رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد المندي من أشهر الأطباق العربية التقليدية التي تحظى بشعبية واسعة في مختلف الدول العربية، حيث يتميز بنكهته الغنية ورائحته العطرية المميزة
يُعد الأرز، بمختلف أنواعه، عنصرًا أساسيًا على المائدة المصرية، ويأتي الأرز البسمتي في مقدمة الخيارات المفضلة لدى كثيرين، خاصة مع الأنظمة الغذائية الحديثة
تزايد الإقبال في السنوات الأخيرة على الأرز البسمتي، خاصة لدى متّبعي الأنظمة الغذائية الصحية، وانتشر في المقابل جدل واسع حول كونه مُزرنخًا أو ضارًا بالصحة
تعرفي على طريقة عمل كبسة الدجاج بأسهل خطوات وبمذاق أصلي، مع نصائح لجعل الأرز البسمتي شهيًا وإضافة لمسة من الزبيب أو اللوز المحمص. وصفة مثالية للغداء أو العشاء
اكثر الوصفات المطلوبة وتبحث عنها السيدات باعتباره من أشهى الأطباق التي يفضّلها الكثير خاصة مع المشويات
الأرز البسمتي من أشهر أنواع الأرز في المطبخ العربي والهندي يتميز بحبته الطويلة وطعمه المميز
تعد الهند من اكثر دول العالم في تصدير الارز فقد فرضت وزارة المالية الهندية مؤخرا ضريبة جديدة علي جميع صادرات الارز الهندية بقيمة 20 بأثر فوري غير الأرز
هناك العديد من الطرق الجديدة التي ظهرت لتحضير الارز البسمتي، وللتجديد في طريقة تحضيره بدلًا من الطريقة التقليدية
اسواق الحبوب والبقوليات شهدت تحركات سعرية محدودة باسواق الجملة والتجزئة وبالتالى فى القطاعى للمستهلك بين ٢الى ٤جنيهات الكيلو فى المتوسط مع توافر جميع الحبوب بالاسواق المحافظة.
بطريقة جديدة ومبتكرة، قومي بـ عمل الدجاج التندوري بالفرن علي الطريقة الهندية، وقدميه مع الأرز البسمتي الاصفر، فهي تكفي لـ 4 أفراد، كما انها تستغرق حوالي ساعة إلا عشر دقايق للتحضير.