تتجه موائد المصريين في احتفالات شم النسيم إلى تزيينها بالخضروات الطازجة وعلى رأسها البصل الأخضر والخس، إلا أن الإقبال على تناول هذه الأطعمة النيئة

يعتبر التسمم الغذائي الناتج عن تناول الفسيخ والرنجة من المشكلات الصحية المتكررة خلال احتفالات شم النسيم، رغم ارتباط هذه الأطعمة بالعادات الشعبية

مع اقتراب احتفالات شم النسيم، تزداد الإقبال على الأكلات التقليدية مثل الفسيخ والرنجة، إلا أن هذه العادة الموسمية تترافق مع تحذيرات طبية متكررة

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 13 لعام 2026، وذلك عن الفترة من 4 - 10 إبريل 2026، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:

تابع المهندس عمرو لاشين محافظ أسوان نتائج الحملات التفتيشية المفاجئة التى يقوم بها فرع الهيئة بأسوان بقيادة المهندس مايكل ألفى ، والتى أسفرت عن تحرير محاضر إعدام لكميات من اللحوم

بناءً على توجيهات المهندس عمرو لاشين محافظ أسوان، واصلت فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بقيادة المهندس مايكل ألفي تنفيذ حملات صباحية ومسائية مكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية

تابع الدكتور أحمد السباعي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري بالدقهلية، قيام حملة بمدينة المنصورة، برئاسة الدكتورة حنان أبو العطا مدير عام الصحة والمجازر

قامت رئاسة حي أول المحلة الكبرى التابعة لمحافظة الغربية بشن حملة تفتيشية واسعة ومكبرة بالتنسيق مع إدارة تموين بندر المحلة ومديرية الطب البيطري وهيئة سلامة الغذاء للرقابة على الأسواق

أكد اللواء محمد علوان محافظ أسيوط، أن الدولة تولي ملف سلامة الغذاء أولوية قصوى، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية بضرورة تشديد الرقابة على الأسواق، وحماية

يتعرض بعض الأشخاص لخطر شراء اللحم البقري الفاسد سواء كان طازجًا أو مجمّدًا، لذا من الضروري التعرف على العلامات التي تكشف عن فساده لضمان سلامة الغذاء

انطلقت بـ جامعة الإسكندرية فعاليات المؤتمر الدولي الأول للغذاء والتغذية، الذي تنظمه الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وتستضيفه كلية الزراعة بـ جامعة الإسكندرية

حذر الأطباء من تخزين الأرز المطبوخ بشكل غير صحيح، حيث قد يؤدي ذلك إلى التسمم الغذائي نتيجة تكاثر بكتيريا العصوية الشمعية

حرصت جامعة سوهاج على صحة وسلامة طلابها، وضمان تقديم وجبات غذائية آمنة وفق أعلى معايير الجودة، تم تنفيذ زيارة ميدانية لمتابعة تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء داخل المدن الجامعية.

تم تشكيل لجنة مختصة بالتنسيق مع الجهات المعنية، وانتقلت إلى موقع البلاغ لإجراء الفحص الميداني اللازم، وقد أسفرت المعاينة عن أن المنشأة تعمل دون ترخيص، كما تم رصد عدد من المخالفات الجسيمة

شارك في الحملة عدد من الإدارات المختصة بالوحدة المحلية، إلى جانب الجهات الرقابية الممثلة في إدارة التموين و الطب البيطري و سلامة الغذاء والزراعة

تؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في إطار توجيهات الدولة لضمان استدامة وانسيابية تدفق السلع والبضائع الغذائية، استمرار عملها بكامل طاقتها بالموانئ والمنافذ

كثّفت محافظة الغربية، تنفيذًا لتوجيهات اللواء علاء عبد المعطي، حملاتها التفتيشية المفاجئة للتصدي لأي مخالفات تمس صحة المواطنين.

سجلت الصادرات الغذائية المصرية صعود ملحوظ خلال الأسبوع الثاني من مارس 2026، حيث بلغ إجمالي ما تم تصديره 275 ألف طن من المنتجات الغذائية.

في إطار جهود محافظة القليوبية لإحكام الرقابة على الأسواق وضمان وصول سلع آمنة وبأسعار عادلة للمواطنين، قاد الدكتور المهندس حسام عبد الفتاح محافظ القليوبية،