تقول الدكتورة منال عز الدين الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية، أن المرأة بعد الأربعين تحتاج إلى اهتمام وتغذية سليمة، لذا فيجب أن تحتوي مائدة الطعام على

تعتبر بذور الشيا وبذور الكتان من الأطعمة الفائقة الغنية بالمواد المغذية غير أنه لا ينصح بتناولها نيئة لأنها تحتوي على سيانيد الهيدروجين والرصاص وغيرها

بذور الكتان تتميز بشكلها المسطح والحجم الكبير، بينما تأتي بذور الشيا بشكل بيضاوي صغير. وتتميز كلتاهما بمحتوى غني من البروتين والكالسيوم والألياف، مما يجعلهما

تتعدد وتتنوع أهمية بذور الشيا تمثل قيمة غذائية عالية وفوائد متعددة للبشرة، ويحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة

مرض السكري هو مرض يصيب ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم، قد يعاني الشخص المصاب بالسكري من ارتفاع مستويات السكر في الدم بسبب نقص الأنسولين في الجسم

ليس هناك من ينكر أن بذور الشيا يمكن أن تعمل العجائب في مساعدة الشخص على الحفاظ على وزن صحي وأيضًا دعم فقدان الوزن لأولئك الذين يعانون من مشاكل السمنة.

تحظى بذور الشيا بشعبية واسعة على وسائل التواصل الاجتماعي، وذلك لفوائدها الغذائية المتنوعة إلى جانب شهرتها بالمساعدة في إنقاص في الوزن.

يمكن أن تكون صغيرة الحجم، ولكن ما تفتقر إليه بذور الشيا من حيث الحجم، تعوضه أكثر في قيمتها الغذائية. تشمل قائمة فوائد بذور الشيا أنها أغنى مصدر نباتي لأوميجا-3، بحسب ما نشره موقع Well Good.

تساعد بذور الشيا في خفض الكوليسترول في الدم ومستوى السكر مما يساعد في السيطرة على مستوى الجلوكوز في الدم يقلل من خطر الإصابة بالسكرى كما أنها تحتوى على عناصر غذائية وفيرة

ملعقة واحدة من بذور الشيا يومياً تمنحك فوائد عديدة لا حصر لها، لاسيما أنها غنية بجميع العناصر الغذائية الأساسية والكالسيوم ومضادات الأكسدة والبروتين والألياف،