يُعد الزيتون المخلل من أكثر المقبلات حضورًا على المائدة، ويتميز بقيمته الغذائية العالية ومذاقه المميز، إلا أن الشائعات تتكرر حول طرق تصنيعه وإمكانية احتوائه

يعد الخيار المخلل من أشهر المقبلات التي لا تخلو منها الموائد، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه المقرمش الذي يفضله الكثيرون

يُعد اللفت من الخضروات الشعبية المحببة لدى الكثيرين في مصر، وغالبًا ما يُستهلك في صورة مخلل. ومع انتشار التساؤلات حول تأثير التخليل على قيمته الغذائية

لا يُعد الإفراط في تناول المخللات أمرًا بسيطًا أو غير مؤثر على صحة الجسم، إذ يمكن أن ينعكس بشكل مباشر على الجهاز الهضمي، وتوازن السوائل

مع اقتراب عيد شم النسيم، يظل السردين من الأطباق الأساسية على المائدة المصرية، وخصوصًا السردين المخلل الذي يحبه كثيرون

مع اقتراب المواسم والأعياد، يزداد الإقبال على الأكلات المملحة، ويأتي السردين المخلل في مقدمتها كواحد من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين

لا تخلو مائدة مصرية في شهر رمضان من أطباق المخللات، ويأتي الزيتون المخلل في مقدمتها باعتباره حبيب السفرة لدى كثيرين

يُعد الليمون المخلل بالعصفر من أشهر المقبلات على السفرة المصرية، ويتميز بلونه الأصفر الزاهي وطعمه الغني، تعرفي على طريقة تحضيره في المنزل بخطوات احترافية تضمن نتيجة مثالية

يُعد الزيتون المخلل من أساسيات المائدة المصرية، لكن ما لا يعرفه الكثيرون أن تخليله ليس مجرد وصفة منزلية بسيطة، بل عملية تخمير حيوية دقيقة تحتاج إلى دقة

تتعجب كثير من ربات البيوت عند ظهور طبقة بيضاء على سطح المخلل، معتقدات أنها عفن، لكنها في الواقع علامة على نشاط خمائر سطحية قد تنمو بسبب ظروف تخليل غير مثالية.

على الرغم من أن استهلاك المخللات يأتي مع العديد من المزايا، يجب على المرء أن يدرك الكمية المناسبة للاستهلاك، وعلى الرغم من وجود العديد من الفوائد الصحية

نظم المركز الثقافي الكوري أمس احتفالية خاصة بمناسبة يوم الكيمتشي (المخلل الكوري) والذي يصادف يوم 22 نوفمبر من كل عام وذلك على هامش افتتاح عروض

أكّد الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن الحفاظ على النفس أمر واجب ومهم جدا، محذرا من طبق الطرشي (المخلل) في رمضان

الطرشى البلدى هو أحد أهم الأطباق الأساسية المرتبطة بموائد الطعام خاصة فى شهر رمضان الكريم، يقبل عليه الكبير والصغير، حيث يلتفون حول سفرة واحدة يتوسطها

فوائد صحية عديدة لتناول مخلل الزنجبيل وهو أحد أسرع المخللات وأسهلها في التحضير لذا إن تضمين المخلل في نظامك الغذائي يمكن أن يوفر لك فوائد متعددة وخصائص

تكثف ضباط مباحث الجيزة من جهودها لضبط ثلاثة جناة متهمين فى قتل شقيقين، في الساعات الأولى من صباح اليوم الإثنين، بمنطقة المنيرة الغربية التابعة لمحافظة الجيزة

تتنوع وتختلف أنواع المأكولات والمشروبات لكن مع حلول شهر رمضان، يتسائل العديد من المصريين عن الأطعمة والمشروبات التى يجب تجنبها خلال الشهر وذلك لتجنب الدخول

يحتوي الخيار المخلل على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة، وغني ايضا بالبكتيريا النافعة التي تسهيل عملية الهضم وحماية الإنسان من الإصابة بكثير

يميل البعض إلى الاستعانة بمخلل الفجل بجانب الأطعمة المختلفة وخوصا خلال فصل الشتاء.

حلت الفنانة رانيا يوسف ضيفة ببرنامج اسألني على شاشة cbc ، متحدثة عن حياتها الشخصية وزيجاتها وأيضا أعمالها الفنية.