حذرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية العلاجية، من التداعيات الصحية الكارثية التي تسببها القهوة المضروبة على جسد الإنسان

يلجأ كثيرون إلى إذابة اللحوم المجمدة بطرق سريعة لتوفير الوقت، مثل تركها على رخامة المطبخ أو وضعها في ماء ساخن، دون إدراك أن هذه الممارسات قد تعرضها لنمو البكتيريا وتؤثر في سلامتها الغذائية.

حذرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، من تناول المكملات الغذائية أو الأعشاب بشكل عشوائي دون إجراء تحاليل

كشفت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، عن الفوائد الصحية للتين الشوكي، مؤكدة أنه من أبرز الفواكه الصيفية

تنتشر حولها بعض التساؤلات والشائعات، أبرزها: هل الملوخية إذا باتت تصبح فاسدة وتظهر بها ديدان؟ وهل إعادة تسخينها خطر؟ وهل تختلف قيمتها الغذائية...

يُعد تراكم جير الأسنان من أكثر مشكلات الفم شيوعاً، إذ لا يقتصر تأثيره على المظهر الجمالي للأسنان فقط، بل يمتد ليشكل بيئة مناسبة لتكاثر البكتيريا المسببة لالتهابات اللثة وأمراض الفم المختلفة.

مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد مخاطر فساد الأطعمة والمشروبات نتيجة تسارع نمو البكتيريا والفطريات المسببة للتعفن

تحدث مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية عندما تطور البكتيريا من نفسها لمقاومة تأثير المضاد الحيوي؛ وبالتالي لا يستطيع المضاد الحيوي القضاء عليها

تحدث مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية عندما تطور البكتيريا من نفسها لمقاومة تأثير المضاد الحيوي؛ وبالتالي لا يستطيع المضاد الحيوي القضاء عليها.

يعاني بعض الأشخاص من اضطرابات هضمية بعد تناول اللبن، مثل الانتفاخ أو الشعور بعدم الراحة، وهو ما قد يرتبط لدى البعض بـصعوبة هضم سكر اللاكتوز

لم تعد صحة الجهاز الهضمي مرتبطة فقط بتجنب الأطعمة الضارة أو علاج اضطرابات المعدة بعد ظهورها، بل أصبحت الأبحاث الحديثة تنظر إلى الأمعاء

يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من اضطرابات مزمنة في الجهاز الهضمي دون وجود سبب عضوي واضح، وتُعد متلازمة القولون العصبي (IBS)

يُعد التهاب الحلق من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا بين مختلف الأعمار، ويحدث نتيجة الإصابة بالفيروسات أو البكتيريا أو الفطريات

يعتقد كثيرون أن وضع اللحوم داخل الفريزر كافٍ لحمايتها من الفساد، لكن خبراء سلامة الغذاء يؤكدون أن التجميد لا يُصلح أخطاء التخزين، بل يوقف نمو البكتيريا

تلعب ميكروبيوم الأمعاء دورًا أساسيًا في صحة الجسم العامة، حيث تؤثر بشكل مباشر على الالتهابات والمناعة والنوم وصحة الجلد ووظائف الدماغ

تُعد المناشف من أكثر الأدوات استخدامًا داخل المنزل في النظافة الشخصية، إلا أنها قد تتحول مع الإهمال إلى مصدر لتراكم البكتيريا والفطريات

هذا السؤال الشائع يجيب عنه خبراء التغذية موضحين الطريقة الصحيحة لحفظ الليمون لتجنب الجفاف أو نمو البكتيريا والعفن ...

تُعرف شجرة الشاي بفاعليتها الكبيرة في مكافحة الجراثيم وتنقية البشرة، ما جعل منتجاتها تحظى بمكانة مميزة في عالم العناية الطبيعية بالبشرة

تنتشر عبر مواقع التواصل تحذيرات متكررة من تناول الأرز البايت، وربطه بالتسمم أو حتى السرطان.

يشير الدكتور أحمد أبو الريش إلى أن بعض الممارسات اليومية قد تكون سببًا رئيسيًا في انتقال البكتيريا دون أن ننتبه. فعند شراء البطيخ، على سبيل المثال