استقرت أسعار الدواجن البيضاء اليوم الخميس 15 أكتوبر 2026، عند مستوياتها المنخفضة الأخيرة، ليسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء 76 جنيهًا في المزرعة و87 جنيهًا للمستهلك.

هل البيض غذاء أساسي لبناء العضلات ودعم نمو الأطفال، أم أن تناوله قد يرفع الكوليسترول ويسبب الالتهابات وحساسية الجيوب الأنفية؟

هل البيض غذاء مفيد يساعد على النمو وبناء العضلات، أم أنه قد يسبب التهابات الجسم ومشكلات الجيوب الأنفية، كما تروج بعض المنشورات؟ يثير البيض جدلًا متكررًا حول فوائده وأضراره

كشف الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن إنتاج مصر من الدواجن البيضاء ارتفع إلى نحو 1.6 مليار طائر سنويًا،

شهدت أسعار البيض في الأسواق المحلية ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام القليلة الماضية، بعد فترة طويلة من التراجع والاستقرار النسبي في الأسعار، حيث عادت أسعار

يجيب الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، عن هذه التساؤلات، موضحًا أن صفار البيض لا ينبغي اختزاله في كونه مصدرًا للدهون...

مع انتشار البسكويت والكيك والمنتجات المخبوزة الجاهزة، خاصة تلك التي يقبل عليها الأطفال، تثار من وقت لآخر تساؤلات حول جودة المكونات المستخدمة في تصنيعها

قال المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن المنتجين يأملون حدوث زيادة أخرى في أسعار الدواجن والبيض

قال المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن سعر كرتونة البيض قد يصل إلى 150 جنيهًا في بعض المناطق

قال ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن مصر تتمتع بإنتاج كبير من الدواجن والبيض، مشيراً إلى أن إنتاج البيض تجاوز 16.5 مليار بيضة سنوياً.

ما بين المسلوق والمقلي والأومليت، إلى دخوله في المخبوزات والحلويات والعديد من الأطعمة، يبدو أن البيض حاضر بقوة في تفاصيل غذائنا اليومية، ومع ذلك لا تزال تتردد من وقت لآخر تحذيرات من تناوله

شهدت أسعار الدواجن والكتاكيت والبيض، اليوم الأربعاء، تحركات متفاوتة بين مختلف الأصناف.

أوضح خلف أن البيض يُعد من أفضل مصادر البروتين عالي الجودة، إذ يتميز بسهولة هضمه والاستفادة منه، كما يحتوي على جميع الأحماض الأمينية ...

حذر الدكتور عبد اللطيف المر، أستاذ الصحة العامة والطب الوقائي، من تناول بعض الأطعمة التي قد تزيد من خطر الإصابة بعدوى السالمونيلا، وعلى رأسها البيض النيء واللبن غير المبستر واللحوم غير المطهية جيدًا

أكد أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن الوضع في مصر يختلف عن الولايات المتحدة، موضحًا أن مصر لديها إنتاج محلي من البيض وتحقق اكتفاءً ذاتيًا

أضاف نبيل، خلال مداخلة هاتفية عبر قناة إكسترا نيوز، أن البيض في مصر يتم تداوله بصورته الطبيعية، وفق البروتوكول الأوروبي، لافتًا إلى أن ...

كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، حقيقة ما يتم تداوله عبر وسائل الإعلام ومواقع التواصل الاجتماعي بشأن سحب كميات من البيض في الولايات المتحدة الأمريكية للاشتباه في تلوثها ببكتيريا السالمونيلا

شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأربعاء 26 أغسطس 2026 تباينًا في بورصة الدواجن والأسواق المحلية.

مع انتشار أخبار عن حالات تسمم غذائي مرتبطة بـ السالمونيلا وسحب كميات من البيض في بعض الدول، انتشرت مخاوف من تناول البيض، واعتقد البعض أن البيض نفسه مصدر للسالمونيلا

أثار سحب كميات كبيرة من البيض من الأسواق الأمريكية بسبب الاشتباه في تلوثها ببكتيريا السالمونيلا حالة من القلق بين المستهلكين، خاصة مع تداول أخبار وعبارات تحذر من خطورة تناول البيض بشكل عام