شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد حملات رقابية مكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية.

تعتبر الفراخ البلدي من الأطعمة المرتبطة بذكريات زمان، فبمجرد أن يقول أحدهم: اشتريت فراخ بلدي تأتي ردود الفعل سريعًا بأنها الأفضل والأكثر صحة، بينما يعتقد البعض أنها تختلف تمامًا في قيمتها الغذائية

أوضح المهندس جمعه عبدالحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، أن مديرية التموين قد تمكنت من ضبط 517 كجم بانية وصدور فراخ مجهولة المصدر

مع بداية الإجازة الصيفية، تبحث كثير من الأمهات عن وجبات سريعة وشهية يفضلها الأبناء، بعيدًا عن الوجبات الجاهزة وطلبات المطاعم المتكررة

تُعد دبابيس الفراخ بالخضار في الفرن من الوصفات الشهية والصحية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، حيث تعتمد على مزيج من الدجاج المتبل جيدًا

يُعد زنجر الدجاج المقرمش الحار من أشهر وصفات الدجاج السريعة التي يفضلها الكبار والصغار، خاصة لمحبي النكهات الحارة والقرمشة المميزة

يُعد الكريب من أشهر الأطباق الفرنسية التي انتشرت عالميًا، ويتميز بتعدد حشواته بين الحلو والحادق، مما يجعله خيارًا مثاليًا لجميع أفراد الأسرة

مع ارتفاع أسعار الدواجن، يلجأ كثير من المواطنين إلى شراء أنواع أقل سعرًا، خاصة الفراخ صغيرة الحجم التي تُباع أحيانًا بالواحدة وليس بالكيلو، اعتقادًا بأنها صفقة موفرة.

في ظل الاتجاه العالمي المتزايد نحو الأكل الصحي، أصبحت وصفات الجريل من أكثر طرق الطهي انتشارًا، لأنها تمنح طعمًا مميزًا مع تقليل كمية الدهون بشكل كبير

في كل بيت مصري تقريبًا، تُعد الفراخ المسلوقة من الأكلات الأساسية التي لا غنى عنها، سواء لتحضير الشوربة أو كوجبة صحية خفيفة

تعد وصفة بيتزا فراخ الدونر من الوصفات المميزة التي تناسب محبي التجديد في المطبخ، حيث يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة للحصول

تعد شاورما الفراخ من أشهر الأكلات التي يفضلها الكثيرون، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة مع الحفاظ على نفس الطعم المميز الذي يقدَّم في المطاعم

تعد صدور الدجاج البانيه من الوصفات المميزة التي يفضلها الكثيرون، ويمكن تحضيرها بطريقة مشوية صحية تمنح نفس طعم المطاعم مع الاحتفاظ بقيمتها الغذائية

يوضح الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، حقيقة ما يُثار حول الفراخ الأمهات، وذلك ردًا على تساؤل أحد المتابعين بشأن مدى أمان تناولها ...

تعد وصفة الفراخ بالبصل في الطاسة من الأكلات المنزلية السريعة التي تجمع بين سهولة التحضير والمذاق المميز، حيث تمنحك نتيجة قريبة من أطباق المطاعم

يبحث الكثير من محبي المأكولات السريعة عن طريقة إعداد الدجاج المقلي المقرمش في المنزل بمذاق شهي وقوام مقرمش

تُعد دبابيس الدجاج من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لما تتميز به من مذاق شهي وسهولة في التحضير، كما يمكن إعدادها بطرق متعددة تناسب مختلف الأذواق

شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد 22 فبراير 2026 استقرارًا خلال تعاملات بورصة الدواجن والأسواق.

في ظل السعي المتزايد نحو أنماط غذائية صحية دون التخلي عن الطعم اللذيذ، تظهر وصفات بديلة تُثبت أن الأكلات المحببة يمكن تحضيرها بطريقة أخف وأكثر فائدة

شهد سعر الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار الملحوظ خلال بداية تعاملات الخميس 1 يناير 2026