رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يؤكد الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، أن التعامل الخاطئ مع البيض قبل تخزينه قد يعرّضه للفساد ويقلل من جودته الغذائية
في عالم يواجه تحديات اقتصادية ومناخية متزايدة، لم يعد هدر الطعام مجرد سلوك فردي عابر، بل أزمة عالمية تهدد الموارد واستدامة الحياة.
في ظل انتشار العديد من المفاهيم الغذائية الخاطئة، يظل الاعتقاد بأن شرب الماء بكثرة يؤدي إلى ظهور الكرش واحدًا من أكثر الشائعات تداولًا.
يؤكد الدكتور أحمد أبو الريش أن لحمة الرأس ليست كما يُشاع عنها، فهي تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة تجعلها خيارًا جيدًا ضمن النظام الغذائي
أكد الدكتور هشام ربيع أن الإسراف في مجمله أمر مذموم شرعًا، مستشهدًا بقول الله تعالى: وَلا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ ، وكذلك بما ورد ...
في ظل نمط الحياة السريع والاعتماد المتزايد على الجلوس لفترات طويلة، أصبحت المشكلات الصحية مثل السمنة وأمراض القلب واضطرابات النوم أكثر شيوعًا. ورغم ذلك، لا يتطلب تحسين الصحة دائمًا مجهودًا
تُعد السبانخ واحدة من أبرز الخضروات الورقية التي ينصح بها خلال فترة الحمل، لما تحتويه من عناصر غذائية متكاملة تدعم صحة الأم وتسهم في النمو السليم للجنين. فهي ليست مجرد إضافة خضراء للوجبات
أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامـة والإحصاء النشرة السنوية لإحصاءات الزواج والطلاق في عام 2024،حيث بلغ إجمالي عقود الزواج ....
في الصباح، يفضّل كثيرون بدء يومهم بطبق من الفول، ذلك الطبق الشعبي الشهير الذي يُعرف بـ مسمار البطن . لكن قد يلاحظ البعض شعورًا بالخمول أو ضعف التركيز بعد
يُعد الكبد أحد أهم أعضاء الجسم وأكثرها تأثيرًا على الصحة العامة، إذ يقوم بدور أساسي في تنظيم العمليات الحيوية وتنقية السموم. ومع انتشار العادات الغذائية
يُعد الزبادي من الأطعمة الأساسية في النظام الغذائي الصحي، لكن كثيرين يتساءلون عن الفرق بين الزبادي العادي والزبادي اليوناني، وأيهما الأنسب خاصة لمن يعانون من مشاكل مثل ارتفاع الكوليسترول.
في الوقت الذي يتعامل فيه كثيرون مع قشر البصل على أنه مجرد نفايات تُرمى، تكشف الحقيقة أننا نتخلص من جزء غني للغاية بالفوائد الصحية دون وعي
يوضح الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، أن الكبدة تُعد من أغنى الأطعمة بالعناصر الغذائية على الإطلاق، حيث تحتوي على:...
تنتشر العديد من المفاهيم حول الشاي بالليمون، أبرزها أن إضافة الليمون إلى المشروبات الساخنة تُفقد فيتامين C قيمته تمامًا، أو أن تناول الشاي بكثرة يسبب
لا تقتصر طقطقة المفاصل على الركبة فقط، بل قد تحدث في الكتف، الأصابع، أو حتى الظهر. وغالبًا لا يثير الأمر القلق عند حدوثها في بعض المناطق مثل الأصابع
يساعد خل التفاح على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات ، مما يقلل من ارتفاع سكر الدم بعد تناول الوجبات، وهو ما يجعله مفيدًا خاصة لمن يعانون من اضطرابات في السكر....
أصبح محل اهتمام متزايد لدوره في تعزيز الصحة النفسية والقدرة البدنية. في هذا التقرير، نستعرض أبرز فوائد الفلفل الحار وأهم تأثيراته على الصحة العامة والجوانب المختلفة للحياة....
الفهم العميق لأسباب اشتهاء السكريات هو الخطوة الأولى نحو التخلص منه. من الضروري تبني نظام غذائي متوازن غني بالألياف والبروتين، إلى جانب العناية ...
من سن سنتين إلى ثلاث سنوات، يمر الطفل بمرحلة يُطلق عليها السن الصعب ، حيث يبدأ في إدراك أنه ليس محور كل شيء، وأن رغباته لن تُلبّى دائمًا...
عقب عرض مسلسل حكاية نرجس ، تقدمت النائبة سحر البزار بمقترح برلماني يستهدف مواجهة جرائم خطف الأطفال عبر منظومة متكاملة تعتمد على التقنيات الحديثة....