رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات صحية تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية، وتُعد بيتزا بدقيق الحبة الكاملة من أفضل الخيارات التي يمكن تقديمها للأسرة
تتغير ملامح الحياة داخل البيوت المصرية، حيث تمتزج الفرحة بالذبح وتوزيع اللحوم والزيارات العائلية، مع زيادة ملحوظة في الحوادث والإصابات المنزلية والخارجية
تواصل مديرية التضامن الاجتماعي بمحافظة الإسكندرية جهودها لتطوير منظومة الرعاية الاجتماعية للأطفال فاقدي الرعاية الأسرية، من خلال دراسة التوسع في تطبيق نظام البيوت الصغيرة والرعاية شبه الأسرية
يُعد الرقاق الناشف من أبرز الأكلات التقليدية التي لا تخلو منها مائدة عيد الأضحى في البيوت المصرية، حيث يرتبط ارتباطًا وثيقًا بأجواء العيد ولمّة العائلة
يُعد الممبار من الأكلات الشعبية الشهيرة التي تتصدر موائد عيد الأضحى في العديد من البيوت المصرية، ويتميز بمذاقه الغني عند طهيه بطريقة صحيحة
في مثل هذا اليوم، رحل الفنان الكبير سمير غانم، لكن الضحكة التي صنعها على مدار عشرات السنوات ما زالت حاضرة في البيوت والشوارع وذاكرة الجمهور
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق مبتكرة لتجديد وصفات الطعام اليومية وتقديم أطباق مختلفة لأفراد الأسرة، وتُعد بيتزا السي فود من أكثر الوصفات المميزة.
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل مربى الجزر في المنزل بمكونات بسيطة وطعم مميز، خاصة أنها من أنواع المربى الاقتصادية وسهلة التحضير
تعد البيتزا من أكثر الأطعمة المحبوبة عالميًا، حيث يفضل الكثيرون تناولها بأشكال ونكهات متنوعة. لذلك تحرص العديد من ربات البيوت على تجربة وصفات جديدة ومميزة
تُعد كبدة وقوانص الدجاج من الأطعمة الشائعة في كثير من البيوت، لكنها دائمًا ما تثير الجدل حول مدى أمانها وفوائدها الصحية. فهناك من يتجنبها خوفًا من احتوائها على هرمونات أو مضادات حيوية
في العديد من البيوت، لا تبدأ الخلافات الكبيرة من القضايا المصيرية، بل من تفاصيل يومية تبدو بسيطة مثل وقت العودة إلى المنزل، استخدام الهاتف، اختيار الأصدقاء
البيض من أكثر الأطعمة انتشارًا في البيوت، لكنه غالبًا يُستخدم بطريقة تقليدية مكررة مثل السلق أو القلي فقط
تعد الطحينة من المكونات الأساسية في كثير من البيوت العربية، لكنها كثيرًا ما تُتهم بأنها قنبلة سعرات حرارية قد تؤدي إلى زيادة الوزن
مع اقتراب نهاية موسم الفراولة، تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق منزلية بسيطة لتحضير مربى الفراولة بأكثر من وصفة تناسب جميع الأذواق والأنظمة الغذائية
تبحث العديد من ربات البيوت عن وسائل بسيطة وآمنة لتعطير المنزل باستخدام مكونات طبيعية، بدلًا من الاعتماد على المعطرات الصناعية التي قد تكون قوية الرائحة أو قصيرة المفعول
تبحث كثير من ربات البيوت عن بدائل عملية وسريعة للطماطم الطازجة، خاصة مع تغير الأسعار أو عدم توافرها أحيانًا. وتُعد صلصة الطماطم خيارًا شائعًا في المطبخ،
الشاي بلبن يُعتبر من أكثر المشروبات شعبية في البيوت العربية، خصوصًا في مصر، حيث لا يخلو اليوم من كوب دافئ يمنح شعورًا بالراحة.
مع اقتراب عيد الفطر، تبدأ ربات البيوت في تجهيز وتخزين كحك وبسكويت ونواعم العيد، لكن ما لا يعرفه كثيرون أن طريقة الحفظ نفسها قد تُحوّل هذه الحلويات إلى مصدر خطر صحي
مع اقتراب نهاية شهر رمضان المبارك، تبدأ الاستعدادات لاستقبال عيد الفطر في معظم البيوت، حيث يسعى الكثيرون إلى تجهيز المنازل وتحضير الأطعمة والحلويات وشراء مستلزمات العيد
مع اقتراب عيد الفطر، تنشغل كثير من ربات البيوت بتنظيف المنزل وتجهيزه لاستقبال الأجواء الاحتفالية، لكن وسط هذا الحماس قد تقع أخطاء خطيرة دون إدراك.