رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد الشوفان من أكثر الأطعمة الصحية شيوعًا حول العالم، لما يحتويه من ألياف وعناصر غذائية تدعم صحة القلب، وتحسن الهضم، وتساعد في التحكم بالوزن وتنظيم مستوى السكر في الدم
أكد خبراء أن النظام الغذائي المتوازن أصبح جزءًا لا يتجزأ من علاج أمراض القلب، حيث تلعب اختيارات الطعام دورًا محوريًا في حماية الشرايين وتقليل ضغط الدم والدهون الضارة
في فصل الشتاء وشهر رمضان، تظهر على مائدتنا أطعمة تراثية تمتزج فيها النكهات والفوائد الغذائية، ومن أشهرها طبق العجوة مع البيض والسمنة البلدي، الذي يحمل
مضادات الأكسدة تحمي الخلايا من التلف وتقلل الالتهاب، وتشير دراسات حديثة إلى أن توقيت تناولها مع الوجبات، خاصة في المساء، قد يعزز امتصاصها ويزيد فوائدها الصحية
لا تقتصر مكافحة شيخوخة البشرة على الكريمات فقط، إذ تساعد بعض الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الأفوكادو والتوت والطماطم والشاي الأخضر في الحفاظ على نضارة الجلد وتقليل التجاعيد.
تلعب التغذية دورًا مهمًا في السيطرة على أعراض الصدفية، إذ تساعد الأطعمة المضادة للالتهاب مثل الأسماك الدهنية والفواكه والخضراوات والمكسرات في تقليل شدة المرض وتحسين جودة الحياة
خبراء التغذية يكشفون عن 5 أطعمة طبيعية تحمي الكلى من التلف وتحسن وظائفها، أبرزها الثوم، التفاح، التوت، والفلفل الأحمر، مع نصائح غذائية لصحة الكلى
تعرف على أهم الأطعمة المضادة للالتهابات التي تحمي جسمك في فصل الشتاء من آلام المفاصل ونزلات البرد وتعزز المناعة بشكل طبيعي
أوراك الدجاج ليست مجرد وجبة شهية، بل مصدر غني بالبروتين والكولاجين والحديد وفيتامين B12، تدعم العضلات والمفاصل والطاقة، مع نصائح خبراء للتناول الصحي
يُعد الكبد أحد أكثر أعضاء الجسم حيوية، إذ يعمل على مدار الساعة لتنقية الدم من السموم، وتنظيم مستويات السكر
تؤكد الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، أن هناك أطعمة يمكن تناولها يوميًا دون قلق أو شعور بالذنب، لما تحمله من فوائد صحية كبيرة وسعرات حرارية منخفضة
مع الاستعداد لشهر رمضان، تلجأ الأسر لتخزين الطعام في الفريزر، لكن بعض الأطعمة قد تتحول إلى خطر صحي عند تجميدها، تعرف على الأصناف التي يجب تجنبها ونصائح التخزين الآمن
تُعد الخضراوات من أهم الأطعمة الأساسية لصحة الإنسان، بفضل غناها بالعناصر الغذائية الدقيقة وقيمتها العالية في دعم المناعة والطاقة وصحة الجهاز الهضمي
تعاني كثير من النساء من الروائح الكريهة داخل الثلاجة رغم التنظيف المستمر. تعرفي على أبرز الأخطاء في تخزين الطعام التي تسبب هذه الروائح وطرق الوقاية منها للحفاظ على نظافة الطعام وجودته
يبرز الكركم كأحد الإضافات الغذائية الطبيعية التي تعزز الصحة، إذ يساهم في تقليل خطر أمراض القلب، تحسين المزاج ومكافحة الاكتئاب، بالإضافة إلى دوره المحتمل في الوقاية من السرطان
تغذية المراهقين السليمة تشكل أساسًا لنموهم السليم وصحتهم النفسية، وينبغي التركيز على الأطعمة التي تمدهم بالطاقة وتحسن وظائف الدماغ وتقوي جهاز المناعة لديهم ...
أكد خبراء تغذية أن تناول الموز ضمن وجبة الإفطار يساعد على تحسين الحالة المزاجية سريعًا بفضل محتواه من الكربوهيدرات وفيتامين ب6 والبوتاسيوم.
يساعد النظام الغذائي المضاد للالتهابات على تقليل الالتهاب المزمن في الجسم، وإنقاص الوزن، وتحسين صحة الأمعاء والتمثيل الغذائي، والوقاية من أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان
مع تقدم العمر، تتغير احتياجات الجسم الغذائية بشكل كبير، وتصبح بعض الأطعمة التي كانت تُستهلك بسهولة في السابق مضرة بالصحة. بعد بلوغ سن الخمسين
الكبد هو أحد أهم أعضاء الجسم وأكثرها نشاطًا، حيث يلعب دورًا أساسيًا في تصفية السموم، وتنظيم السكر، ودعم الجهاز المناعي. ومع ذلك، قد يُهمل الكبد أحيانًا