تقول الشيف أمينة إن البلح الأصفر الرطب الصغير من الأنواع التي قد تكون منخفضة السعر، مشيرة إلى أنها اشترت كمية منه مقابل ...

قدمت الشيف نور عليوة طريقة عمل الفتة بالخل والتوم، مع الأرز الأبيض واللحمة المسلوقة.

تعتبر المسقعة من أشهر الأطباق الشرقية التقليدية، التي تتميز بمزيجها الرائع بين المكونات البسيطة والنكهات الغنية، وعند إضافة اللحم المفروم، تتحول إلى وجبة متكاملة وشهية

شهدت الحلقة العاشرة من مسلسل فخر الدلتا تطورات مؤثرة في مسار الأحداث، إذ بدأ الشيف سيد ، الذي يجسد شخصيته الفنان أحمد صيام، في استعادة اتزانه والعودة تدريجيًا إلى إيقاع حياته المعتاد

مع حلول شهر رمضان، تتصدر القطايف قائمة الحلويات الرمضانية التي لا غنى عنها على مائدة الإفطار. ولأن سر القطايف الناجحة يبدأ من العجينة، يقدّم لنا محمد

يوضح الشيف شادي أن طريقة تقطيع اللحم هي العامل الأهم في نجاح الشاورما. ففي المنازل يتم غالبًا تقطيع اللحم إلى شرائح سميكة، ما يتطلب وقتًا أطول على النار ....

برز اسم الشيف خديجة السديرة المغربية كأحد الوجوه النسائية التي نجحت في تقديم المطبخ المغربي بروح إنسانية قريبة من الناس، حيث لم تقتصر تجربتها على مهارة الطهي فقط، بل امتدت لتجسيد قصة كفاح

تقدم الشيف سلمى أحمد وصفة أومليت خضار بالجبنة، وجبة غنية بالبروتين والألياف والفيتامينات، تجمع بين البيض والخضروات والجبنة، مناسبة للإفطار أو وجبة خفيفة صحية

أكدت الشيف شيماء خصير إن عيد الميلاد المجيد يمثل مناسبة خاصة تجتمع فيها العائلات حول مائدة واحدة، مؤكدة حرصها على تقديم وصفات تقليدية سهلة

يُعدّ سدّ الحنك واحدًا من أشهر الحلويات المصرية التقليدية التي ارتبطت بالدفء واللمة العائلية،

تُعدّ النوجة من الحلويات الخفيفة التي تجمع بين القوام الناعم والطعم الغني

كشف الشيف الإيطالي جينو داكامبو عن القواعد الذهبية لشرب القهوة في إيطاليا، مؤكدًا أن الكابتشينو لا يشرب بعد الساعة 11 صباحا لأسباب صحية وهضمية

يبدأ الشيف عمر بتحمير بصلتين مفرومتين في القليل من الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم يضيف القوانص المقطعة مع الثوم المفروم ويتركها على النار حتى تنضج جزئيًا.

في عالم الطهي الحديث، لم يعد ارتداء القفازات مجرّد إجراء وقائي، بل أصبح رمزًا للنظافة والالتزام بمعايير السلامة الغذائية

هذا اليوم لا يقتصر على الطهي فقط، بل يركز أيضًا على نشر الوعي بالغذاء الصحي وتعليم الأطفال وأجيال المستقبل كيفية تحضير وجبات مغذية ومتوازنة.

يؤكد الشيف أن الوصفة تجمع بين بساطة التحضير وسرعة التنفيذ، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لربة المنزل أو أي شخص يبحث عن وجبة متوازنة تمنح الجسم طاقة مع لمسة من التجديد على المائدة.

قدم الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الأيس كريم في البيت بمذاق لا يقاوم.

قدمت الشيف غادة جميل، مقدمة برنامج على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل طاسة سجق بالجبنة في البيت بأسهل الخطوات ومذاق لا يقاوم.

في زمن الأسعار المشتعلة، ظهرت وصفة بوبا الغلابة كبديل اقتصادي ولذيذ لمشروبات الكافيهات. الشيف مي عبد الحي تقدم لنا طريقة مبتكرة لتحضير مشروب بوبا القهوة في البيت، بمكونات متوفرة في كل مطبخ،

في رمضان، بينما يجتمع الملايين حول موائد الإفطار، يقف عشرات الآلاف من الشيفات خلف الكواليس، يعملون بلا كلل لتقديم أطباق تلامس القلوب. لكن ما لا يعرفه الكثيرون