أعلنت وزارة السياسة الزراعية والأغذية في أوكرانيا ، اليوم السبت ، أن البلاد صدرت خلال العام التسويقي 2023 / 2024 (الذي امتد من أول يوليو 2022 حتى 8 سبتمبر 2023)، 5.054 مليون طن من الحبوب والبقوليات.

أشارت دراسة أعدها معهد أبحاث صحة السكان في جامعة ماكماستر في هاملتون، بكندا، أن تناول ستة أطعمة تشمل الألبان والمكسرات قد تقي من الإصابة بأمراض القلب.

شكلت مسألة العيش لفترة أطول هاجسا لكثير من الناس عبر العالم، وكانت أساسا لاتباع البعض أنماط حياة تعتمد على نظام غذائي خاص، بناء على ملاحظة مجتمعات بعينها،

البقوليات من أكثر المكوّنات المتواجدة في مطبخنا، لأنّنا نستخدمها كثيراً في تحضير وجباتنا اليومية، لكنّها دائماً ما تجتذب الحشرات إليها وتحديداً السوس،

يعد العدس الأحمر واحد من أغنى البقوليات بمزيج متفرد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ما يجعل منه منجماً للكثير من الفوائد الصحية

كشف عبور فرج العطار نائب رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن أسعار البقوليات تشهد تراجعا واضحا بالسوق المحلي بنسبة تقارب 15٪؛ مرجعا

أطلقت مؤسسة الغفور الرحيم الخيرية، بمحافظة القليوبية، مبادرة جديدة لبيع الخضروات والسلع الغذائية واللحوم والدواجن والأسماك بأسعار مخفضة وذلك لتخفيف العبأ

علق أحمد الباشا رئيس شعبة الحاصلات الزراعية على ما تم تداوله بوصول سعر طبق كشري إلى 90 جنيهًا، قائلًا: كلام تهريج، ونعترف بأن هناك زيادة أسعار السلع لكن ليس بهذه الدرجة .

توصلت دراسة إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالمكسرات وزيت الزيتون والبقوليات يساعد في محاربة سرطان الجلد، وذلك وفقًا لما ذكرته صحيفة ديلى ميل البريطانية.

المسقعة عشق خاص لدى كثيرون، يفضلونها في الإفطار أو الغداء والعشاء، لكن هل هذه الوجبة مضرة؟

في إطار الجهود المبذولة لمحافظة البحيرة لتكثيف الحملات الرقابية على المخابز والأسواق والمحلات والمصانع الغير مرخصة لمكافحة الغش التجاري وضبط السلع مجهولة

من الأشياء التي يمكن القيام لمكافحة تقلب الحالة المزاجية والاكتئاب والاكثر فاعلية على الإنسان هو الطعام الذي يتناوله الشخص بشكل مباشر فيؤثر على صحته والخطوات

نقدم أسعار السلع الغذائية وتقدم أسعار البقوليات بشكل يومي، وأسعار السلع الغذائية، حيث يحرص الكثير من المواطنين على معرفة أسعارها نظرا لما تتمتع به من

يعتبر الحمص هو أحد أفراد عائلة البقوليات، وقد استخدمته العديد من السيدات في دول الشرق الأوسط منذ آلاف السنين؛ فطعمه المحبب وقوامه يتجانسان جيدًا مع العديد من الأطعمة، كما أنه مصدر غني بالفيتامينات

قال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، ورئيس شعبة البقالة التموينية والمواد الغذائية والعطارة بغرفة الإسكندرية التجارية

سجلت كمية الإنتاج المحلي الإجمالية من البقوليات ارتفاعا طفيفا بنهاية عام 2020، وفقا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، حيث بلغت كمية الإنتاج

يعد الفول خصوصًا المدمس ، من أهم البقوليات التى يتم تناولها لاحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، ويؤكد أساتذة التغذية العلاجية أن الفول المدمس

تعدّ الشوربة خياراً جيّداً كمقبّلات وهي طريقة خفيفة لكسر الصيام، والتي يشيع استهلاكها في العديد من الدول العربية، وهي تعتمد على مرق اللحم، وغالباً ما تحتوي

يعتبر العدس من بين أنواع البقوليات التي تدخل في العديد من أنواع المأكولات الصحية، لما يوفره من عناصر غذائية أساسية وضرورية. يأتي في العديد من الألوان مثل

يمثل ضعف الذاكرة خطر كبير على العديد من الأشخاص حيث يتعرضون للنسيان المتكرر، حيث يتسبب فى مشكلات كثيرة لهم خلال الحياة اليومية أو فى العمل او عند التحدث مع غيرهم.