رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد المشمش المجفف (المشمشية) من الأطعمة التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة على موائد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، لما يتمتع به من مذاق مميز وقيمة غذائية مرتفعة
يُعد التمر من الأطعمة الأساسية على مائدة الإفطار في شهر رمضان الكريم، حيث أوصى النبي محمد بالإفطار عليه، لما يحمله من فوائد غذائية وصحية عظيمة تجعله خيارًا مثاليًا
تحرص الكثير من الأمهات على تقديم اللبن الزبادي للأطفال منذ الصغر، باعتباره من أهم الأطعمة سهلة الهضم والغنية بالعناصر الغذائية، وعلى رأسها الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان
يُعد الزبيب، وهو العنب المجفف بأنواعه الأسود والأصفر وبالبذور أو بدونها، من الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية التي تمنحه مكانة مميزة في النظام الغذائي الصحي
يلجأ الكثيرون قبل النوم إلى تناول وجبات خفيفة سكرية أو مقلية، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من أن هذه العادات قد تؤثر سلبًا على النوم، الذاكرة، وأداء الدماغ في اليوم التالي
تعرفي على أهم الأطعمة التي تزيد أو تقلل هرمون الإستروجين في الجسم، وكيفية اتباع نظام غذائي متوازن لدعم الصحة الهرمونية
استعد لشهر رمضان في الشتاء بتخزين المكسرات، الحبوب، البقوليات، والخضروات، لتسهيل إعداد وجبات مغذية وسريعة لكل الأوقات
يزداد الإقبال على الأطعمة الدافئة والغنية بالعناصر الغذائية، ويبرز القلقاس كأحد الخضروات الموسمية التي تجمع بين الطعم المميز والقيمة الصحية العالية
يلعب النظام الغذائي دورًا محوريًا في الحفاظ على الصحة العامة وإطالة العمر، فاختياراتنا اليومية على المائدة لا تؤثر فقط على الوزن أو الطاقة، بل تمتد آثارها إلى القلب والمخ والمناعة
لا يوجد طعام واحد يُتلف الكُلى من أول مرة، لكن الاستمرار في تناول أطعمة غير صحية يُجهدها تدريجيًا ويُضعف قدرتها على أداء وظائفها الحيوية ...
تُعد الرنجة من أكثر الأطعمة إثارة للجدل، خاصة مع انتشار الشائعات حول فوائدها وأضرارها، ما بين من يراها وجبة صحية مليئة بالعناصر الغذائية
يُعد الشوفان من أكثر الأطعمة الصحية شيوعًا حول العالم، لما يحتويه من ألياف وعناصر غذائية تدعم صحة القلب، وتحسن الهضم، وتساعد في التحكم بالوزن وتنظيم مستوى السكر في الدم
أشعة الشمس تعتبر المصدر الأساسي لفيتامين د ، وهو الفيتامين الضروري لصحة العظام، ففي فصل الشتاء، يقل التعرض لأشعة الشمس بسبب الطقس البارد ...
الشتاء يقلل شعورنا بالعطش، لكن نقص الماء يؤدي إلى زيادة تركيز البول، ما يضع عبئًا إضافيًا على الكلى، ويزيد خطر تكون حصوات الكلى، والحفاظ على شرب ...
في فصل الشتاء، لا يقتصر البحث عن الدفء على الأطعمة الثقيلة والمشروبات التقليدية فقط، بل تظهر بعض الخيارات الطبيعية الأقل شهرة، والتي تحمل قيمة غذائية عالية وتأثيرًا إيجابيًا على صحة الجسم
لا تقتصر مكافحة شيخوخة البشرة على الكريمات فقط، إذ تساعد بعض الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الأفوكادو والتوت والطماطم والشاي الأخضر في الحفاظ على نضارة الجلد وتقليل التجاعيد.
لا يقتصر الاهتمام بصحة الشعر على المستحضرات التجميلية فقط، بل يبدأ من المطبخ، فالنظام الغذائي المتوازن يلعب دورًا أساسيًا في قوة الشعر ولمعانه، وتأتي السبانخ
تلعب التغذية دورًا مهمًا في السيطرة على أعراض الصدفية، إذ تساعد الأطعمة المضادة للالتهاب مثل الأسماك الدهنية والفواكه والخضراوات والمكسرات في تقليل شدة المرض وتحسين جودة الحياة
تعرف على أهم الأطعمة المضادة للالتهابات التي تحمي جسمك في فصل الشتاء من آلام المفاصل ونزلات البرد وتعزز المناعة بشكل طبيعي
مع اقتراب شهر رمضان، يزداد الإقبال على شراء المستلزمات الغذائية التقليدية، بينما تمر بعض الأطعمة الغنية بالفوائد مرور الكرام دون اهتمام