رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد القلب المشوح من الأكلات الشعبية المفضلة لدى كثيرين، بفضل مذاقه المميز وقيمته الغذائية العالية، إلى جانب سهولة وسرعة تحضيره
أطلقت الأردن، اليوم الخميس، قافلة مساعدات إغاثية جديدة إلى لبنان تضم 28 شاحنة محملة بالمواد الغذائية، وذلك في إطار الجهود الإنسانية المتواصلة لدعم الشعب اللبناني
تمكنت مديرية التموين بمحافظة الشرقية من ضبط كميات كبيرة من زيوت الطعام مجهولة المصدر، بإجمالي نحو 33.5 طن، خلال حملة رقابية موسعة على المصانع والأنشطة الغذائية بدائرة مركز ومدينة أبو حماد
يُعد البيض من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، إلا أن الجدل لا يزال قائمًا حول أفضل طريقة لتناوله، وهل يفقد جزءًا من قيمته الغذائية عند القلي مقارنة بـ السلق؟
مع انتشار عادة تناول الشاي باللبن والقهوة باللبن لدى الكثيرين، تتكرر التساؤلات حول تأثير خلط الحليب بهذه المشروبات على قيمتها الغذائية وفوائدها الصحية
يُعد البيض من أكثر المكونات الغذائية استخدامًا في الطهي والمخبوزات، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين عالي الجودة
يُعد النمو والتطور الصحي للطفل من أهم أولويات الآباء والأمهات، حيث تلعب التغذية السليمة دورًا أساسيًا في بناء جسم الطفل وتعزيز قدراته العقلية والجسدية
تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات صحية تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية، وتُعد بيتزا بدقيق الحبة الكاملة من أفضل الخيارات التي يمكن تقديمها للأسرة
يُعد بيض السمان من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة التي تدعم صحة الجسم، ويزداد اهتمام الكثيرين بفوائده الصحية باعتباره خيارًا غذائيًا
يُعد البرقوق من الفواكه الصيفية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، ورغم أنه لا يحظى بالانتشار نفسه الذي تتمتع به فواكه مثل البطيخ والعنب.
أكد رئيس مجلس إدارة غرفة صناعات الطباعة والتغليف باتحاد الصناعات المهندس سمير البيلي، أن مشاركة الغرفة في معرضي بروباك مينا و إفريقيا للخامات الغذائية
يُعد زيت السمسم من الزيوت الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ويتميز بفوائد متعددة للبشرة والشعر والأسنان
يُعد كمبوت الخوخ من الحلويات الخفيفة والمنعشة التي يفضلها الكثيرون خلال فصل الصيف، حيث يتميز بمذاقه الحلو وقيمته الغذائية العالية
يُعد اللبن الرايب من المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية والبكتيريا النافعة، ويُوصي الخبراء بإدراجه ضمن النظام الغذائي المتوازن نظرًا لدوره المهم
تُعد سلطة البطاطس بالبسلة والمايونيز من الأطباق الجانبية الشهية التي تُقدم بجانب المشويات والوجبات الرئيسية، حيث تتميز بمذاقها الكريمي الغني وقيمتها الغذائية
يُعد البيض من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، إلا أن إضافة الدهون الصحية للقلب إلى وجبة تحتوي على البيض يمكن أن يساعد في تحسين امتصاص فيتامين D
تُعد طريقة عمل الفول بالطماطم من الوصفات المصرية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية، كما أنها من الأكلات الاقتصادية
يُعد السمك المشوي من أكثر الوجبات الصحية والخفيفة التي يفضلها الكثيرون، خاصة في فصل الصيف، حيث يجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية
يُعد البقدونس من الأعشاب الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، حيث يحتوي على فيتامينات مهمة مثل فيتامين A وK وC، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن الضرورية
أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أهمية الاطلاع على أحدث التقنيات والابتكارات الحديثة في مجال الصناعات الغذائية وسلاسل الإمداد