رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
ذكر مركز الصحة الألماني أن عنصر السيلينيوم يتمتع بفوائد صحية جمّة، إذ إنه يعمل على تقوية جهاز المناعة، ويساعد على إنتاج الحيوانات المنوية وتكوين هرمونات الغدة الدرقية، وربط المعادن الثقيلة في الجسم.
يعشق الكثير من الأشخاص تناول سمك السلمون دون معرفة مدى الفوائد الغذائية العديدة التي من الممكن أن تعود على الجسم عند تناوله.. فما هي أبرز هذه الفوائد؟
يرتبط السبب الرئيسي للأرق بالصحة العقلية، ولكن الكثير من الأبحاث تقترح أن نقص بعض العناصر الغذائية يمكن أن يكون سببًا أيضًا في هذه الحالة المزعجة.
يوجد السيلينيوم في العديد من أنواع الطعام المختلفة ، لذلك يحصل معظم الناس على كمية كافية في نظامهم الغذائي. هذه الأطعمة هي بعض من أكثر مصادر السيلينيوم:
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة كوينزلاند، أن معدن السيلينيوم الموجود في العديد من الأطعمة، قد يعكس التأثير المعرفي للسكتة الدماغية ويعزز التعلم والذاكرة في شيخوخة الدماغ.
نشرت جريدة صنداي تايمز البريطانية دراسة صادرة عن جامعة كامبرديج عن أضرار نقص مادة السيلينيوم ، حيث أوضحت الدراسة أن من أبرز الأسباب للإصابة بمرض