رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
في زمن تزداد فيه ضغوط الحياة وتقل فيه العادات الصحية، يؤكد خبراء التغذية أن الحل لا يكمن دائمًا في الأدوية أو المكملات، بل في العودة إلى الطبيعة.
يُصنع الفريك من حبوب القمح الخضراء التي يتم حصادها قبل النضج الكامل، ثم تُحمص وتُطحن جزئيًا، مما يمنحه مذاقه المميز وقيمته الغذائية المرتفعة...
يقول د. محمد طارق، أخصائي التغذية العلاجية، إن البرغل يتميز بكونه غذاءً متكاملًا يساعد الجسم على الحفاظ على طاقته وصحته العامة، موضحًا أن من أبرز فوائده الصحية:
في السنوات الأخيرة، باتت شكاوى الأمهات من زيادة حركة الأطفال وتراجع تركيزهم ظاهرة متكررة، حتى صار كثيرون يظنون أن أبناءهم مصابون باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه
أوضح خبراء التغذية أن التمر من أقدم الأطعمة التي عرفها الإنسان، ويمتاز بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية العديدة التي جعلته جزءًا أساسيًا من المائدة العربية والعالمية
أكد عدد من خبراء التغذية أن الخل يُعد من أبرز المكونات الطبيعية التي تحمل فوائد صحية كبيرة، رغم بساطته وتوفّره في كل بيت
أعلن محافظ بني سويف، الدكتور محمد هاني غنيم ، فحص أكثر من 37 ألف تلميذ وتلميذة بمدارس المرحلة الابتدائية الحكومية بقطاع الريف وذلك من خلال 40 فريقاً طبياً على مستوى الإدارات الصحية
أطلق عدد من خبراء التغذية تحذيراً شديد اللهجة بشأن الإفراط في تناول مشروبات الطاقة التي أصبحت جزءاً من حياة الشباب اليومية
يقول الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، إن مشكلة تحول لون الأفوكادو إلى الأسود شائعة، لكنها غالبًا ما تكون نتيجة طبيعية ولا تعني أن الفاكهة فاسدة دائمًا
التغذية أثناء الحمل ليست مجرد وسيلة لتغذية الجنين، بل برمجة حيوية تؤثر على تكوين جسمه ووظائف أعضائه مدى الحياة
رغم الجهود الدولية لمكافحة الجوع وتحقيق الأمن الغذائي، لا يزال العالم بعيدًا عن هدف القضاء التام على الجوع بحلول عام 2030، وفقًا لأحدث نتائج مؤشر الجوع العالمي لعام 2025.
فإن الزبادي يحتاج إلى بعض الوقت بعد تصنيعه حتى تنشط البكتيريا النافعة الموجودة فيه وتصل لأعلى فاعليتها ما يجعله أكثر فائدة للجهاز الهضمي وأخف على المعدة.
يسعى كثيرون إلى الحصول على شعرٍ كثيف ولامع وصحي، وغالباً ما يربطون ذلك بالمنتجات الفاخرة والعلاجات باهظة الثمن
في عالم التغذية، هناك مكونات عندما تجتمع تصنع الفارق فعلاً في طاقة الإنسان وحالته المزاجية وصحته العامة. من أبرز هذه التركيبات الفعالة مزيج المغنيسيوم وفيتامين B6
رغم أن أدوية الضغط تُعد وسيلة فعّالة للسيطرة على المرض، إلا أن استخدامها لفترات طويلة قد يسبب بعض الآثار الجانبية التي يجهلها كثير من المرضى....
يقول الدكتور خالد يوسف، أخصائي التغذية العلاجية، إن الجرجير يتمتع بقيمة غذائية عالية تجعله من أفضل الأطعمة التي يمكن إدراجها في النظام الغذائي ...
تؤكد أخصائية التغذية ريم الحبال أن الزنك يعد من العناصر الضرورية التي يعتمد عليها الجسم في أداء وظائفه الحيوية، وله فوائد متعددة
يؤكد الدكتور محمد طارق، أخصائي التغذية العلاجية، أن هناك علاقة وثيقة بين نقص الحديد واضطرابات النوم، مشيرًا إلى أن بعض الدراسات أثبتت أن نقص ...
نظم المركز بمحافظة البحيرة، إشراف د. سارة مراد مدرس الإعلام بالمركز، وإشراف مساعد أ. إبراهيم الحضري معيد علم الاجتماع بالمركز
قد نلقي بقشر الليمون دون تفكير بعد استخدام العصير، لكن ما لا يعرفه كثيرون أن هذا القشر الصغير يحمل كنزًا من الفوائد الصحية والجمالية والمنزلية. يقول