، وتتوفر في الأسماك الدهنية والمكسرات وبعض الزيوت النباتية مثل زيت (الكانولا).
البروتين من الأشياء المهمة التى يجب الحرص على تناوله فى وجبات الطعام، كما أن البروتين عامل هام ومؤثر في تحويل هرمون الغدة الدرقية في الكبد إلى الأحماض
كشفت دراسة حديثة خطورة الإفراط في تناول الأحماض الأمينية بسبب خطورتها في الإصابة بمرض السكري، وتشمل الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة الحليب، واللحوم الحمراء، والدواجن.
كشفت دراسة طبية حديثة، قدمت في الإجتماع الأخير للجمعية الأمريكية للتغذية ، عن وجود صلة بين انخفاض كفاءة إدارة الإنسان لأموره الحياتية اليومية ومشكلات
يعتبر هذا النوع من أفضل الحميات الغذائية التي تساعد في إنقاص الكثير من الكيلوجرامات في أيام معدودة. الا وهو دايت الزبادي وهو يساعد هذا الرجيم في حرق الدهون
قصب السكر يحتوي على نسبة عالية من المعادن كالحديد، والكالسيوم، والكلوريد، والفسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، وكذلك بعض الأحماض الأمينية،والأحماض العضوية،
خلال فصل الربيع تجدي نفسك تعاني من مشكلة تشققات الشفاه المؤلمة فتسبب الألم المزعج للكثير من الفتيات، حيث إن الشفاه تتأثر بأقل العوامل، وتشقق الشفاه له
هناك طرق آمنة وفعالة لعلاج حموضة المعدة حيث تساعد التغيرات في نمط الحياة في علاج حرقة المعدة
يحتوى عسل المانوكا على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة التي تعزز مناعة الطفل ونموه وتطورة كما يحتوي عسل مانوكا علي العديد من الأحماض الأمينية المفيده للنمو البدني للاطفال
توصل باحثون في دراسة دولية مشتركة إلى أنّ مركبًا من الأحماض الأمينية DT-109 تم تطويره أخيرًا قادر على علاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي في الرئيسيات