رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
من أكثر المفاهيم الغذائية شيوعًا الاعتقاد بأن الدهون عدو للصحة، وأن تجنبها تمامًا هو الطريق الأفضل للحفاظ على الجسم.
رغم وجود الليمون في معظم المنازل، فإن كثيرًا من المعلومات المتداولة حوله تضع البعض في حيرة؛ فهل يمكن أن يرفع ضغط الدم؟ وهل يؤدي إلى زيادة نوبات النقرس؟
مع انطلاق العام الدراسي، تحرص الأمهات على اختيار وجبات صحية ومتنوعة لأطفالهن، خاصة الأطعمة التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة وتدعم صحة الجهاز المناعي.
أكد الدكتور تامر شوقي، استاذ علم النفس التربوي بـ جامعة عين شمس، أن العام الدراسي الجديد يبدأ يوم 12، بإجمالي يقارب 183 يومًا دراسيًا، موضحًا أن هذه الزيادة عن العام الماضي لا تتجاوز 7 أيام فقط
تُعد البطاطس من أكثر الأطعمة حضورًا على موائد المصريين، إلا أنها كثيرًا ما تتعرض للاتهام بأنهاغ من الأطعمة التي تسبب زيادة الوزن.
يزداد اهتمام الكثيرين بتقوية جهاز المناعة من خلال اتباع نظام غذائي متوازن، والحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم.
غالبًا ما ينتهي قشر الليمون في سلة القمامة بعد استخدام الثمرة، رغم احتوائه على زيوت عطرية تمنحه رائحة منعشة، ما يجعله مفيدًا في بعض المهام المنزلية البسيطة، من تعطير الثلاجة إلى تنظيف بعض الأسطح.
تُعد البسلة، أو البازلاء، من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية، إذ تحتوي على الألياف والبروتين النباتي وعدد من الفيتامينات والمعادن المهمة، ما يجعلها إضافة
تُثار من وقت لآخر حالة من الجدل حول سمك القراميط، المعروف أيضًا باسم السلور أو Catfish، بسبب ارتباطه في أذهان البعض بالعيش في المصارف.
كشفت صحيفة The Telegraph أن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالخرف مع التقدم في العمر
يُعد اختيار وجبة الإفطار المناسبة لمرضى القولون العصبي من العوامل المهمة التي تساعد على تقليل الأعراض المزعجة مثل الانتفاخ، التقلصات
يُعد عصير التفاح من أكثر المشروبات المنعشة انتشارًا حول العالم، بفضل مذاقه اللذيذ ولونه الجذاب، لكن فوائده لا تقتصر على الانتعاش فقط
يلجأ العديد من محبي الطهي إلى استخدام الأعشاب والتوابل لإضفاء نكهة مميزة وغنية على الأطعمة، إلا أن فوائدها لا تقتصر على تحسين المذاق فقط
أثارت بعض الأنظمة الغذائية المتداولة مؤخرًا جدلًا واسعًا بعد تحذيرها من تناول الخضروات الورقية مثل الجرجير والخس والبقدونس، بدعوى أنها قد تكون غير مفيدة أو تسبب بعض المشكلات الصحية
تُعد فاكهة الفراولة من أكثر الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات
تُعد المسقعه واحدة من أشهر الأكلات الشعبية المحببة لدى كثير من الأسر، فهي تجمع بين الباذنجان والفلفل والطماطم والثوم وصلصة الطماطم.
توصي أطباء النساء والتوليد بضرورة اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن منذ بداية الحمل، نظرًا لأن صحة الأم ترتبط بشكل مباشر بصحة الجنين طوال فترة الحمل وحتى الولادة
يحتاج الطلاب خلال فترة الامتحانات إلى الاهتمام بالتغذية والمشروبات التي تساعد على تحسين التركيز وتقليل التوتر وزيادة النشاط الذهني
يُعد تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مع شرب كميات كافية من الماء من أهم العلاجات المنزلية التي تساعد على تحسين الحالة الصحية ودعم جهاز المناعة أثناء فترة الحمى
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تزداد فرص التعرض للإجهاد وفقدان السوائل، وهو ما قد يؤثر بشكل مباشر على كفاءة الجهاز المناعي