رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
قال الدكتور مصطفي جاد ، عميد المعهد العالي للفنون الشعبية، إن الأهالي في محافظات الصعيد والريف محتفظين بعادات المولد النبوى والأكلات الشعبية
أكدت الفنانة نجلاء بدر، أنها من عشاق الأكل، وتتميز بشطارتها في إعداد العديد من الأكلات المختلفة، موضحة أن أكلة قامت بطبخها كانت شوربة عدس، ومكرونة .
تعتبر الفطائر من أسهل الأكلات التي يمكن تحضيرها،يحبها الكبار والصغار ويمكن حشوها بأكثر من نوع جبن أو لحوم، لذلك خلال السطور التالية نسرد اليكم طريقة عمل الفطيرة ولكن بطريقة جديدة مختلفة ومتميزة..
تعد الحلاوة الطحينية من الأكلات المفيدة التي تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية والتي يمكن تناولها سادة أو محشوة بالمكسرات على حسب الرغبة، لذلك سنعرض
تعد البساريا المقلية نوع من أنواع الأسماك ، وتعتبر من الأكلات المصرية المحببة عند البعض، ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة حتى تتميز بطعم شهي يمكن تناولها فى
تهتم الكثير من النساء في تحديد الوجبات التي يمكن يتناولها قبل ممارسة التمارين الرياضية،والتمارين الذي تتطلب بذل الكثير من المجهود، كي لا يشعرن بالإجهاد
عرض برنامج صباح جديد ، على قناة القاهرة الإخبارية صباح اليوم الجمعة، تقريرًا عن أشهر الأكلات في المطبخ اليمني.
يعد السينابون من الحلوي التي يمكن تناولها في الشتاء كنوع من أنواع الأكلات الشتوية الغنية بالعديد من المكونات التي تمد الجسم بالطاقة، ويتميز بطعم لذيذ
من الطرق التي تحاول معظم ستات البيوت أن تجيدها بشكل احترافي، زي الجاهزة، بدلا من أن تشتري الحواوشي الجاهز، حفاظا على صحة أفراد أسرتها، خاصة الاطفال الصغار، والحواوشي من الأكلات المصرية الشعبية.
عرضت قناة القاهرة الإخبارية ، اليوم الأحد، تقريرًا عن أكلة البليتسشن ، تُعد من أشهر الأكلات الألمانية التي يحرص الألمانيون على تناولها في أعياد الكريسماس.
تعتبر البصارة من الاكلات الشعبية وايضا الاقتصادية يعشقها الكثيرون وطريقتها تقدمها الشيف نجلاء الشرشابي كالتالي:
من اشهى الاكلات الاقتصادية والتي يعشها كثيرون هو طاجن اللسان عصفور بالكبد والقوانص وهو مناسب ومفيد للاطفال وطريقة طهيه كالتالي:
ورق العنب من أكثر الأكلات اللذيذة والتي نعشق تناولها دائما لذا يجب ان نقوم بتخزينه ليظل لدينا ونستطيع طهيه في اي وقت، وهناك طرق مختلفة لتخزينه كالتالي:
يعد طاجن البيض التركي من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في وجبة الفطار أو العشاء، لكونها من الوجبات التي يمكن تقديمها مع أطباق أخري، مثل البطاطس والجبن
تعد سلطة الزبادي بالكيوي من الأكلات الخفيفة التي يمكن تناولها بجانب أطباق أخرى من الطعام، ويفضل أن يتم تناولها مع المشاوي، ويمكن تناولها بمفردها كعشاء
قدمى سلطة الزبادي بالكيوي من الأكلات الخفيفة التي يمكن تناولها بجانب أطباق أخرى من الطعام، ويفضل أن يتم تناولها مع المشاوي، ويمكن تناولها بمفردها كعشاء
تعتبر المشويات من الأكلات التي يمكن تناولها في أي وقت على سفرتك، ولكن أفضل وقت لها على الغداء، مع بعض طبق الأرز والسلطة
يعتبر القلقاس من الأكلات الشتوية اللذيذة والذي يحتوي على قيمة غذائية عالية، وطريقته بسيطة للغاية وهي كالتالي:
قدمى مشروب السحلب فى الشتاء بطريقة شهية ولذيذة أعدى السحلب الكذاب بسهولة في المنزل، بدلًا من شراء السحلب الأصلي فيمكنها تحضير كل الأكلات والمشروبات في المنزل بأقل التكلفة
تتميزالعجة المصري بأنها من الأكلات الخفيفة والشهية قدميها بكل سهولة ولا تحتاج إلى وقت طويل في الإعداد