رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
مع اقتراب عيد الفطر، يبحث الكثيرون عن طرق للاستمتاع بالمقرمشات والحلويات دون القلق من زيادة السعرات الحرارية أو السكريات
يُعتبر الكحك من الحلويات التقليدية الأساسية في عيد الفطر، وتحرص الأسر على تقديمه بطريقة تضيف لمسة جمالية ومميزة لمائدة العيد
مع قرب حلول عيد الفطر المبارك، تشهد محال الحلويات في مختلف المدن السعودية نشاطًا ملحوظًا وإقبالًا لافتًا من المتسوقين
يعد الكوكيز من الحلويات الخفيفة التي يفضلها الكثيرون، خاصة مع كوب من الشاي أو القهوة، ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة
تلقب الغريبة بـ السهل الممتنع ؛ فهي رغم قلة مكوناتها، تتطلب دقة متناهية في التحضير للحصول على ذلك القوام الذي يذوب بمجرد تذوقه
مع الانتقال من صيام رمضان إلى أجواء عيد الفطر، يواجه الجهاز الهضمي صدمة ناتجة عن التغير المفاجئ في نوعية وكمية الطعام
لا تكتمل موائد رمضان في مصر بدون الحلويات، فالكنافة والقطايف والبسبوسة والزلابية أصبحت جزءًا من الطقوس الرمضانية التي ينتظرها الكثيرون بعد الإفطار.
يُعد بسكويت البرتقال من الحلويات المميزة في الأعياد والمناسبات، لما يجمعه من نكهة البرتقال المنعشة وقوام هش وسهل التقديم. يمكن تحضيره بخطوات بسيطة دون الحاجة لمكونات معقدة
تُعد كبسة الفراخ من أشهر الأطباق العربية التي تتميز بنكهتها الغنية بالبهارات، كما أنها من الوجبات المناسبة للعزائم والتجمعات العائلية
تُعد الحلويات جزءًا أساسيًا من أجواء شهر رمضان في مصر، حيث لا تخلو موائد الإفطار من أصناف شهيرة مثل الكنافة والقطايف
تُعد الكنافة بالمانجو من أشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثيرون، خاصة في فصل الصيف، حيث تجمع بين قرمشة الكنافة وطعم المانجو المنعش مع الكريمة الغنية
تعد الغريبة واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في مصر والعالم العربي، ولا تخلو منها صواني العيد بجانب الكعك والبسكويت
يعد بسكويت النشادر من الحلويات التقليدية المرتبطة بأجواء الأعياد في مصر، إذ تحرص كثير من الأسر على تحضيره في المنزل لما يتميز به من قوام هش وطعم شهي
تعد حلوى أم علي من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر وعدد من الدول العربية، إذ تتميز بقوامها الكريمي ومذاقها الغني بالحليب والمكسرات
مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك، يزداد الطلب على شراء كحك العيد من المخابز ومحال الحلويات، باعتباره من أبرز مظاهر الاحتفال بهذه المناسبة في البيوت المصرية
يعد المعمول من أشهر الحلويات التي تقدم في عيد الفطر في العديد من الدول العربية، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وتنوع حشواته بين التمر أو المكسرات
تعتبر المهلبية بالقرفة والبلح من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تجمع بين الطعم الغني والفوائد الصحية للتمر
شهر رمضان مليء بالأطعمة الشهية والحلويات التقليدية مثل الكنافة، القطايف، والبقلاوة، إضافة إلى العصائر الرمضانية كقمر الدين والتمر هندي
حذر الدكتور خالد القنواتي من تناول كميات كبيرة من القطايف خلال شهر رمضان، مؤكدًا أنها من أكثر الحلويات المرتبطة بزيادة الشعور بالحموضة وحرقة المعدة بعد الإفطار
أوضح الدكتور محمد إسماعيل، استشاري الطب الباطني والصدر، أن الامتناع عن الطعام لساعات طويلة خلال نهار رمضان لا يعني بالضرورة استقرار مستوى السكر في الدم