رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تُعد وصفة البرجر المشوي بالفرن من أشهر الوصفات المنزلية التي تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، كما أنها خيار صحي مقارنة بالبرجر المقلي
تعد سلطة البيض المسلوق من الوصفات الصحية السهلة التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والمذاق الشهي، حيث تحتوي على نسبة جيدة من البروتين والخضروات الطازجة
قال الدكتور تيمور جان، المتحدث باسم الهلال الأحمر السعودي، إن هيئة الهلال الأحمر السعودي تنطلق بناءً على توجيهات القيادة الرشيدة
يُعد طاجن العكاوي من أشهر الأكلات المصرية الدسمة التي تحضرها الأسر في المناسبات والعزومات، خاصة على سفرة العيد، إذ يتميز بمذاقه الغني وقوامه الطري الذي يذوب في الفم
يُعد زنجر الدجاج المقرمش الحار من أشهر وصفات الدجاج السريعة التي يفضلها الكبار والصغار، خاصة لمحبي النكهات الحارة والقرمشة المميزة
مع اقتراب وبدء تجهيز اللحوم داخل المنازل، تبحث الكثير من السيدات عن طرق تساعد على تسوية اللحمة بسرعة مع الحفاظ على مذاقها وقيمتها الغذائية
إذا كنتِ تبحثين عن وجبة خفيفة وسهلة التحضير أو طبق جانبي لذيذ يناسب جميع أفراد الأسرة، فإن معجنات البطاطا الهشة تعد خيارًا مثاليًا
يُعد معمول التمر الهش من أشهر حلويات عيد الأضحى في المطبخ الشرقي، إذ يتميز بقوامه الناعم والهش الذي يذوب في الفم، إلى جانب حشوة التمر الغنية بالنكهات الشرقية
في أيام عيد الأضحى وتحضير الأضاحي، قد يظل في المطبخ أثر واضح لرائحة اللحوم سواء أثناء الطهي أو التقطيع أو التخزين
تُعد الكيكة الإسفنجية الهشة من أكثر أنواع الحلويات المنزلية التي تفضلها الكثير من الأمهات، خاصةً لأنها خفيفة وسهلة التحضير وتناسب وجبة الإفطار
قدمت الشيف نور عليوة طريقة عمل الفتة بالخل والتوم، مع الأرز الأبيض واللحمة المسلوقة.
يُعد الطرب من أشهر الأكلات الشعبية في المطبخ المصري، ويتميز بطعمه الغني والدسم الناتج عن تغليف اللحم المفروم بطبقة من الدهن (المنديل)
تُعد وافل البطاطس من الوصفات الشهية والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل، وتُعتبر خيارًا مثاليًا للأطفال سواء في وجبة الفطور أو كسناك خفيف خلال اليوم
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة التي تجمع بين سهولة التحضير والطعم الشهي، خاصة أنها من الوصفات الاقتصادية التي تعتمد على مكونات متوفرة في كل منزل
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد احتمالية تلف الخضراوات بسرعة وفقدان نضارتها خلال وقت قصير، خاصة إذا لم يتم حفظها بطريقة صحيحة
أصبح خبز القمح الكامل من الخيارات المفضلة لدى كثير من الأشخاص الذين يبحثون عن نظام غذائي صحي ومتوازن، خاصة مع انتشار أنواع الخبز الجاهزة
يُعد تنظيف الأثاث المنجد من أكثر المهام المنزلية التي تسبب الحيرة للكثير من السيدات، خاصة مع تعرض كراسي السفرة والليفينج والكنب للبقع والأوساخ
تُعد أطباق المكرونة من أكثر الوجبات التي تحظى بإقبال كبير داخل كثير من المنازل، خاصة عندما تمتزج مع الكفتة والجبنة في وصفة تمنح مذاقًا غنيًا وشهيًا
يكشف خبراء التغذية أن طريقة التخزين قد تكون العامل الأهم في الحفاظ على القيمة الغذائية، بل إن الخضار المُجمّد قد يتفوّق أحيانًا على الطازج المخزّن لأيام طويلة داخل الثلاجة
يُفضل الكثيرون تناول المخبوزات في وجبة الإفطار إلى جانب الحليب أو القهوة، باعتبارها خيارًا خفيفًا يمنح بداية يوم مميزة