يُعد عيد الأب مناسبة عالمية للاحتفاء بدور الآباء وتقدير جهودهم الكبيرة داخل الأسرة، حيث يمثل هذا اليوم فرصة للتعبير عن الحب والامتنان للأب.

وضح الدكتورة إسراء أشرف، أخصائي سلامة وجودة الأغذية، أن هناك العديد من المفاهيم المنتشرة حول الخبز الأسمر وعيش السن تحتاج إلى تصحيح.

يعتقد البعض أن تناول البطاطا الحلوة قد يكون سببًا في زيادة الوزن بسبب مذاقها الحلو واحتوائها على الكربوهيدرات.

أصبح الحليب من أكثر الأغذية التي تدور حولها التساؤلات والجدل، فبين من يؤكد فوائده كغذاء أساسي، ومن يصفه بأنه ضار بسبب الهرمونات.

يُعد اللب السوري أو بذور دوار الشمس من أشهر أنواع التسالي التي يفضلها الكثيرون، فهو يرتبط بالجلسات العائلية وأوقات الفراغ، وقد يختفي كيس كامل منه دون أن نشعر بكمية ما تناولناه.

تنتشر العديد من المعلومات حول الخبز والدقيق، خاصة ما يتعلق بالجلوتين وتأثيره على الجهاز الهضمي، فهناك من يعتقد أن الجلوتين مادة تلتصق بالأمعاء وتسبب

أوضح أن الفراخ البلدي، مثل سلالة الفيومي، تتميز بطعمها وجودتها، لكنها تمتلك معامل تحويل غذائي أقل، حيث تحتاج لفترة أطول حتى تصل إلى الوزن ...

يقول الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية، إن القرص الواحدة قد تحتوي على نحو 200 سعر حراري، وهو رقم قد لا يلفت الانتباه عند تناولها ...

تُعد الحلاوة الطحينية من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة، فهي ترتبط في أذهان الكثيرين بالطاقة وزيادة الوزن، كما يعتقد البعض أنها من الأغذية المفيدة للمرضعات

هل تعاني من رفّة متكررة في العين، أو شد عضلي مفاجئ، أو تستيقظ من النوم وأنت تشعر بالحاجة إلى النوم مجددًا؟ هل أصبح مزاجك متقلبًا وتشعر بالتوتر أو صعوبة

تُعد البيضة من أكثر الأغذية حضورًا على مائدة الطعام، لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة، لكن أحيانًا يلاحظ البعض وجود نقطة دم صغيرة داخل البيضة، أو يجدون صفارين

فى إطار تعاون المركز القومي للبحوث الاجتماعية والجنائية مع الهيئة العامة لقصور الثقافة فى التوعية بمختلف القضايا، وتحت إشراف أ.د هالة رمضان مدير المركز ، وبالتنسيق مع أ.د سامح المحمدي

تثار بين الحين والآخر تساؤلات حول حكم كشف المرأة عند الطبيب الرجل، خاصة في تخصصات النساء والولادة، وسط دعوات تطالب بالمنع المطلق في جميع الحالات

في الوقت الذي يحتفل فيه العالم باليوم العالمي للاجئين في 20 يونيو من كل عام، تتجه الأنظار إلى قصص المعاناة الإنسانية لملايين الأشخاص الذين أجبروا على ترك...

تبحث الكثير من السيدات عن طرق طبيعية للحفاظ على صحة الشعر والتخلص من الجفاف والتقصف، ومع انتشار وصفات العناية المنزلية ظهرت قشور الموز.

مع انتشار الإصابة باضطرابات سكر الدم وسكري الحمل، بدأت الكثير من السيدات الحوامل في استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني باعتباره خيارًا صحيًا.

تعد القهوة من أكثر المشروبات انتشارًا حول العالم، لكنها دائمًا محاطة بالعديد من التساؤلات.

يعاني كثير من الأشخاص خلال الأيام الحارة من الشعور بالإرهاق المستمر، والصداع، وقلة التركيز، والاستيقاظ من النوم مع إحساس بالحاجة إلى النوم.

رغم أن البعض يتعامل مع بطارخ الأسماك بحذر أو يتساءل عن مدى صلاحيتها للأكل، فإنها تعد من الأطعمة التي تحمل قيمة غذائية مهمة.

تُعد الإضافات الغذائية من أكثر الموضوعات التي تحظى باهتمام كبير في مجال سلامة وجودة الأغذية.