رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
رغم بساطته وارتباطه في أذهان الكثيرين بوصفات الجدّات، فإن مرق العظام عاد مؤخرًا إلى الواجهة كأحد أبرز المشروبات الصحية التي يوصي بها خبراء التغذية والصحة العامة
يحذر الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، من تجاهل هذه المشكلة، مشيرًا إلى أن تكوّن الحصوات لا يحدث فجأة، بل نتيجة اضطرابات في امتصاص المعادن
توضح الدكتورة أسماء صالح، أخصائي التغذية العلاجية، أن من أكثر الأسباب التي يغفل عنها الكثيرون وراء زيادة العصبية وتقلب المزاج والإصابة بالاكتئاب
في وقت أصبح كوب عصير القصب مشروبًا شعبيًا مفضلًا لدى كثير من المصريين، يؤكد خبراء التغذية أن الطريقة الطبيعية لاستهلاك القصب أي مصّه ومضغه أكثر فائدة وأمانًا من شربه كعصير جاهز.
يُعدّ سن الأربعين محطة فاصلة في حياة الإنسان، إذ تبدأ في هذا العمر تغيرات فسيولوجية واضحة تشمل الهرمونات والعضلات ونظام الأيض. وهنا، كما يوضح الدكتور عماد
يقول الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، إن الدهن البقري كنز صحي طبيعي كان أجدادنا يستخدمونه قبل ظهور الزيوت النباتية المهدرجة، مشيرًا إلى...
البطاطا الحلوة هي واحدة من أكثر الأطعمة الطبيعية الداعمة للنوم، وقد يتم التقليل من قيمتها، وتقول الدكتورة جيتيكل شوبرا أخصائية التغذية إن البطاطا الحلوة تحتوي على كربوهيدرات معقدة
أكد الفقى أن الشركة عملت على تجهيز فرق طوارئ مدربة على أعلى مستوى ومجهزة بأحدث السيارات والأجهزة فى جميع التخصصات وذلك على مدار ٢٤ ساعة للتدخل الفورى فى حالة حدوث أى أعطال بالشبكة.
يوضح الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية أبرز الأسباب التي تجعل الطاقة منخفضة طوال اليوم، مع نصائح عملية لاستعادتها بطريقة صحية.
يُعد تساقط الشعر من المشكلات الشائعة التي تؤرق الرجال والنساء على حد سواء، وتتنوع أسبابه بين العوامل الوراثية، نقص التغذية، التغيرات الهرمونية
كثير من الأهل يظنون أن قصر قامة الطفل أمر حتمي تحدده الجينات، لكن العلم يؤكد أن نمط الحياة والعادات اليومية قد تلعب دوراً أكبر مما نتصور. فبين السهر المفرط، وسوء التغذية، وقلة الحركة، توجد عوامل
بينما كانت أنظار العالم تتجه إلى افتتاح المتحف المصري الكبير، لفتت انتباه الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، ملاحظة غير متوقعة: أجساد الفراعنة
تلعب الأحماض الدهنية أوميجا 3 دورًا أساسيًا في صحة الجسم والعقل، حيث تعزز القلب، الدماغ، والمزاج، وتعمل كمضاد طبيعي للالتهابات.
تابع الدكتور محمود عصمت وزير الكهرباء والطاقة المتجددة إنهاء كافة الإجراءات والاختبارات، وعمل لجان التنسيق المشتركة مع الجهات المعنية لتأمين التغذية الكهربائية
يأتي هذا الاجتماع تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وفي إطار الجهود المشتركة...
يُعد فيتامين د حجر الأساس في بناء عظام قوية وجهاز مناعي متوازن، لكن نقصه أصبح ظاهرة مقلقة بين الأطفال، خصوصًا في السنوات الأولى من العمر. فبين قلة التعرض
في عالم التغذية الصحية، تبرز بعض الأطعمة كنجوم لا تغيب عن مائدة من يسعون للرشاقة وبناء العضلات، ومن بينها الجبن القريش الذي يجمع بين الطعم الخفيف والقيمة الغذائية العالية.
منذ القدم عُرف خبز الشعير بأنه خبز الأنبياء ، لما يحمله من قيمة غذائية عالية وفوائد طبية عديدة. واليوم، ومع تطور علم التغذية، عاد هذا الخبز القديم ليتصدر توصيات الأطباء
في إنجاز أكاديمي جديد يُضاف إلى سجل جامعة المنصورة الحافل بالنجاحات، أعلنت أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا انتخاب الدكتور محمد عبد الفتاح زهري
رغم انتشار مفهوم الأطعمة الصحية، يحذر خبراء التغذية من أن بعض المنتجات المعلبة أو المسوّقة على أنها عضوية أو خالية من الجلوتين