يحذر تقرير صحي من أن نظام الكيتو الغذائي الشائع قد يُضعف وظائف الكلى تدريجيًا بسبب زيادة البروتين والجفاف ونقص العناصر الغذائية، ما يرفع خطر حصوات الكلى ومشكلات مزمنة دون أعراض واضحة

تعرّف على فوائد سلطة الأفوكادو اليونانية لمتبعي الكيتو دايت وطريقة تحضيرها بمكونات بسيطة، وجبة صحية غنية بالدهون المفيدة والبروتين وقليلة الكربوهيدرات

الدجاج من أكثر أنواع البروتين الحيواني حضورًا على موائدنا اليومية، لكن اختيار الجزء المناسب منه لا يعتمد فقط على الذوق أو طريقة الطهي، بل يرتبط مباشرة بأهدافك الصحية والبدنية

تكمن المشكلة في عدة جوانب؛ فيُهدر1.3 مليار طن من الغذاء سنويًا ( يكفي لتلبية تغذية ملياري شخًص) بالرغم من ذلك، واجة 295 مليون شخص في 53 دولة مستويات حادة من الجوع

في السنوات الأخيرة، أصبح نظام الكيتو دايت واحدًا من أكثر الحميات الغذائية شيوعًا، حيث يروج له الكثيرون كحل سحري لفقدان الوزن بسرعة، بينما يحذر آخرون من مخاطره الصحية على المدى الطويل

يعتمد الكيتو دايت على تناول كميات كبيرة من الدهون وتناول نسبة قليلة من الكربوهيدرات تصل إلى 50 جرام فقط في اليوم، بالإضافة إلى انخفاض تناول الخضروات والفواكه والحبوب خلاله، وهو أمر مضر جدًا بالصحة.

قال الدكتور مروان سالم استشاري التغذية العلاجية، إن النظام الغذائي كيتو دايت هو عبارة عن استبدال الجلوكوز والكربوهيدرات والنشويات بالدهون، أي أن الشخص الذي يخضع لهذا النظام سيقتصر طعامه على الدهون.

اكتسب نظام كيتو الغذائي شعبية في الآونة الأخيرة كاستراتيجية فعالة لفقدان الوزن ويركز هذا النظام الغذائي على استهلاك الدهون وتقليل الكربوهيدرات

كل يوم نسمع عن نظام غذائى جديد بهدف التخسيس وإنقاص الوزن، وينتشر النظام بسرعة البرق بين الباحثين عن جسم رشيق، ويتم تطبيق النظام دون إشراف الطبيب، وللأسف

يحول الدهون إلى «كيتونات» في الكبد.. هذا ما تفعله الحمية الكيتونية «الكيتو» فى الجسم