رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تشير تقارير صحية حديثة إلى أن بعض البذور الطبيعية يمكن أن تلعب دورًا فعّالًا في دعم استقرار مستويات السكر في الدم، بفضل احتوائها على مزيج متوازن من الألياف والبروتين والدهون الصحية
تذبذب مستوى السكر في الدم صباحًا ليس أمرًا عارضًا، بل مرتبط بظاهرة تُعرف بـ ظاهرة الفجر ، حيث تفرز الهرمونات الطبيعية للجسم الجلوكوز لضمان الطاقة عند الاستيقاظ
تلعب التوابل دورًا يتجاوز مجرد إضافة النكهة إلى الطعام، فهي تحتوي على مركبات نشطة تساهم في دعم الصحة العامة، خاصة لدى مرضى السكري
يُعد الترمس أحد البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية، ويستحق مكانه على قائمة وجباتك الخفيفة اليومية.
مع حلول عيد الفطر، يطرأ تغير مفاجئ على نمط الأكل بعد شهر رمضان، حيث تكثر الحلويات الدسمة والأطباق الثقيلة والدهون والكربوهيدرات المكررة
مع أجواء عيد الفطر المميزة، يزداد الإقبال على تناول كحك العيد، إلا أن مرضى السكري يواجهون تحديًا في الاستمتاع بهذه الحلويات دون التأثير سلبًا على مستوى السكر في الدم
مع انطلاق مدفع الإفطار، يتسارع الصائمون لترطيب أجسامهم بالمشروبات التقليدية، ولكن وراء هذا الانتعاش قد يكمن خطر صحي داهم
تحظى الفواكه المجففة باهتمام كبير من خبراء التغذية لما تقدمه من فوائد متعددة للجسم، ويأتي التين المجفف في مقدمة هذه الأطعمة بفضل احتوائه على مجموعة مهمة من الفيتامينات والمعادن
تُعتبر الفراولة من الفواكه المحببة لدى الكثيرين بفضل مذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية المرتفعة، فهي تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد في دعم صحة
مع حلول شهر رمضان المبارك، يحرص كثير من مرضى السكري على الصيام، وهو أمر ممكن في كثير من الحالات إذا تم بطريقة صحيحة وتحت إشراف طبي
أوضح الدكتور محمد إسماعيل، استشاري الطب الباطني والصدر، أن الامتناع عن الطعام لساعات طويلة خلال نهار رمضان لا يعني بالضرورة استقرار مستوى السكر في الدم
أظهرت دراسة حديثة أن تحليل الميكروبيوم المعوي باستخدام التعلم الآلي يمكن أن يميز مرضى السكري من النوع الثاني ذوي مقاومة الأنسولين الشديدة، ما قد يفتح آفاقًا لعلاجات مستقبلية تستهدف البكتيريا المعوية
مع قدوم شهر رمضان المبارك، يزداد البحث عن مشروبات منعشة لا تُلحق ضررًا بالصحة، وتكون مناسبة لمختلف الفئات؛ سواء لمن يسعون إلى إنقاص الوزن، أو غير المتّبعين
مع ساعات الصيام الطويلة خلال رمضان، يحتاج مرضى السكر إلى نظام غذائي متوازن لتجنب تقلبات مستويات الجلوكوز ومضاعفات صحية
يعتمد التحكم في سكر النوع الثاني على توازن دقيق بين الغذاء، النشاط البدني، والأدوية. إدخال أي مكمل غذائي دون إشراف طبي قد يؤثر على استجابة الجسم للإنسولين أو على امتصاص الدواء
أكد حسام عبدالغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، أن صيام رمضان فرصة لتعزيز السلوكيات الصحية، مع ضرورة استشارة الطبيب لمرضى السكري والضغط والقلب، وتحديد قرار الصيام بشكل فردي وفق الحالة الصحية
أكد حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، أن صيام شهر رمضان يمثل فرصة ذهبية لتعزيز السلوكيات الصحية وتحسين نمط الحياة
يبحث مرضى السكري دائمًا عن بدائل صحية تقلل من تقلبات سكر الدم دون حرمان تام من المذاق الحلو.
يُعد القرنفل من أغلى وأقوى الأعشاب الطبيعية من حيث القيمة العلاجية، إذ يحتوي على مركبات فعالة تساعد في حماية الجسم من عدد كبير من الأمراض
نظم معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالتعاون مع المعهد القومي للتغذية ومؤسسة الإغاثة والطوارئ يوم الاثنين الموافق 16 فبراير 2026، الملتقى العلمي الثاني لمعهد بحوث الصناعات.