رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعتبر فيتامين د من الفيتامينات الأساسية لصحة العظام والمناعة، لكن الدراسات الحديثة والتجارب الإكلينيكية تشير إلى أن النساء أكثر عرضة لنقصه مقارنة بالرجال. هذا الخلل لا يعود فقط إلى نمط الحياة
الجوافة تعد كنزًا غذائيًا متكاملًا؛ فهي غنية بـ فيتامين C الذي يقوي المناعة، والألياف التي تحسّن الهضم وتقلل الإمساك.
عن كنز طبيعي متوفر في كل بيت: الخميرة البيرة، نظرا لغناها بعناصر أساسية تدعم البشرة، الأعصاب، المناعة، وصحة الجهاز الهضمي.
في عالم التغذية العلاجية تبرز بعض العناصر الطبيعية كأبطال خفية لا تحظى بالانتشار الذي تستحقه، ومن أبرزها طحالب السبيرولينا
رغم أن الفيتامينات ضرورية للحفاظ على الصحة ودعم وظائف الجسم، إلا أن بعض المكملات قد تتحول إلى مصدر خطر حقيقي لمرضى السكري إذا استخدمت بجرعات عالية أو دون استشارة طبية
رغم أن الفيتامينات تمثل عنصرا أساسيا للحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض، إلا أن الإفراط في تناول بعضها قد ينقلب إلى سلاح ذو حدين، وعلى رأسها فيتامين A.
تعتمد هذه العصائر على مزيج من الخضار والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية، وتساهم في ترطيب البشرة، تحسين الدورة الدموية
يعد فيتامين د من أبرز العناصر التي يربطها الأطباء بالشعور بالإرهاق، فهو ليس فقط مسؤولًا عن صحة العظام والعضلات، بل أظهرت بعض الدراسات وجود علاقة بين
يُعتبر فيتامين B6 (البيريدوكسين) واحدًا من الفيتامينات الأساسية التي لا غنى عنها للحفاظ على التوازن الغذائي وصحة الجهاز العصبي والجلد والكبد
تُعد الخضروات حجر الزاوية في أي نظام غذائي متوازن، إذ تمنح الجسم الفيتامينات، المعادن، والألياف التي تساهم في تعزيز المناعة وحماية الأعضاء الحيوية
رغم بساطة حضوره على موائدنا اليومية، إلا أن الجرجير يعد من أكثر الخضروات الورقية غنىً بالعناصر الغذائية، حيث يحمل قيمة غذائية تفوق كثيرًا من الأطعمة الشهيرة.
بينما يسعى الكثيرون للحصول على الفيتامينات عبر المكملات الغذائية، يغيب عن البعض أن توقيت تناولها يلعب دورًا محوريًا في مدى استفادة الجسم منها. ومن أبرز هذه الفيتامينات تلك التي تذوب في الدهون،
في وقت يبحث فيه الكثيرون عن بدائل طبيعية آمنة للتحكم في مستويات السكر في الدم، يبرز الخروب الأسود كخيار صحي يجهله كثيرون. هذه الثمرة التي تنمو في حوض
المعروف بفوائده المتعددة للجسم. يُستخلص هذا الزيت من كبد الأسماك الزيتية، ويحتوي على تركيز عالٍ من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تدعم صحة الإنسان على مستويات مختلفة...
رغم أن الفيتامينات تُعد من أهم العناصر الداعمة لصحة الجسم، فإن طريقة تناولها قد تؤثر على امتصاصها والاستفادة منها
عادةً ما يُنظر إلى الفواكه على أنها من أهم مصادر الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة، إلا أن الأمر يختلف بالنسبة لـ مرضى الكلى، حيث إن بعض الأنواع قد تتحول إلى عبء على أجسامهم
فيتامين د يُعرف بكونه أحد أهم الفيتامينات الضرورية لصحة العظام والمناعة والعضلات، لكن ما لا يعرفه الكثيرون أن امتصاصه يعتمد بدرجة كبيرة على طريقة تناوله ونوعية الطعام المرافق له
أكد الدكتور كرم جمال، خبير التغذية، أن النودلز أو الشعيرية سريعة التحضير أصبحت من أكثر الوجبات انتشارًا داخل البيوت المصرية، خصوصًا بين الأطفال في المدارس والنوادي
يُعرف فيتامين D بلقب فيتامين الشمس ، لكن خلف هذه التسمية البسيطة تختبئ واحدة من أعقد القضايا الطبية المثيرة للجدل
يبحث الكثيرون عن أنظمة غذائية صارمة أو يتابعون فيديوهات لا تنتهي عن الدايت ، لكن سر الصحة وضبط الوزن قد يكون أبسط مما نتخيل