رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
لا يوجد طعام واحد يُتلف الكُلى من أول مرة، لكن الاستمرار في تناول أطعمة غير صحية يُجهدها تدريجيًا ويُضعف قدرتها على أداء وظائفها الحيوية ...
تُعد الرنجة من أكثر الأطعمة إثارة للجدل، خاصة مع انتشار الشائعات حول فوائدها وأضرارها، ما بين من يراها وجبة صحية مليئة بالعناصر الغذائية
يُعد الشوفان من أكثر الأطعمة الصحية شيوعًا حول العالم، لما يحتويه من ألياف وعناصر غذائية تدعم صحة القلب، وتحسن الهضم، وتساعد في التحكم بالوزن وتنظيم مستوى السكر في الدم
أشعة الشمس تعتبر المصدر الأساسي لفيتامين د ، وهو الفيتامين الضروري لصحة العظام، ففي فصل الشتاء، يقل التعرض لأشعة الشمس بسبب الطقس البارد ...
الشتاء يقلل شعورنا بالعطش، لكن نقص الماء يؤدي إلى زيادة تركيز البول، ما يضع عبئًا إضافيًا على الكلى، ويزيد خطر تكون حصوات الكلى، والحفاظ على شرب ...
في فصل الشتاء، لا يقتصر البحث عن الدفء على الأطعمة الثقيلة والمشروبات التقليدية فقط، بل تظهر بعض الخيارات الطبيعية الأقل شهرة، والتي تحمل قيمة غذائية عالية وتأثيرًا إيجابيًا على صحة الجسم
لا تقتصر مكافحة شيخوخة البشرة على الكريمات فقط، إذ تساعد بعض الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الأفوكادو والتوت والطماطم والشاي الأخضر في الحفاظ على نضارة الجلد وتقليل التجاعيد.
لا يقتصر الاهتمام بصحة الشعر على المستحضرات التجميلية فقط، بل يبدأ من المطبخ، فالنظام الغذائي المتوازن يلعب دورًا أساسيًا في قوة الشعر ولمعانه، وتأتي السبانخ
تلعب التغذية دورًا مهمًا في السيطرة على أعراض الصدفية، إذ تساعد الأطعمة المضادة للالتهاب مثل الأسماك الدهنية والفواكه والخضراوات والمكسرات في تقليل شدة المرض وتحسين جودة الحياة
تعرف على أهم الأطعمة المضادة للالتهابات التي تحمي جسمك في فصل الشتاء من آلام المفاصل ونزلات البرد وتعزز المناعة بشكل طبيعي
مع اقتراب شهر رمضان، يزداد الإقبال على شراء المستلزمات الغذائية التقليدية، بينما تمر بعض الأطعمة الغنية بالفوائد مرور الكرام دون اهتمام
تعرفي على طريقة بسيطة لتنظيم الثلاجة بشكل صحيح للحفاظ على نضارة الأطعمة وإطالة عمرها، مع أماكن التخزين المثالية لكل نوع من الأطعمة ومنع الروائح المزعجة
يُعد الكبد أحد أكثر أعضاء الجسم حيوية، إذ يعمل على مدار الساعة لتنقية الدم من السموم، وتنظيم مستويات السكر
مع انخفاض درجات الحرارة يزداد الشعور بالجوع وارتفاع الرغبة في تناول الأطعمة الدهنية والسكرية
مع الاستعداد لشهر رمضان، تلجأ الأسر لتخزين الطعام في الفريزر، لكن بعض الأطعمة قد تتحول إلى خطر صحي عند تجميدها، تعرف على الأصناف التي يجب تجنبها ونصائح التخزين الآمن
تُعد الخضراوات من أهم الأطعمة الأساسية لصحة الإنسان، بفضل غناها بالعناصر الغذائية الدقيقة وقيمتها العالية في دعم المناعة والطاقة وصحة الجهاز الهضمي
تغذية المراهقين السليمة تشكل أساسًا لنموهم السليم وصحتهم النفسية، وينبغي التركيز على الأطعمة التي تمدهم بالطاقة وتحسن وظائف الدماغ وتقوي جهاز المناعة لديهم ...
يُعدّ الدجاج من أكثر مصادر البروتين شيوعًا واستهلاكًا حول العالم، حيث يقدم بديلاً صحيًا للحوم...
يظل البيض واحدًا من أكثر الأطعمة المحببة على مائدة الأسرة، لكن ما زالت هناك تساؤلات شائعة حول الطريقة الأفضل لطهيه، وهل تؤثر طريقة الطهي على قيمته الغذائية؟
مع حلول فصل الشتاء، تتغير العادات الغذائية ونمط الحياة لدى الكثير، حيث يقل النشاط البدني ويزداد الإقبال على الأطعمة الدسمة والغنية بالدهون، وهذه التغيرات قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول