لا تكاد تخلو مائدة رمضان من طبق شوربة لسان العصفور الذي يحبه الكبار والصغار على حد سواء، ويُعد من الأطباق الدافئة التي تسبق الوجبة الرئيسية

اللحوم ليست مجرد طبق رئيسي ، لكنها من أهم مصادر التغذية العلاجية في رمضان إذا أُحسن اختيارها وطهيها وتناولها باعتدال،ولكن ماذا عن اللحوم المصنعة ومخاطرها فى رمضان ؟

انتشرت في الفترة الأخيرة حيلة شائعة لإضافة نكهة الشواء للأطعمة داخل المنزل، تعتمد على وضع قطعة فحم مشتعلة مع مادة دهنية داخل ورق فويل أو طبق ألومنيوم وسط الطعام

لا تكاد تخلو مائدة الإفطار الرمضانية في البيوت المصرية من طبق المخللات، باعتبارها مكمّلًا أساسيًا يفتح الشهية ويكمل الطعم

رغم أن طبق الفول يُعدّ ضيفًا ثابتًا على مائدة السحور في البيوت المصرية، فإن الإفراط في تناوله أو إعداده بطرق غير آمنة قد يحوّله من وجبة مثالية تساعد على الصيام.

أعلنت د.ميرفت السيد مدير المركز الافريقى لخدمات صحة المرأة و استشارى طب الطوارئ والإصابات واستشارى طب المناطق الحارة وأخصائي جودة الرعاية الصحية وأخصائي

حوّل طبق الجبن التقليدي إلى وجبة سحور متنوعة مع وصفات جبنة بالطماطم وزيت الزيتون، بالزعتر، بالفلفل الألوان، بالخيار والنعناع، والجبنة مع البيض المسلوق لتعزيز الطاقة والقيمة الغذائية

شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأحد 15 فبراير 2026 استقرارًا في الأسواق وسط حالة من الهدوء النسبى فى بورصة الدواجن ومحال التجزئة.

يُعد الأرز بلبن واحدًا من أكثر أطباق الحلويات انتشارًا وحبًا لدى الملايين في مصر والعالم العربي، فهو طبق بسيط في مكوناته

يحذر خبراء سلامة الغذاء من عادة خاطئة عند حفظ وتسخين الأرز المطبوخ قد تؤدي إلى تسمم غذائي خطير بسبب بكتيريا مقاومة للحرارة

شهدت أسعار الدواجن الخميس 5 فبراير 2026 استقرارًا في مستهل تعاملات اليوم حسب آخر تحديثات بورصة الدواجن والأسواق.

في فصل الشتاء وشهر رمضان، تظهر على مائدتنا أطعمة تراثية تمتزج فيها النكهات والفوائد الغذائية، ومن أشهرها طبق العجوة مع البيض والسمنة البلدي، الذي يحمل

تقول الدكتورة أسماء محمد استشارى التغذية العلاجية، طبق متوسط بوزن 170 جراما يمد الجسم بنحو 491 سعرة حرارية، و5.9 جم بروتين، و23.8 جم دهون

تعرفي على طريقة تحضير حمص الشام الأصلي بمكونات طبيعية وخطوات سهلة، لتحصلي على طبق شرقي غني بالنكهات والتوابل التقليدية للحمص

تعرفي على الطريقة الأصلية لعمل العجة المصرية الشهية بخليط متكامل من البيض والخضار والتوابل، لتحصلي على طبق غني بالنكهة يمكن تقديمه للإفطار أو العشاء

على الرغم من أن الفاكهة تُعد من أهم مصادر الفيتامينات الداعمة لـ المناعة، إلا أن بعض أنواعها قد تأتي بنتائج عكسية في حالات معينة

القلقاس الشتوي ليس مجرد طبق شهي، بل غني بالألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، ويدعم الهضم، صحة القلب، ضبط السكر، تقوية المناعة، وصحة العظام والبشرة عند طهيه بشكل صحيح

تحضير السباجيتي قد يبدو مهمة سهلة، لكنه في الحقيقة اختبار حقيقي لفهم التفاصيل الصغيرة التي تصنع الفارق الكبير في الطعم والقوام. فكمية الماء، وتوقيت الملح

يحتفل العالم في يناير من كل عام بـ يوم السباجيتي العالمي، فرصة للاعتراف بأحد أشهر الأطباق التي تجمع الناس على مائدة واحدة بحبها وطعمها اللذيذ

تحدث الفنان كمال أبو رية عن تجربته في تجسيد شخصية الشاعر أحمد رامي في مسلسل أم كلثوم، مؤكدًا أن الدور كان محطة مهمة في مسيرته الفنية ونقله نقلة كبيرة على مستوى الشهرة والثقة.