رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تُعد المكرونة من أكثر الأكلات المحببة لدى جميع أفراد الأسرة، فهي تجمع بين المذاق اللذيذ وسهولة التحضير، كما تتميز بتنوع وصفاتها
مع بداية الإجازة الصيفية، تبحث كثير من الأمهات عن وجبات سريعة وشهية يفضلها الأبناء، بعيدًا عن الوجبات الجاهزة وطلبات المطاعم المتكررة
تُعد أطباق المكرونة من أكثر الوجبات التي تحظى بإقبال كبير داخل كثير من المنازل، خاصة عندما تمتزج مع الكفتة والجبنة في وصفة تمنح مذاقًا غنيًا وشهيًا
انتشرت خلال الفترة الأخيرة على منصات التواصل الاجتماعي وصفات التريندي فود التي تجمع بين المكونات غير التقليدية في أطباق مبتكرة
تُعد المكرونة بالبشاميل بالفراخ من أشهر الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأسر، حيث تتميز بمذاقها الكريمي الغني وسهولة تحضيرها
تُعد مكرونة بالبسطرمة والجبنة من الأطباق الرئيسية المميزة التي تتمتع بمذاق شهي ومختلف عن الأكلات التقليدية، كما أنها من الوصفات السهلة
تعد مكرونة السلمون من الأطباق المميزة التي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية، كما أنها من الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمذاق قريب من أطباق المطاعم
تعد مكرونة بالسلمون والكريمة من الأطباق الشهية التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والمذاق الغني، كما أنها من الوصفات المميزة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سريعة وخفيفة وفي الوقت نفسه تتميز بطعم مختلف عن الأطباق التقليدية، فإن الباستا بالصوص الكريمي والليمون
تابع اللواء دكتور علاء عبد المعطي محافظ الغربية جهود مديرية التموين والتجارة الداخلية في تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمخازن غير المرخصة والأنشطة التجارية
تعد طريقة عمل مكرونة بالصلصة والريحان من أكثر الوصفات طلبًا، خاصة لمحبي الأكلات السريعة ذات المذاق الغني
تعد سلطة التونة بالمكرونة من الأطباق السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، كما أنها تتميز بقيمتها الغذائية العالية ومذاقها اللذيذ
تعد المكرونة بالسجق والصلصة من الأطباق السهلة التي تجمع بين الطعم الغني وسرعة التحضير، حيث تمتزج نكهات السجق المتبل مع صلصة الطماطم
تعد المكرونة بالبشاميل من أكثر الأطباق انتشاراً على المائدة المصرية والعربية، لما تتميز به من قوام كريمي غني ومذاق يجمع بين البساطة والفخامة
مع استمرار موجة الطقس البارد هذا الأسبوع، تبرز أهمية اختيار وجبات صحية ودافئة للأطفال، لاكتساب الطاقة وحماية أجسامهم من نزلات البرد والأمراض الموسمية
تعد أجنحة الدجاج بالصوص الحار من الوصفات الشهية التي تجمع بين الطعم القوي والتوابل الغنية، وهي خيار مثالي لعشاق الأكلات الحارة
تبحث الكثير من السيدات عن وصفات سريعة وسهلة لتقديمها لأطفالهن وأفراد الأسرة، خاصة مع انطلاق موسم الدراسة
يحرص الكثير من الأسر على تجهيز أطباق مميزة في يوم الوقفة، باعتباره فرصة للتجمع العائلي والاستعداد لاستقبال أجواء العيد
تعد المكرونة طبقاً عالمياً يجمع عليه الصغار والكبار، ورغم بساطة مكوناتها، إلا أن الوصول إلى قوام أل دينتي (Al Dente) المثالي يتطلب دقة في التعامل مع درجة حرارة الماء والوقت
تتميز مكرونة الريجاتوني بشكلها الأسطواني الذي يساعد على امتصاص الصوص بشكل جيد، ما يمنحها مذاقًا غنيًا عند تحضيرها مع اللحم المفروم وصلصة الطماطم المتبلة بالتوابل