اعتدنا أن نتعامل مع اللب الأبيض باعتباره مجرد تسالي نتناولها أمام التلفزيون أو في أوقات الفراغ، دون أن نلتفت إلى قيمته الغذائية

تحتل المكسرات مكانة مهمة في العديد من الأنظمة الغذائية الصحية، فهي تجمع بين الدهون غير المشبعة والبروتين والألياف ومجموعة من المركبات النباتية المفيدة.

تُعد المكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تدعم صحة القلب والأوعية الدموية عند تناولها باعتدال، بفضل احتوائها على الدهون غير المشبعة، والألياف، والبروتين

يُصنف الأفوكادو ضمن أكثر الأطعمة الصحية انتشارًا، بفضل احتوائه على الدهون غير المشبعة، والألياف، والفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة القلب والجهاز الهضمي

يعد اللب السوري من أشهر أنواع التسالي التي يقبل عليها الكبار والصغار، ويعتقد كثيرون أنه خيار صحي لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة.

تُعد زبدة الفول السوداني من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، كما أنها من الخيارات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة الرياضيين والأشخاص الذين يحتاجون إلى مصدر سريع للطاقة

يعد الكاجو من أكثر أنواع المكسرات انتشارًا واستهلاكًا حول العالم، ويتميز بمذاقه المميز وقيمته الغذائية العالية، إلا أنه يرتبط لدى البعض باعتقاد شائع بأنه قد يرفع الكوليسترول ويؤثر سلبًا على صحة القلب

يطلق على زيت الزيتون لقب الذهب السائل في عالم التغذية، نظرًا لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الدهون غير المشبعة

اكتشفي خطورة السكر المضاف مقارنة بالدهون على القلب وفق دراسة حديثة، وتعرفي على مصادر السكر الخفي ونصائح الخبراء لاستهلاك الدهون والسكريات بطريقة صحية

الوجبات السريعة أطعمة غيرصحية ورغم هذا يقبل علي تناولها الكثيرون فهي تحتوي علي نسبة عالية من الدهون غير المشبعة ةوالزيوت والسكريات والمواد الحافظة بجانب افتقارها الي الفيتامينات

كشف فريق بحثي في كلية الطب بجامعة موناش في ملبورن بأستراليا أن الاستهلاك المعتدل للمرأة من الكربوهيدرات مع الدهون غير المشبعة يمكن أن يوفر فوائد صحية