رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يحذر خبراء التغذية من الإفراط في تناول الكربوهيدرات المكررة، مثل الأرز الأبيض، لما قد تسببه من زيادة خطر الإصابة بـ الكبد الدهني، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون السمنة أو السكري
مع انتشار الإصابة باضطرابات سكر الدم وسكري الحمل، بدأت الكثير من السيدات الحوامل في استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني باعتباره خيارًا صحيًا.
تعاني كثير من النساء خلال الشهور الأولى من الحمل من الغثيان الصباحي، الذي قد يتحول أحيانًا إلى شعور مزعج يمتد طوال اليوم ويؤثر على الشهية.
قدمت الشيف نور عليوة طريقة عمل الفتة بالخل والتوم، مع الأرز الأبيض واللحمة المسلوقة.
أثارت دراسة يابانية حديثة اهتمامًا واسعًا في الأوساط العلمية، بعد أن أشارت إلى أن تناول الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز والمكرونة قد يؤثر على عملية التمثيل الغذائي في الجسم
قد يتفاجأ البعض عند شراء الأرز بوجود طبقة خفيفة لامعة تشبه الزيت على الحبوب، ما يثير تساؤلات حول صلاحيته للاستخدام
غالبًا ما نركز على نوعية الطعام وكمية البروتين والكربوهيدرات، لكن توقيت تناول الطعام عنصر بالغ الأهمية لصحة الجسم، أظهرت الأبحاث أن تناول الطعام في الأوقات المناسبة يحسّن الهضم
تعرفي على وصفة الدجاج بالكريمة والثوم والجبنة، خطوة بخطوة مع المقادير والطريقة السهلة، قدميها مع المكرونة أو البطاطس المهروسة أو الأرز الأبيض لتجربة رمضانية شهية
تطرح وزارة التموين والتجارة الداخلية بقيادة الدكتور شريف فاروق وزير التموين، السلع الغذائية بمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة، كما تطرح الأرز الأبيض المحلي بسعر يبدأ من 24 جنيها
شهدت أسعار الأرز، استقرارًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، حيث وصلت أسعار الأرز، اليوم الخميس، بالأسواق، عند 25 إلى 27 جنيهًا للكيلو السائب، بينما وصلت أسعار الأرز المعبأ إلى ما بين 30 و35.
ضخت وزارة التموين والتجارة الداخلية كميات كبيرة من الأرز الأبيض المعبأ بمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة للوزارة، ويتم طرح كيلو الأرز الأبيض المحلى بسعر 22 جنيها،
تسبب حظر تصدير الأرز الهندى بالذعر فى محلات السوبر ماركت الأمريكية، حيث أدى إلى ارتفاع أسعار الأكياس التى تزن 20 رطلا من 16 إلى حوالى 50 دولارا تقريبا.
أعلنت الهند أكبر مصدر للأرز فى العالم منع تصدير الأرز الأبيض باستثناء بسمتى بمفعول فورى
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية في طرح كميات كبيرة من الأرز الأبيض بمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة، حيث يتم طرح الأرز الأبيض المستورد الهندي بسعر 20 جنيها للكيلو،
تراجع سعر الأرز اليوم بقوة لأول مرة منذ شهور، بعدما وصل سعر الكيلو إلى مستويات قياسية تخطت 35 جنيها في بعض المناطق ليفقد نحو 15 جنيها.
أكدت غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية برئاسة النائب طارق حسانين رئيس الغرفة انخفاض سعر الأرز بالأسواق خلال الفترة الحالية بنسبة كبيرة بعد نجاح
كشف الدكتور رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز، عن أسعار الأزر في الأسواق الآن، مؤكدًا أن طن أرز الشعير انخفض 7 آلاف جنيه، وانخفض 8 آلاف جنيه لطن الأرز الأبيض خلال الفترة الحالية.
شهدت أسعار الأرز الشعير المحلى تراجعا طفيفيا مع توقعات بمزيد من الانخفاض بالتزامن مع تعاقدت الهيئة والقطاع الخاص على كميات من الأرز المستورد.
كشف رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز، تفاصيل توافر الأرز في الأسواق؛ خلال الفترة المقبلة وحقيقة وجود أزمة قبل بداية شهر رمضان.
كشف الدكتور إبراهيم عشماوي مساعد أول وزيرالتموين: نراهن على انخفاض أسعار الأرز الفترة المقبلة، وذلك بعد تدخل الدولة .