يُثار جدل واسع حول العسل الأسود، بين من يراه مجرد مصدر للسكر بلا قيمة، ومن يعتبره كنزًا غذائيًا غنيًا بالمعادن. فهل فعلًا اتضحك علينا بشأن فوائده؟ وما الفرق بينه وبين المولاسيس؟

توضح الدكتورة إسراء أشرف، أخصائي سلامة وجودة الأغذية، أن الطفل حين يتناول الحلوى ذات الألوان الزاهية، فهو في الواقع لا يتناول مجرد بنبوني

أثار استشهاد الصحفية اللبنانية أمل خليل في غارة إسرائيلية على جنوب لبنان موجة غضب وإدانات من منظمات حقوقية

لطالما ارتبط تناول البيض، خاصة صفار البيض، بمخاوف تتعلق بارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب

تُعد الكبدة من أكثر الأطعمة إثارة للجدل، بين من يراها كنزًا غذائيًا لا يُعوّض، ومن يتخوف منها باعتبارها مخزنًا للسموم

قرر المجلس الأعلى لتنظيم الإعلام برئاسة المهندس خالد عبد العزيز، إلزام قناة مودرن إم تى أي بأداء مبلغ مالى قدره 100 ألف جنيه، وإلزام جميع الوسائل الإعلامية الخاضعة لأحكام قانون

ترشيد الكهرباء.. قرار اقتصادي أم ضرورة صحية؟ خبيرة طاقة حيوية تكشف التأثير الخفي للمجالات الكهرومغناطيسية على الإنسان

تتردد على مسامعنا منذ سنوات طويلة مقولة تحذر من خلط بعض الأطعمة، وعلى رأسها تناول السمك مع اللبن.

شهد اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، حفل تكريم الأمهات المثاليات بمسرح أم كلثوم بقصر ثقافة المنصورة، التي نظمته الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة الفنان هشام عطوة

في ظل تزايد البحث عن أنظمة غذائية بديلة تركز على تحسين جودة الطعام بدلًا من الحرمان القاسي، برز ما يُعرف بـ نظام الطيبات الذي طرحه الدكتور الراحل ضياء العوضي

شهد اللواء دكتور محمد الزملوط محافظ مطروح تجربة تطبيق التعليم عن بُعد كحل غير تقليدي لضمان وصول الخدمة التعليمية إلى أبناء المناطق النائية

شهدت أسعار اللحوم في مصر اليوم الثلاثاء 21 أبريل 2026 ارتفاعا طفيفا في الأسواق وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية.

شهد سعر الدولار في مصر اليوم الثلاثاء 21 أبريل 2026 استقرارًا في بداية التعاملات بالبنوك المصرية.

تنظر محكمة مستأنف جنح الاقتصادية، اليوم الثلاثاء 21 أبريل، جلسة استئناف البلوجر أم مكة على الحكم الصادر ضدها بالحبس 6 أشهر مع إيقاف التنفيذ، في اتهامها بنشر فيديوهات وُصفت بأنها خادشة للحياء.

قد تبدو العلاقة السهلة في ظاهرها صورة مثالية: لا خلافات واضحة، لا توتر، ولا حاجة دائمة لبذل جهد لإثبات المشاعر أو فهم الطرف الآخر

تلقي المجلس الأعلى لتنظيم الإعلام، برئاسة المهندس خالد عبدالعزيز، شكوى من الدكتور سعد شلبي، المدير التنفيذي للنادي الأهلي، ضد برنامج مودرن سبورت المذاع عبر قناة مودرن إم تي أي تقديم هاني حتحوت.

تتشكل هذه الطبقة نتيجة تفاعل كيميائي يُعرف باسم تفاعل ميلارد (Maillard reaction)، وهو تفاعل يحدث عند تعرّض البروتينات والسكريات

تنتشر في المطابخ الشعبية العديد من الحيل التقليدية لتسوية اللحوم بسرعة وجعلها أكثر طراوة، ومن بينها استخدام نوى البلح أثناء الطهي

يعد كل من التفاح والبرتقال من أكثر الفواكه شيوعًا وسهولة في التناول، لكن عند مراقبة مستويات السكر في الدم

قال الرئيس الامريكي دونالد ترامب، إن إسرائيل، أثبتت أنها حليف عظيم للولايات المتحدة سواء أحبها الناس أم لا، بخلاف آخرين انكشفت حقيقتهم تحت الضغط ،وذلك حسبما أفادت قناة القاهرة الإخبارية.