يُعد السمك المشوي من الأطعمة المفضلة لدى كثيرين، لكن تحوّل سطحه إلى اللون الأسود أو احتراق القشرة الخارجية قد يثير تساؤلًا مهمًا: هل يمكن تناول هذه الأجزاء بأمان، أم من الأفضل إزالتها؟

أجرى الدكتور ناصر الجيزاوي، رئيس جامعة بنها، جولة تفقدية بكلية الزراعة بمشتهر، لمتابعة أعمال التطوير بالكلية والوقوف على معدلات الإنتاج بالمزارع السمكية.

يُوصي خبراء التغذية بإدراج السمك ضمن النظام الغذائي الأسبوعي، لما يحتويه من بروتين عالي الجودة وأحماض أوميجا 3 والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم وتساهم في الوقاية من العديد من الأمراض

انتقلت سيارات الإطفاء التابعة للحماية المدنية إلى موقع البلاغ فور تلقيه، حيث دفعت بعدد من سيارات الإطفاء في محاولة لمحاصرة النيران ...

شهدت أسعار الأسماك في مصر اليوم الثلاثاء 7 يوليو 2026 استقرارًا في سوق العبور وفقًا لآخر تحديثات.

انتشرت خلال السنوات الأخيرة العديد من الشائعات حول أسماك المزارع، حيث يردد البعض أنها أقل فائدة من الأسماك البحرية.

كشفت خبيرة بيطرية عن أبرز الفروق بين السمك البلدي الحر وسمك المزارع، موضحة أن سمك المزارع أصبح منتشرًا بشكل واسع في الأسواق خلال السنوات الأخيرة كبديل مهم لمصادر البروتين الحيواني

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الأحد 14 يونيو 2026 حالة من الإستقرار وفق آخر تحديثات السوق في قطاع الأسماك.

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الثلاثاء 9 يونيو 2026 حالة من الإستقرار وفق آخر تحديثات السوق في قطاع الأسماك.

يعد طاجن السمك بالصلصة من الأطباق المفضلة لدى كثير من الأسر، لما يتميز به من قيمة غذائية عالية وطعم مميز، إلى جانب كونه خيارًا اقتصاديًا مقارنة بالعديد من مصادر البروتين الأخرى

تُعد صينية السمك في الفرن من أكثر الأطباق المصرية شهرة على المائدة، حيث تتميز بمذاق غني وقيمة غذائية عالية، إلى جانب سهولة تحضيرها وتنوع طرق إعدادها

قاد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية حملة مكبرة شاملة استهدفت رفع الإشغالات والتعديات المخالفة، والتصدي لظاهرة الباعة الجائلين، وذلك بمنطقة حلقة السمك

يُعد السمك المشوي من أكثر الوجبات الصحية والخفيفة التي يفضلها الكثيرون، خاصة في فصل الصيف، حيث يجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية

تُعد قوارب فيليه قشر بياض في الفرن من الوصفات البحرية المميزة التي تجمع بين الطعم الخفيف والقيمة الغذائية العالية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للغداء أو العزومات العائلية

أصبحت أسماك المزارع جزءًا أساسيًا من غذاء ملايين الأسر، خاصة مع ارتفاع أسعار الأسماك البحرية وزيادة الطلب على الثروة السمكية.

يُعد السمك من أهم المصادر الغذائية الغنية بالعناصر الداعمة لصحة الدماغ والجهاز العصبي، حيث يحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية، وفيتامين ب12

يعتمد الكثير من الأشخاص على اللحوم والدواجن كمصدر أساسي للبروتين، بينما تُعد الأسماك من أكثر المصادر الغذائية توازنًا من حيث القيمة الغذائية وسهولة الهضم

سعار الأسماك والمأكولات البحرية بمختلف أنواعها في مصر اليوم الخميس 7 مايو 2026 حالة من الإرتفاع داخل سوق العبور والأسواق المختلفة.

يعد سمك الفيليه من الأكلات الخفيفة والصحية التي يفضلها الكثيرون، نظرًا لسهولة تحضيره وسرعة طهيه، بالإضافة إلى كونه مناسبًا للأنظمة الغذائية الصحية

إذا كنت تتناول الطعام بهدف دعم صحة الدماغ والحفاظ على القدرات الذهنية، فإن السمك يستحق مكانة منتظمة ضمن نظامك الغذائي