يقول الدكتور أحمد أبو الريش أخصائي التغذية العلاجية تنتشر على مواقع التواصل الاجتماعي معلومة تقول إن وضع ورق البقدونس تحت الكفتة.

يُعد البقدونس من الأعشاب الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، حيث يحتوي على فيتامينات مهمة مثل فيتامين A وK وC، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن الضرورية

أثارت بعض الأنظمة الغذائية المتداولة مؤخرًا جدلًا واسعًا بعد تحذيرها من تناول الخضروات الورقية مثل الجرجير والخس والبقدونس، بدعوى أنها قد تكون غير مفيدة أو تسبب بعض المشكلات الصحية

مع انتشار مشروبات الديتوكس والوصفات الطبيعية الخاصة بالتخسيس وتنظيف الجسم من السموم، أصبح شاي البقدونس والكرفس من أكثر المشروبات تداولاً على مواقع التواصل الاجتماعي

إضافة الأعشاب والتوابل إلى الطعام لا تقتصر على تحسين النكهة فقط، بل تمتد لتشمل رفع القيمة الغذائية بشكل ملحوظ، خصوصًا فيما يتعلق بفيتامين C

يعد البقدونس من الأعشاب الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ما يجعله مشروبًا طبيعيًا يساهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة

لا تقتصر أهمية الأعشاب المستخدمة في الطهي على إضفاء نكهة مميزة ورائحة عطرية للأطعمة، بل تمتد فوائدها لتشمل دعم الصحة العامة

يُعد البقدونس من الأعشاب الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية التي تمنحه خصائص علاجية متعددة، إذ يرتبط بدعم صحة القلب

تُعد خضرة المحشي، مثل البقدونس والكرفس والشبت والكزبرة، من المكونات الأساسية في المطبخ المصري، إذ تدخل يوميًا في أطباق السلطة والعديد من الوصفات التقليدية

مع حلول فصل الشتاء، تزداد أهمية زراعة الأعشاب العطرية في المنزل لتعزيز المناعة ومقاومة الأمراض الموسمية، فضلاً عن استخدامها في الطهي

من القلب إلى الكلى، ومن العظام إلى جهاز المناعة، يواصل هذا النبات الأخضر إثبات مكانته كأحد أكثر الأعشاب فائدة للصحة العامة

كشف الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، أهمية تناول البقدونس لمريض الكلى أو من يريد الحفاظ عليها، مؤكدًا أنه يجب أن يدخلها في طبق السلطة والتبولة وسلطة الجبنة.

يعد البقدونس إحدى الأعشاب الأساسية في المطبخ التي يمكن دمجها بسهولة في النظام الغذائي؛

تعد السمنة من أكثر المشكلات التي تواجة جميع افراد المجتمع من الرجال والنساء وهناك بعض الوصفات الآمنة التي ليس لها اى خطورة على الجسم وفي متناول الجميع حيث.

يمكن لست البيت التوفير بطرق مختلفه:

قدمى بان كيك البطاطس والجبنة بحشوة بسيطة واقتصادية وشهية ولذيذة وسريعه التحضير أعدي وصفة البان كيك الطيبة بالخضار، جربي وصفتنا اللذيذة من البانكيك بالبطاطس

والله العظيم ليست نكتة.. فحتى بتوع الجرجير بيمارسوا الاحتكار فى السوق عينى عينك..

يعد عصير الكرفس والبقدونس من المشروبات المفيدة للرجيم أعدى بكل في المنزل لحرق الدهون وخسارة الوزن، نسرد اليكم الخطوات خلال السطور التالية..

اذا كنتي تعانين من تساقط الشعر وتكسر الشعر يمكنك تناول عصير البقدونس للتغلب على مشكلتك حيث تساعد مضادات الأكسدة الموجودة بالبقدونس بجانب العناصر الغذائية

يعد البقدونس نبات عشبي يدخل في العديد من أطباق المطبخ الشرقي كما الغربي، وهو أيضاً نبات له خصائص طبية واسعة وهامّة على صعيد الصحة، خصوصاً إذا ما تمَّ تناوله على شكل عصير