أطلقت الدكتورة منال رمضان رئيس قسم كيمياء مكسبات الطعم والرائحة بالمركز القومي للبحوث حملة للتوعية الرمضانية من أجل صحة أفضل في هذا الشهر الكريم

تعتبر العادات الغذائية الخاطئة هي المسبب الأول للمشاكل التي يواجهها الإنسان بصفة عامة وفي رمضان على وجه الخصوص.

يعد السيلوليت من أكثر المشاكل التي تواجه النساء. ويعود ذلك إلى تجمع الدهون بشكل عشوائي تحت طبقات الجلد، ما يؤدي إلى ظهور تجاعيد. وبالرغم من كونها تبدو

يعاني الكثيرون من الدهون غير المرغوبة في منطقة البطن، وتزداد المعاناة أكثر عندما يبذلون جهدا كبيرا في سبيل التخلص منها دون أن يلحظوا تغييرا يذكر

عند محاولة التخلص من الكيلوجرامات، يوصى بتضمين الفاكهة الكاملة في النظام الغذائي، ولكن كوب من عصير الفاكهة والخضروات الطازجة يمكن أن يساعد في زيادة عملية حرق الدهون العصائر الطازجة

لتخسري وزنكِ بطريقة سليمة، لا بد من التعرف على الفرق بين حرق الدهون وحرق السعرات الحرارية، إذا كنتِ تمارسين الرياضة، فإن السعرات الحرارية الناتجة عن تناول

أكدت الدكتورة هاجر فريد باحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومى للبحوث أن الصيام يعتبر فرصة لتحسين مستويات السكر فى الدم وتقليل الوزن الزائد إلا أن عملية التخلص من الدهون المتراكمة يكون بطيئا

تحتوي صُدور الدجاج على الحمض الأميني التريبتوفان الذي يُساعد الجسم على إنتاج المزيد من مادة السيروتونين ، وهي مادّة كيميائية موجودة في الدماغ يُمكن أن

ضعف الذاكرة يعتبر من أبرز المشاكل والظواهر الشائعة في الوقت الراهن. ضعف الذاكرة أو النسيان أو عدم التركيز هي مرادفات لمعني واحد وهو أحد أشكال فقدان الذكريات

هل تبحث عن تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك أو عملية حرق الدهون مع الحفاظ على صحة جيدة.. جرب هذه النصائح لدايت الصيام المتقطع، وهو أحد الطرق الشائعة لانقاص الوزن،

البيوتين هو أحد فيتامينات ب المعقدة. هذه المجموعة من الفيتامينات مسؤولة عن تكسير الدهون والكربوهيدرات من الأطعمة التي تتناولها وتحويلها إلى طاقة.

الفلفل الاسود يساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وتخفيف نسبة السكر في الدم ويعمل على تقوية انسجة العظام ويفيد الفلفل الاسود في السيطرة على مستوى السكر لدى مرضى السكرى

يعد فقدان الوزن ليس بالأمر السهل، مع اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة، يمكنك الوصول إلى هدفك، لكن هناك منطقة واحدة في جسمك يصعب فيها خسارة الدهون

يعتبر ماء جوز الهند عنصرًا أساسيًا للكثيرين، مثل مسحوق البروتين ومكملات ما قبل التمرين يمكن أن يساعد في دعم رحلة الصحة والتغذية، فماء جوز الهند منخفض الدهون وله قوام خفيف يحاكي الماء حرفيًا

تعتبر دهون البطن من أكثر الأشياء المزعجة والتي تفسد شكل القوام، ولكن التقنيات الحديثة في جراحات السمنة وضعت حلول لجميع المشاكل التي قد تعوق الحصول على قوام جذاب.

نشرت مجلة جلامور البريطانية تقريراً عن جسم الساعة الرملية، حيث تسعى غالبية السيدات للحصول عليه. باتباع حيل في الملابس، حيث يتميز جسم الساعة الرملية

قبل شهر من موعد بداية فصل الربيع، يسعى الكثير إلى الاستعانة بأنظمة الدايت المختلفة لأجل خسارة الوزن الناتج عن تناول الكثير من الأطعمة فى موسم الشتاء لأجل الشعور بالدفء.

هناك مخاطر متعددة تنتج عن تناول الدهون، على الرغم من المذاق الجيد الذى تكسبه للأطعمة، تكشف لنا دكتورة منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، وعضو الجمعية المصرية الطبية لدراسة السمنة،

قال د.إميليو روس، مدير عيادة الدهون في خدمة الغدد الصماء والتغذية في مستشفى كلينيك في برشلونة : الأنظمة الغذائية المكملة بالمكسرات لها تأثير ثابت في خفض الكوليسترول.

يمكن أن يكون الأفوكادو مكونًا مناسبًا لنمط الأكل النباتي، حيث يوفر نصف ثمرة متوسطة الحجم ما يصل إلى 20٪ من الألياف اليومية الموصى بها، و 10٪ البوتاسيوم، و 5٪ المغنيسيوم، و 15٪ حمض فوليك