رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يحرص البعض خلال عيد الأضحى على تناول قطعة من الكبدة النيئة فور الذبح باعتبارها عادة شائعة، لكن المتخصصين يحذرون من أن هذه العادة قد تحمل مخاطر صحية
مع اقتراب عيد الأضحى، يزداد الإقبال على تناول بعض الأجزاء الداخلية من الذبائح مثل الكرشة والطحال، باعتبارها من الأكلات الشعبية المفضلة لدى كثير من الأسر.
حذرت هيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند من تناول الفواكه والخضراوات التي لا تزال تحمل ملصقاتها اللاصقة، مشيرة إلى أن هذه البقايا قد تحتوي على مواد كيميائية ضارة وبكتيريا
تشهد معظم المناطق خلال الأيام الحالية تقلبات جوية مستمرة، تتراوح بين انخفاض وارتفاع درجات الحرارة، وزيادة الرطوبة، وتساقط الأمطار بشكل مفاجئ
مع اقتراب المواسم والأعياد، يزداد إقبال السيدات على صالونات التجميل والبيوتي سنتر للقيام بجلسات التجميل المختلفة، من قص الشعر وصبغه.
يستخدم الكثير من الناس السمن النباتي في الطهي يوميًا، اعتقادًا بأنه بديل مناسب أو أخف من الدهون الأخرى. لكن الحقيقة أن أنواع السمن النباتي ليست كلها متشابهة، فبعضها قد يحمل مخاطر صحية كبيرة
تحتل المخللات مكانة خاصة على موائد الكثيرين، ليس فقط لمذاقها المميز وقوامها المقرمش، بل أيضًا لما يمكن أن تقدمه من فوائد غذائية مهمة
لا تكاد تخلو مائدة الإفطار الرمضانية في البيوت المصرية من طبق المخللات، باعتبارها مكمّلًا أساسيًا يفتح الشهية ويكمل الطعم
مع برودة الطقس وزيادة الاعتماد على الملابس الثقيلة والبطاطين الصوف، تظهر مخاطر صحية قد تبدو بسيطة في ظاهرها لكنها تحمل عواقب خطيرة.
يُعتبر ورق الألومنيوم من الأدوات الأساسية في المطابخ حول العالم، نظرًا لخفته وسهولة استخدامه في طهي وتغليف وتخزين الطعام.
عادة تغطية الرأس أثناء النوم شائعة بين كثير من الأشخاص، سواء لحماية أنفسهم من البرد أو لحجب الضوء أثناء النوم.
تُعد الحروق الحرارية، ولا سيما الناتجة عن الماء الساخن، من الإصابات الشائعة التي يستخف بها كثيرون، رغم ما قد تسببه من مضاعفات صحية خطيرة إذا لم تُعالج بالشكل الصحيح
تشير الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، إلى وجود مادة كيميائية تُستخدم بشكل واسع في المنتجات المخصصة للحمية أو الخالية من السكر، تحمل مخاطر صحية كبير
رغم الانتشار الواسع لتدخين الشيشة واعتقاد الكثيرين بأنها أقل ضررا من السجائر، تؤكد التقارير الطبية الحديثة أن هذه العادة تحمل مخاطر صحية جسيمة قد تفوق التدخين التقليدي
أظهرت الدراسات أن إدمان السكر يؤدي إلى زيادة الوزن، وارتفاع خطر الإصابة بـ مرض السكري من النوع الثاني، وتأثيرات سلبية على الصحة النفسية والجهاز المناعي
رغم التطور الهائل في صناعة الأغذية، إلا أن كثيرًا من المنتجات تحتوي على إضافات قد تُكسب الطعام نكهة أقوى أو لونًا أجمل، لكنها في المقابل تحمل مخاطر صحية قد لا ينتبه إليها المستهلك
يُعد السكر الصناعي من أكثر المضافات شيوعًا في الطعام الحديث، لكنه يحمل مخاطر صحية كبيرة عند الإفراط في تناوله. تتجاوز هذه المخاطر زيادة الوز
قد يبدو كوب اللبن بالنكهة المفضلة لطفلك وسيلة سهلة لجعله يحب شرب الحليب، لكن خلف هذا المذاق اللذيذ تختبئ مخاطر صحية كبيرة. يحذر أطباء الأطفال من أن اللبن المطعّم بالنكهات
قد يظن البعض أن النوم على الظهر هو الوضعية الأكثر راحة للجسم، إلا أن الدراسات الطبية الحديثة تشير إلى أن هذه الوضعية قد تكون غير آمنة لفئات محددة.
يعتبر تشقق الأقدام من المشكلات الشائعة التي قد يظن البعض أنها مجرد مسألة تجميلية، لكنها في الواقع تنذر بمشاكل صحية محتملة إذا أهملت. يوضح د. وليد العبد،