رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
لا يقتصر دور التوابل على تحسين نكهة الطعام فقط، بل تشير العديد من الدراسات العلمية إلى أنها تحتوي على مركبات نباتية نشطة قد تدعم الصحة العامة عند إدخالها ضمن النظام الغذائي اليومي
مع تطور الدراسات العلمية، بدأ الباحثون يكشفون أسرار هذا الحبوب القديمة وتأثيرها الإيجابي على الهضم ، والمناعة ، وتنظيم السكر ، وحتى تحسين المزاج والشعور بالشبع....
في مثل هذه الأيام، يستعيد العالم العربي ذكرى رحيل سيدة الغناء العربي، كوكب الشرق أم كلثوم، الصوت الذي لم يكن مجرد موهبة فنية، بل ظاهرة إنسانية وصوتية استثنائية
تعرف على فوائد الجري 15 دقيقة يوميًا لتحسين صحة القلب، التحكم في الوزن، تقوية العضلات والعظام، تعزيز المزاج وصحة الدماغ، وفقًا لأحدث الدراسات العلمية
لطالما ارتبطت الغربان في أذهان البشر بالغموض والتشاؤم، إلا أن الدراسات العلمية الحديثة كشفت عن قدرات عقلية وسلوكيات مدهشة تجعلها من أذكى الطيور على كوكب الأرض.
أكدت الدراسات العلمية أن بعض الأطعمة والمشروبات تسبب الشعور بالخمول والكسل، مثل السكر والمشروبات الغازية واللحوم المصنعة، فيما يؤثر الموز والقهوة على الطاقة اليومية والتركيز
لم يعد المشروم مجرد إضافة جانبية للأطباق، بل أصبح أحد الأطعمة الوظيفية التي توصي بها الدراسات العلمية الحديثة لما يحتويه من مركبات غذائية نادرة تدعم صحة الجسم والعقل معًا
في إطار دوره الثقافي والمعرفي الهادف إلى إعادة قراءة التاريخ المصري القديم في ضوء الدراسات العلمية المقارنة، ينظم صندوق التنمية الثقافية، من خلال مركز
أعلن المركز القومي للمسرح والموسيقى والفنون الشعبية عن انطلاق الدورة الأولى من مسابقة زكريا الحجاوي لدراسات الفنون الشعبية، والتي تهدف إلى دعم الباحثين
الكرفس ليس مجرد خضار يضاف للسلطات، بل هو نبات عشبي قديم يُستخدم في الطب التقليدي منذ قرون، وله فوائد صحية طبية أثبتتها الدراسات العلمية الحديثة
مع تجاوز سن الأربعين، يلاحظ الكثيرون زيادة واضحة في دهون البطن وصعوبة التخلص منها، حتى مع اتباع أنظمة غذائية أو ممارسة بعض التمارين. هذه الظاهرة ليست
مع اقتراب موسم الامتحانات وازدياد الضغط النفسي والعقلي على الطلاب، يحتاج الأبناء إلى دعم غذائي يساعدهم على التركيز وصفاء الذهن وتقوية الذاكرة. وفي هذا
لطالما انتشر الاعتقاد بين الناس بأن النساء يتحدثن أكثر من الرجال في حياتهن اليومية. هذا الاعتقاد كان جزءًا من الثقافة الشعبية، لكن الدراسات العلمية الحديثة تقدم صورة أكثر دقة وتوازنًا
منذ آلاف السنين، احتل الزنجبيل مكانة بارزة في الطب التقليدي لخصائصه العلاجية المميزة، واليوم تؤكد الدراسات العلمية الحديثة أن هذا النبات ليس مجرد بهار يضيف نكهة مميزة للطعام
تؤكد الدراسات العلمية أن حبات الرمان ليست مجرد فاكهة لذيذة، بل كنز غذائي غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة القلب والمناعة
تشير الدراسات العلمية، ومن بينها تقرير المعهد الوطني لعلوم الصحة البيئية في الولايات المتحدة (NIEHS)، إلى أن مادة Bisphenol A (BPA) وبدائلها مثل BPS، المستخدمة
يبقى دايت البحر المتوسط الأكثر تميزًا وموثوقية، إذ أثبتت الدراسات العلمية أنه لا يساعد فقط في التحكم بالوزن، بل يقي أيضًا من أخطر الأمراض المزمنة.
رغم ما تحمله القهوة من فوائد صحية أثبتتها الدراسات العلمية، مثل تقليل مخاطر الوفاة بنسبة تصل إلى 16 عند تناول فنجان واحد يوميًا
بينما يظن البعض أن الصراخ وسيلة فعالة للضبط والسيطرة، تؤكد الدراسات العلمية أن تأثيره يتجاوز لحظة التوبيخ ليمتد إلى عمق دماغ الطفل ونفسيته. فالكلمات الجارحة والنبرة المرتفعة لا تربي
كشفت الدراسات العلمية الحديثة، أن وضعية النوم قد تكون لها تأثير أكبر مما نظن على طبيعة الأحلام التي نراها أثناء النوم. فى حين يُعتقد أن تناول الجبن قبل