رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يلعب جهاز المناعة دورا اساسيا في حماية الجسم من العدوى والأمراض المختلفة فلا يوجد طعام سحرى لتقوية المناعة لكن النظام الغذائي المتوازن
يحتوي بيض النعام على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، والتي تحتاجها المرأة الحامل تحديدًا، حيث أنه غني بمستويات عالية من الحديد والبوتاسيوم والماغنيسيوم والبروتين والأحماض الأمينية.
تعدّ المكسرات والفواكه المجففة من الأغذية الصحية، ومصدراً أساسياً للكثير من العناصر الغذائية المفيدة والفيتامينات والمعادن والألياف، وهي بديل مثالي للوجبات الخفيفة عالية السعرات الحرارية.
تدمر العمليات الصناعية المكثفة المستخدمة في إنتاج الأطعمة فائقة المعالجة، سواء كانت أطعمة أو مشروبات، البنية الطبيعية لمكونات الغذاء وتجرده من العديد من
أكّد أخصائي التغذية العلاجية الألماني، الدكتور ماتياس ريدل، أن الأسماك تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الزنك واليود و(فيتامين B12) و(فيتامين
يعد الدجاج بالخضار لرجيم مثالي طبق الدجاج با لخضار طبقاً مثالياً للرجيم، لاحتوائه على العناصر الغذائية المفيدة أثناء اتباعك للرجيم ، وتمتعي بوجبة خفيفة .
يعد طاجن العكاوي من الأكلات الشعبية التي يحبها كثير من المصريين، وتعتمد على لحم العجل بشكل أساسي، كما أنها من الأكلات التي يقبل عليها كثير من الناس خاصة
الكرفس من أكثر واهم العناصر الغذائية المفيدة للصحه لاحتوائه على فيتامينات ومعادن عالية منها ،فيتامين سي فيتامين ك و فيتامين ب وفيتامين ا وأيضا يحتوى على
حليب جوز الهند يتم تحضيره عن طريق عصر أجزاء من جوز الهند مع مائه، وتصفيته لينتج حليب جوز الهند الشهي الغني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للحامل والجنين.
يعد الكنتالوب واحدا من أهم الفواكه الصيفية التى تلعب دورا مهما فى الحفاظ على صحة الإنسان، لاحتوائها على عدد من العناصر الغذائية المفيدة لمتناوليها.
يعد الكركم من التوابل المهمة التى يفضل الاستعانة بها عند طهى الأطعمة، بسبب احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة متناوليها.
يحتوى عصير البنجر على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، حيث يحتوى على فيتامينات ومعادن أساسية وبروتين ومضادات الأكسدة المفيدة للجسم، وهناك فوائد عديدة لعصير البنجر.
نشرت جريدة ديلي ميل البريطانية تقريراً عن ثمرة اليوسفي ، حيث يعد من الفواكه التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، كما أن فوائدها تمتد لقشرها، إذ يساعد في علاج الأرق.
يربط الباحثون طول عمر الإنسان بعدة عوامل مؤثرة، على رأسها الرعاية الصحية والنظام الغذائى المتبع، فيما تتعالى تحذيرات من الوجبات السريعة التى صار الناس
الكيوي أحد أنواع الفواكه المميزة في لونها وشكلها وقوامها، وحتى فوائدها الصحية، ويعرف أن الكيوي غني بعدد من العناصر الغذائية المفيدة في السيطرة على الأمراض المزمنة ومنها ضغط الدم.
هناك بعض الأكلات التي تحتوي على الألياف أو الدهون الأحادية غير المشبعة التي تساهم في حرق الدهون وتشعرك بالشبع فلا تشعري بالحاجة إلى تناول المزيد، وفي نفس
حليب جوز الهند يتم تحضيره عن طريق عصر أجزاء من جوز الهند مع الماء ، وتصفيته لينتج حليب جوز الهند الشهي الغني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للحامل والجنين.