كشفت دراسة أجرتها وكالة سلامة الأغذية هذا العام، أن ما يصل إلى 13 من بعض التوابل كانت مغشوشة، بينما أجرت دراسة للأعشاب والتوابل بين عامي 2019 و2021، اختبرت

حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، من التوابل الهندية، بعد مزاعم احتوائها على مبيدات حشرية،

يتميز القرنفل بنكهة مميزة عطرية فهو غني بأفضل العناصر الغذائية الرائعة من فيتامينات ومعادن وألياف صحية وخصائص مضادة للأكسدة وفوائد القرنفل معروفة منذ آلاف

تتميّز التوابل بخصائص غذائيّة عديدة، فهي منشّطة للجسم والذهن كما أنها تُضفي نكهة مميّزة على الطعام. وهي غنيّة بالفيتامينات والمعادن ومُضادات الأكسدة، وتتمتّع

هل تعاني من فرط تناول السكريات وهل تجد صعوبة في الابتعاد عن هذه العادة السيئة لقد انتشرت في الفترة الأخيرة ظاهرة تناول السكريات بشكل مبالغ فيه وقد أوضحوا

يمكن أن تؤدي إضافة التوابل إلى الشاي العادي أو شاي الأعشاب إلى تحسين طعم ونكهة المشروب على الفور، ولكنها في الوقت نفسه يمكن أن تساعد أيضًا في تعزيز الصحة

تعتبر القرفة من أشهر التوابل استخداماً حول العالم، كما أن رائحتها تعد من أفضل الروائح المهدئة على الأرض، وتُزرع أشجار القرفة في أماكن عدة حول العالم، يقول دكتور محمد طارق أخصائي التغذية

يعتبر الكركم واحد من أبرز التوابل التي تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية، ويستخدم فى العديد من الاكلات، كما يعتبر ماء الكركم من أكثر

اظهرت دراسة جديدة أجريت في جامعة أوساكا اليابانية ونشرت في مجلة هيليون

يعد الهيل نوعا من التوابل الشائعة في الكثير من دول العالم، ويمتاز بنكهة عشبية دافئة ورائحة تمزج بين الكافور والنعناع والفلفل

توصل العلماء الأمريكيون، إلى أن الكركمين هو مركب متواجد فى جذور عدد من التوابل الهندية خصوصا الكركم يعمل على منع تخزين المخ لذكريات الخوف فى مراكزه، فضلا عن إزالته لذكريات الخوف القائمة.

اليانسون هو منجم من المناجم ذات فائدة حيث يحتوي اليانسون علي الاستروجين وهو من الهرمونات التي لها ضررها في حالة زيادتها عند الحامل ويجب استخدامها بحذر

سنقدم اليوم طريقة عمل البسلة بالجزر مع اللحمة المفرومة وبالخطوات، البسلة بالجزر مع اللحمة المفرومة تعتبر وجبة شهية ومغذية تتكونمن البسلة المطبوخة مع اللحمة المفرومة والمتبلة بالتوابل الشرقية

تتنوع وتتختلف انواع التوابل ويعتقد العديد أن هناك نوعا واحدا فقط من التوابل يمكن وضعها على جميع أنواع اللحوم خاصة الخلطات التي تباع جاهزة في العطارة والسوبر

يعد الكركم من التوابل المستخدمة في العديد من أنواع الكاري والشوربات والفلفل الحار وأطباق اللحوم وحتى لاتيه الحليب الذهبي، تم استخدامه لآلاف السنين في أماكن مثل الهند وغرب إفريقيا

هناك العديد من الاعراض لزيادة الأملاح فالاملاح لا ترتبط بعمر معين ويرجع السبب الرئيسي لارتفاع الأملاح الي نوعية التغذية التي يحصل عليها المصاب وتتمثل في

توصف القرفة بأنها واحدة من أقدم التوابل المعروفة في العالم. ففي مصر القديمة، كانت قيمتها أعلى من الذهب.

يعتقد العديد من الأشخاص أن الأعشاب غالبا ما تكون آمنة علي عكس العقاقير الطبية الا أن الأطباء لا ينصحون باستخدام بعض الأعشاب والتوايل خلال فترة الحمل

هناك العديد من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم من مضغ القرنفل على الريق، حيث أنه غني بالعديد من العناصر الهامة، وفقًا لـ ويب طب.

يشتهر استخدام الليمون الأسود (والمعروف أيضا باسم الليمون اللومي المجفف Dried Black Lime، أو نومي بصرة) والذي هو ثمار اللايم (Citrus Aurantifolia)، كأحد