قد لا يحظى العدس بنفس شهرة بعض الأطعمة الخارقة، لكنه يُعد من أكثر الأطعمة فائدة للصحة العامة، اعتمد الإنسان على العدس منذ آلاف السنين

الطيور والدواجن تعد من الأطعمة الأساسية التي تحضر بقوة على موائد الإفطار خلال شهر رمضان، خاصة في العزائم العائلية والأيام الأولى من الشهر الكريم

الفواكه وأكواب العصائر الطبيعية والمعلبة تتصدر على مائدة الإفطار في رمضان باعتبارها الخيار الأخف والأكثر فائدة بعد ساعات الصيام الطويلة.

برغم القيل والقال عن معاناة الصائم من الجوع والعطش استحوذ رمضان على كثير من البطولات والانتصارات، وهو ما يتنافى تماما مع الحقائق العلمية والعقائدية، وكان

يكثر الجدل مؤخرًا حول سمك المزارع، بين من يراه أقل قيمة غذائية وخاليًا من أوميجا 3، وبين من يؤكد أنه خيار آمن ومغذٍ لا يقل كثيرًا عن السمك البحري

تُعدّ الطعمية أو الفلافل كما يُطلق عليها في بعض المحافظات من الأطعمة الشعبية المحببة على موائد الإفطار والسحور خلال شهر رمضان

تُعد بذور الشيا من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الكبيرة والصغيرة، حيث تحتوي على الألياف

رغم بساطته وحجمه الصغير، يحمل الزبيب قيمة غذائية عالية تجعله خيارًا ذكيًا على المائدة، خاصة للأطفال وحالات النحافة. لكن كعادته، لكل فائدة حدود يجب الانتباه لها.

ينتشر بين كثيرين اعتقاد أن تناول فصوص الثوم صباحًا على معدة فارغة يمنح فوائد صحية مضاعفة، حتى أن بعض المقاطع المصورة تروّج لذلك باعتباره سرًا لتعزيز المناعة وخفض الكوليسترول

يُعد الفول أحد أعمدة وجبة السحور في البيوت المصرية، لما يتمتع به من قدرة عالية على الشبع واحتوائه على البروتين والحديد النباتي. لكن ما لا يعرفه كثيرون

أظهرت بيانات أولية صادرة عن هيئة الإحصاء السويدية، اليوم الجمعة، أن أسعار المستهلكين في السويد، المقاسة بسعر فائدة ثابت

تؤكد الدكتورة سماح، أن الله سبحانه وتعالى خلق كل شيء بحكمة وجعل له فائدة، ومن أبرز هذه النعم الطبيعية ورق اللورا، الذي يُعد عنصرًا مهمًا ...

يختلف كثيرون في تفضيل نوع الشاي الذي يشربونه، بين الشاي الكشري (المنقوع) والشاي المغلي، ويرى البعض أن الفرق بينهم يقتصر على الطعم فقط

يُعد النوم الجيد أحد أهم ركائز الصحة الجسدية والنفسية، إذ يقضي الإنسان ما يقارب ثلث عمره نائما

في ظل السعي المتزايد نحو أنماط غذائية صحية دون التخلي عن الطعم اللذيذ، تظهر وصفات بديلة تُثبت أن الأكلات المحببة يمكن تحضيرها بطريقة أخف وأكثر فائدة

خبراء التغذية يوصون بتحويل القهوة اليومية إلى مشروب صحي بإضافة القرفة، الزنجبيل، الكركم، المشروم، أو الكاكاو، لتعزيز المناعة، دعم صحة القلب وتحسين المزاج، وجعل فنجان القهوة أكثر فائدة للصحة العامة

يقول الدكتور كريم حسني، استشاري التغذية العلاجية ، يعود أصل جبن الروكفور إلى كهوف جنوب فرنسا، حيث يُصنع من حليب الأغنام ويُترك لينضج طبيعيًا باستخدام ...

اكتشف ترتيب الخضروات الورقية الأكثر فائدة للسلطات، من الكرنب والسبانخ إلى الخس، مع معلومات غذائية وأفكار تحضير صحية لتعزيز صحة القلب والمناعة

ينتشر بين كثيرين اعتقاد بأن شرب عصير الليمون مع الماء الدافئ وملعقة من العسل على الريق يساعد على إنقاص الوزن، وزيادة معدل الحرق، وتقوية المناعة

تتعامل كثير من السيدات مع المياه التي تظهر على سطح الزبادي باعتبارها علامة فساد، فيتم التخلص منها فورًا. إلا أن الحقيقة العلمية تكشف أن هذه المياه