توضح دكتورة أسماء صالح، أخصائي التغذية العلاجية، أن ظهور طبقة الريم أو الرغوة على سطح شوربة اللحم دليل على فقد جزء من البروتينات والعناصر الغذائية ....

يقول الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، إن تضخم البروستاتا من أكثر المشكلات شيوعًا بين الرجال بعد سن الخمسين، إذ يصيب أكثر من نصفهم

يؤكد الدكتور محمد طارق، أخصائي التغذية العلاجية، أن شعر الذرة غني بالمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم، الحديد، الكالسيوم، والزنك، إضافة إلى الألياف، البروتين، والكربوهيدرات

يؤكد الدكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، أن النظام الغذائي يلعب دورًا محوريًا في تعزيز صحة البشرة وحمايتها من آثار العوامل البيئية الضارة.

تحذر دكتورة إسراء أشرف، أخصائية التغذية العلاجية، من خطأ شائع يقع فيه الكثير من ربات البيوت حين يكتفين بإزالة الجزء الظاهر من العفن في الخبز ويستخدمن الباقي

يؤكد الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، أن السيطرة على ضغط الدم لا تعتمد فقط على الأدوية، بل يمكن تحقيق توازن صحي من خلال

يحذر دكتور محمد طارق، أخصائي التغذية العلاجية، من أخطر الأخطاء في حفظ الطعام داخل الثلاجة، مؤكّدًا أن سوء التنظيم والتخزين قد يحوّل الأطعمة الآمنة

في ظل البحث عن طرق صحية للتحكم في الشهية والحفاظ على الترطيب اليومي، يقدم الدكتور أحمد خيري، أخصائي التغذية العلاجية

توضح دكتورة شروق علي، أخصائية التغذية العلاجية، أن الشعور المستمر بالإرهاق والكسل وبهتان البشرة رغم سلامة التحاليل قد يكون ناتجًا عن نقص خفيف في الهيموجلوبين أو ضعف امتصاص الحديد

في زمن تكثر فيه المقرمشات الجاهزة المليئة بالدهون والمواد الحافظة، يقدم لنا الدكتور أحمد خيري، أخصائي التغذية العلاجية، وصفة بسيطة وصحية لتحضير الحمص

الجلطات القلبية والدماغية لا تحدث فجأة، بل تتكوّن تدريجيًا نتيجة نمط الغذاء اليومي.

بينما ترتفع الأسعار ويزداد البحث عن بدائل طبيعية واقتصادية، يكشف د. عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، عن أسرار غير متوقعة لبقايا الشاي التي نهملها يوميًا

يُصنع الفريك من حبوب القمح الخضراء التي يتم حصادها قبل النضج الكامل، ثم تُحمص وتُطحن جزئيًا، مما يمنحه مذاقه المميز وقيمته الغذائية المرتفعة...

يقول د. محمد طارق، أخصائي التغذية العلاجية، إن البرغل يتميز بكونه غذاءً متكاملًا يساعد الجسم على الحفاظ على طاقته وصحته العامة، موضحًا أن من أبرز فوائده الصحية:

يقول الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، إن مشكلة تحول لون الأفوكادو إلى الأسود شائعة، لكنها غالبًا ما تكون نتيجة طبيعية ولا تعني أن الفاكهة فاسدة دائمًا

فإن الزبادي يحتاج إلى بعض الوقت بعد تصنيعه حتى تنشط البكتيريا النافعة الموجودة فيه وتصل لأعلى فاعليتها ما يجعله أكثر فائدة للجهاز الهضمي وأخف على المعدة.

رغم أن أدوية الضغط تُعد وسيلة فعّالة للسيطرة على المرض، إلا أن استخدامها لفترات طويلة قد يسبب بعض الآثار الجانبية التي يجهلها كثير من المرضى....

يقول الدكتور خالد يوسف، أخصائي التغذية العلاجية، إن الجرجير يتمتع بقيمة غذائية عالية تجعله من أفضل الأطعمة التي يمكن إدراجها في النظام الغذائي ...

يؤكد الدكتور محمد طارق، أخصائي التغذية العلاجية، أن هناك علاقة وثيقة بين نقص الحديد واضطرابات النوم، مشيرًا إلى أن بعض الدراسات أثبتت أن نقص ...

نظم المركز بمحافظة البحيرة، إشراف د. سارة مراد مدرس الإعلام بالمركز، وإشراف مساعد أ. إبراهيم الحضري معيد علم الاجتماع بالمركز