يوضح الدكتور أحمد أن الجبنة القريش تُعد في الأصل ناتجًا ثانويًا من عملية تصنيع الزبدة أو السمنة. فعند فصل القشدة (الدسم) من الحليب، يتبقى اللبن منزوع الدسم ...

توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائي التغذية العلاجية، أن البيض يُعد من أكثر الأطعمة التي تعرضت للظلم بسبب الشائعات المتكررة، رغم قيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة

تُعد الجبنة الرومي من أشهر أنواع الجبن المحببة لدى كثيرين، خاصة عند تناولها مع الخبز الطازج، لكن يبقى السؤال ماذا تقول التغذية العلاجية عنها؟ وهل هي مفيدة فعلًا أم يجب الحذر منها؟ في هذا التقرير

في اللحظات الأولى بعد الولادة، لا يحتاج الطفل إلى أجهزة معقدة بقدر حاجته إلى حضن أمه. فالتلامس الجلدي المباشر بين الأم ومولودها، المعروف بـ رعاية الكنغر

لا تكاد تخلو مائدة عربية من البصل الأخضر، سواء بجانب الأطعمة الشعبية أو الوجبات البحرية، لما يضيفه من نكهة مميزة. لكن أهميته لا تقتصر على الطعم فقط

مع ارتفاع درجات الحرارة، تصبح العصائر والسموزي الخيار الأول للانتعاش وتعويض السوائل، لكن بعض العادات الخاطئة في تحضيرها قد تحولها من مشروبات صحية إلى مصدر للسعرات الزائدة وفقدان الفائدة

تقول الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، إن الفراخ ليست عدوًا للصحة كما يعتقد البعض، بل مصدر مهم للبروتين

تُثير رائحة اللحم الضاني جدلًا بين محبيه ومن يتجنبونه، إذ يعتبرها البعض مميزة، بينما يراها آخرون غير مستحبة. وفي هذا السياق، توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائي التغذية العلاجية، أسباب هذه الرائحة

يُعد الأرز، بمختلف أنواعه، عنصرًا أساسيًا على المائدة المصرية، ويأتي الأرز البسمتي في مقدمة الخيارات المفضلة لدى كثيرين، خاصة مع الأنظمة الغذائية الحديثة

شهد البيض على مدار عقود تحولًا كبيرًا في النظرة العلمية له، فبعد أن كان متهمًا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، أصبح اليوم من أهم الأغذية التي ينصح بها خبراء التغذية

يُعد اللفت من الخضروات الشعبية المحببة لدى الكثيرين في مصر، وغالبًا ما يُستهلك في صورة مخلل. ومع انتشار التساؤلات حول تأثير التخليل على قيمته الغذائية

قام الدكتور عمرو البشبيشي، نائب محافظ كفرالشيخ، يرافقه المهندس حسام الدين عبده، نائب محافظ الغربية، اليوم الخميس، بزيارة ميدانية لتفقد أعمال تطوير نقاط التماس الإدارية ونطاق ونقاط التداخل الحدودي

أكد الدكتور إيهاب فخر الدين، طبيب الفريق الأول للكرة الطائرة رجال بالنادي الأهلي، أن محمد عسران لاعب الفريق، تعرض للإصابة

قامت وزارة المالية بتوفير تمويل بقيمة إجمالية قدرها مليار دولار، في إطار التعامل الاستباقي مع الأزمة الناتجة عن التوترات الجيوسياسية بالمنطقة التي أدت

قامت وزارة المالية بتوفير تمويل بقيمة إجمالية قدرها مليار دولار، في إطار التعامل الاستباقي مع الأزمة الناتجة عن التوترات الجيوسياسية بالمنطقة.

في تجربة جديدة على الساحة المصرية، انضم الفنان شريف رمزي إلى مسلسل الحالة 110 ، أول عمل من نوع السوبر مايكرو دراما في مصر

استقبل فضيلة الإمام الأكبر أ.د أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف، اليوم الخميس بمشيخة الأزهر، سعادة السفير عبد الله بن ناصر الرحبي، سفير سلطنة عمان لدى القاهرة.

انعقدت الجمعية العامة العادية لشركة مصر للتأمين برئاسة الدكتورة نيفين جامع، رئيس مجلس إدارة الشركة، وبحضور السيد الأستاذ / محمد مهران، عضو مجلس الإدارة

نشرت الصفحات الرسمية للمتحدث العسكري الرسمي للقوات المسلحة عميد أركان حرب غريب عبد الحافظ، الحلقة الثالثة من سلسلة أفلام حكاية بطل، بعنوان بوابة الجنه

تناولت الندوة قراءة معمقة في الذاكرة الحضارية لمدينة الأديان، حيث استعرض مندور التشابك الفريد بين الدين والفن والعمران في القاهرة عبر العصور ...