توضح الدكتورة إسراء أشرف، أخصائي سلامة وجودة الأغذية، أن حروق التجميد (Freezer Burn) تحدث عندما يتعرض سطح اللحوم للهواء داخل الفريزر

مع تكرار استخدام اللحوم المجمدة داخل المنازل، خاصة بعد شراء كميات كبيرة في المواسم والأعياد، يبرز سؤال شائع لدى الكثير من الأسر: هل يمكن إعادة تجميد اللحوم بعد إخراجها من الفريزر

قال وزير الخارجية الأمريكي ماركو روبيو إن استعادة إيران لأصولها المالية المجمدة لن تكون غير مشروطة، بل ستتحدد وفق ما تقدمه طهران من تنازلات في أي مسار تفاوضي مع الولايات المتحدة

كشفت وكالة فارس أن الإفراج عن أموال إيران المجمدة هي آخر نقطة عالقة يجري حلها

ذكرت وكالة تسنيم الإيرانية عن مصادر، أن طهران لا تقبل ربط الإفراج عن أصولها المجمدة بمسألة المواد النووية المخصبة، وفقا لقناة القاهرة الإخبارية في نبأ عاجل.

ذكرت وكالة تسنيم الإيرانية عن مصادر، أن طهران لا تقبل ربط الإفراج عن أصولها المجمدة بمسألة المواد النووية المخصبة

أفاد موقع أكسيوس بأن إيران طالبت بالإفراج الفوري عن أموالها المجمدة ورفع العقوبات بشكل دائم، فيما تربط واشنطن ذلك بتنازلات إيرانية ملموسة، بحسب ما أفادت به فضائية القاهرة الإخبارية .

إن اللحوم المستوردة المجمدة التي تدخل إلى مصر تمر بعدة مراحل من الفحص والرقابة، تبدأ بالكشف البيطري في بلد المنشأ، ثم الرقابة الصحية عقب الذبح ....

يقول الدكتور أحمد إن اللحوم المستوردة المجمدة التي تدخل إلى مصر تمر بعدة مراحل من الفحص والرقابة، تبدأ من الكشف البيطري في بلد المنشأ، ثم الرقابة الصحية بعد الذبح

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تبدأ الأسر في الاستعداد لاستقبال كميات كبيرة من اللحوم وتخزينها بشكل صحيح، لضمان الحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية لأطول فترة ممكنة

يُعد سموذي الفواكه المثلجة من المشروبات الصيفية اللذيذة والمنعشة التي يفضلها الكثيرون، خاصة في الأجواء الحارة، إذ يجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية

الحملات الرقابية على الأنشطة التموينية و الأسواق وخاصة محلات الجزارة الطازجة و محلات اللحوم المجمدة و ثلاجات حفظ اللحوم حيث تكثف المديرية حملاتها الفجرية ...

تابع اللواءعلاء عبد المعطي محافظ الغربية جهود مديرية التموين والتجارة الداخلية بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري، لتشديد الرقابة على الأسواق والسلع الغذائية للحفاظ على صحة المواطنين وسلامتهم

أعلن الدكتور محمود العناني تدشين مرحلة جديدة في ملف صادرات الدواجن المصرية.

تعتقد كثير من الأسر أن الخضروات الطازجة هي الخيار الصحي الوحيد، لكن الدراسات الحديثة تكشف مفاجأة مهمة...

يوضح الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، أن الكبدة تُعد من أغنى الأطعمة بالعناصر الغذائية على الإطلاق، حيث تحتوي على:...

أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الفيوم ضبط نحو 1.5 طن من أسماك السردين المجمدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال حملات تفتيشية مكثفة.أسماك السردين المجمدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي

تثير الكبدة المجمدة المستوردة الكثير من الجدل بين الناس، فالبعض يعتقد أنها غير صالحة للأكل أو أنها مليئة بالسموم مقارنة بالكبدة البلدي الطازجة. وبين الشائعات والمعلومات المتداولة

مساعدات نوعية جديدة ستصل أيضًا غدًا من الأراضي المصرية، حيث ستتحرك مع الساعات الأولى من صباح الغد، وهي مرسلة من وزارة التموين عبر إدارة المساعدات الدولية

وجّه المهندس أيمن عطية محافظ الإسكندرية بالتنسيق مع جهاز مستقبل مصر للدفع بعدد ٢٠ تمركز متحرك سيارات محمّلة بالدواجن المجمدة بوزن ١.١ كجم بسعر ٩٠ جنيهًا