كشفت دراسة طبية جديدة، أن النساء اللاتي يتناولن كمية أكبر من الألياف والكربوهيدرات عالية الجودة في منتصف العمر

تُعد شوربة اللحمة من الأطباق الأساسية في العديد من المطابخ، ولكن ظهور طبقة الريم أو الرغوة على سطحها قد يكون مؤشرًا على فقدان العناصر الغذائية المهمة من اللحمة

تحت رعاية د.فجر عبدالجواد القائم بأعمال رئيس المركز القومي للبحوث، يعقد المركز القومي للبحوث الملتقى الدولي الأول عن مجموعة من الأمراض الوراثية الناتج

أهم العناصر التي لا بد من تواجدها في الأطعمة الغذائية أوميجا 3...

مما لا شك فيه ان البروتينات من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا حيويًا في وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك بناء العضلات، دعم الجهاز المناعي، وتعزيز

أفاد المركز القومي للبحوث ان هذا المنتج يعتبر طريقة سهلة للحصول على المزيد من البروتينات والفيتامينات والمعادن فى النظام الغذائى

قدم محمود مرسي، مدرب اللياقة البدنية، عدة نصائح للمواطنين من أجل الحفاظ على صحتهم الجسدية ولياقتهم البدنية والرياضية في عيد الأضحى .

يتعرض الكثير من الأشخاص للإصابة بمشاكل الكبد، والتي عادة ما تكون ناتجة عن نمط الحياة وعادات الأكل غير الصحية، وتؤدي إلى تعطيل الكثير من الوظائف الحيوية

اكتشف باحثون أمريكيون جينًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 70 ، إذ وجدوا أن المتغير الجيني يسمح للبروتينات المسببة للأمراض بالمرور خارج الدماغ بدلا من التكتل

تحتوي الحلاوة الطحينية على نسبة عالية من البروتينات، والتي تفيد في صحة العظام والعضلات، ومفيدة أيضًا لصحة القلب، وعلاج تقرحات الفم، وغيرها من الفوائد.

يعد الكولاجين أحد أهم أنواع البروتينات الموجودة في جسم الإنسان وأكثرها تواجدًا

قال عبدالفتاح رجب العطار، عضو مجلس إدارة غرفة القاهرة التجارية، أنه سيتم غدا السبت البدء في مبادرة تخفيض الأسعار بنسبة تتراوح بين 15و25 علي السلع الغذائية الاستراتيجية...

توصل باحثون من جامعة ولاية أوهايو الأمريكية، أن تناول الزبادي الطبيعي يساعد في التخلص من رائحة الثوم الكريهة في أنفاسك، وأوضحوا أن البروتينات الموجودة

أكد د. أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي، على متابعة تنفيذ إستراتيجية الدولة لربط البحث العلمي بالصناعة، لافتًا إلى قيام المراكز البحثية التابعة للوزارة بدور حيوى

أشارت دراسة جديدة إلى كيفية انتشار البروتينات المتحورة التي تعد السمة المميزة لمرض الشلل الرعاش وتجمعها في الدماغ

مرض الزهايمر هو اضطراب تنكسي عصبي شائع ينتج عنه تدهور تدريجي في الذاكرة، وتتميز هذه الحالة بتراكم البروتينات الضارة في الدماغ، وتحديدًا لويحات الأميلويد وتشابكات تاو

الزهايمر، هو اضطراب في الدماغ يتفاقم بمرور الوقت، ويتسم بحدوث تغيرات في الدماغ تؤدي إلى ترسبات لبعض البروتينات، ويسبب مرض الزهايمر تقلصًا في الدماغ وموت خلاياه في النهاية

أنشأ باحثون في الصين طريقة جديدة لتجميع البروتين، وطوروا نظاماً جديداً للتحرير الأساسي يدعم تحليل وظائف البروتين واستكشاف العناصر الوظيفية الجديدة

تعتبر اللحوم الحمراء مصدرا أساسيا للعديد من العناصر الغذائية والمعادن الضرورية للجسم و خصوصا البروتينات، إلا أن الإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من المضاعفات الصحية

يعتبر النظام الغذائي النباتي يمكن أن يكون تحديًا وقد يزيد من مخاطر نقص التغذية مثل تلك الموجودة في البروتينات والكالسيوم وفيتامين ب 12 - لكن الحقيقة تبقى